Jika anda sedang mencari idea hidangan yang ringkas, cepat dan mudah, mengapa tidak mencuba resipi Pasta dengan Sos Tomato Segar ini? Hidangan ini mudah disediakan - yang anda perlukan hanyalah bahan-bahan segar.
Selain itu, ia sesuai untuk hidangan ringan. Saya sering menyediakan hidangan ini untuk keluarga saya kerana ia cepat disediakan, mengandungi hanya bahan-bahan semula jadi dan sihat, dan menyimpannya dengan baik di dalam peti sejuk.
Ia juga sangat mudah untuk dibungkus dalam kotak makan tengah hari dengan beberapa pek ais, kerana anda memasukkannya ke dalam bekas kedap udara, dan ia siap tanpa perlu memanaskan hidangan terlebih dahulu.
Anda boleh menambah kiub mozzarella segar, sisa ayam atau udang untuk menjadikannya lebih besar. Resipi Pasta dengan Sos Tomato ini diilhamkan oleh saya Pasta Lemon, Spaghetti Sayuran dengan Tomato dan Basil, and Spaghetti Yunani resepi.
Cara Membuat Pasta dengan Sos Tomato Segar
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Bawa a periuk besar air (kira-kira 4 liter) hingga mendidih penuh. Masukkan 1 sudu besar garam halal dan Rotini sayuran dan masak mengikut arahan pakej. Simpan ¼ cawan air masak, kemudian toskan pasta dengan teliti.
Potong tomato dan letakkan dalam mangkuk besar. Panaskan minyak zaitun dan pes bawang putih dalam periuk kecil di atas api sederhana sehingga bawang putih menjadi aromatik, kira-kira 1 hingga 2 minit. Masukkan kepingan lada merah yang telah dihancurkan, kemudian tuangkan minyak bawang putih ke atas tomato.
Masukkan garam halal dan lada hitam dan toskan hingga rata. Pindahkan pasta ke dalam mangkuk dengan tomato dan toskan ke dalam sos, tambah sedikit air pasta untuk melembapkan jika perlu.
Taburkan dalam Parmesan dan beberapa selasih dan toskan kepada lapisan; biarkan 5 minit supaya sos meresap sedikit. Teratas dengan baki basil dan minyak zaitun, dan hidangkan dengan Parmesan tambahan.
Resipi Berkaitan:
- Pasta Mudah Bakar dengan Bayam Berkrim
- Pasta Lemon
- Spaghetti Klasik dengan Sos Tomato
- Spaghetti Yunani
- Pasta berkrim
- Pasta Amatriciana
- Pasta dengan Pesto Tomato Kering Matahari
Resipi
Pasta Mudah dengan Sos Tomato Segar
Alatan
Ramuan
- 2 pound tomato pada pokok anggur yang masak , dicincang halus
- ⅓ cawan minyak zaitun yang berkualiti , ditambah lagi untuk gerimis
- 4 ulas bawang putih , tumbuk menjadi pes dengan sedikit garam halal atau dihiris sangat nipis
- 12 oz Pasta Veggie Rotini
- ½ cawan keju Parmesan yang baru diparut atau Grana Padano , tambah lagi untuk dihidangkan
- ½ cawan selasih segar atau pasli , dicincang
- 1 sudu teh garam kosher , sesuaikan ikut citarasa
- ½ sudu teh serpihan lada merah yang dihancurkan
- ½ sudu teh lada hitam tanah
arahan
- Bawa periuk besar air (kira-kira 4 liter) sehingga mendidih penuh. Masukkan 1 sudu besar garam halal dan Rotini sayuran dan masak mengikut arahan pakej. Simpan ¼ cawan air masak, kemudian toskan pasta dengan teliti.
- Potong tomato dan letakkan dalam mangkuk besar. Panaskan minyak zaitun dan bawang putih dalam periuk kecil di atas api sederhana sehingga bawang putih harum, kira-kira 1 hingga 2 minit.
- Masukkan kepingan lada merah yang telah dihancurkan, kemudian tuangkan minyak bawang putih ke atas tomato. Masukkan garam dan lada hitam, dan toskan hingga rata.
- Pindahkan pasta ke dalam mangkuk dengan tomato dan toskan ke dalam sos, tambahkan sedikit air pasta untuk melembapkan jika perlu.
- Taburkan dalam Parmesan dan beberapa selasih dan toskan kepada lapisan; biarkan 5 minit, supaya sos menyerap sedikit. Teratas dengan baki selasih dan sedikit minyak zaitun tambahan, dan hidangkan dengan Parmesan tambahan.
Nota
- Untuk menyimpan: Anda boleh menyejukkan Sisa Pasta dengan Sos Tomato Segar, bertutup, sehingga 2 hari.
- Untuk memanaskan semula: Anda boleh menghidangkannya seadanya atau memanaskannya semula, tutupnya dengan tuala kertas lembap, dan ketuhar gelombang mikro selama 2 hingga 3 minit atau sehingga panas.
- Pasta Sisa yang Disejukkan dengan Sos Tomat Segar, ditutup sehingga 2 hari. Untuk memanaskan semula, tutup dengan tuala kertas lembap dan ketuhar gelombang mikro selama 2 hingga 3 minit atau sehingga panas.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.