Resipi kegemaran keluarga kami untuk Spaghetti Yunani dengan Roti Bawang Putih! Hidangan ini ialah adunan mi spageti yang lazat dan sos tomato inspirasi Yunani yang lazat dihidangkan bersama roti bawang putih.
Sos ini mempunyai bahan-bahan berperisa seperti buah zaitun, selasih segar, tomato segar dan keju feta, menjadikannya hidangan yang lazat dan memuaskan. Menambah roti bawang putih menambah unsur tambahan kebaikan berperisa yang melengkapkan rasa pasta dengan sempurna.
Resipi ini pastinya akan menjadi kegemaran baru dalam rumah anda, sama seperti kami. Berpasangan dengan Salad Caesar or Salad taman Untuk hidangan yang lengkap. Ia menghidangkan kira-kira 6-8 orang.
Cara Membuat Spaghetti Greek
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Bawa a periuk besar air (kira-kira 4 hingga 6 liter) hingga mendidih penuh. Tambah 2 sudu besar garam halal dan linguine dan masak mengikut arahan pakej.
Simpan ½ cawan air masak, kemudian toskan pasta dengan teliti. Semasa pasta masak, panaskan minyak dan mentega dalam a Kuali nonstick 14 inci atau bekerja dengan api sederhana.
Apabila minyak panas, masukkan bawang dan masak, kacau sehingga lembut sedikit, 5 minit.
Masukkan bawang putih dan masak sehingga wangi, kira-kira 1 minit. Masukkan tomato yang dipotong dadu ke dalam kuali dan masak sehingga hancur dan membentuk sos ketul. Masukkan buah zaitun dan air garam—perasakan dengan garam halal, kepingan lada merah dan gula.
Kecilkan api hingga mendidih, dan masak, sekali-sekala kacau, sehingga sedikit pekat dan berperisa, kira-kira 15 hingga 20 minit.
Menggunakan penyepit, angkat pasta daripada colander dan masukkannya ke dalam Sos Spaghetti Yunani, bersama-sama dengan baki ½ cawan air pasta dan selasih; reneh selama 2 hingga 3 minit.
Rasa dan sesuaikan perasa dengan garam halal dan kepingan lada merah jika perlu. Pindahkan Spaghetti Yunani ke dalam mangkuk hidangan yang besar dan atasnya dengan keju feta.
Hidangkan Spaghetti Yunani yang dihiasi dengan keju feta tambahan dan basil cincang untuk hiasan.
Cara Membuat Roti Bawang Putih
Satukan mentega, minyak, pasli, bawang putih berbutir atau bawang putih segar yang ditumbuk dalam hidangan selamat gelombang mikro atau periuk kecil. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit atau dalam periuk kecil dengan api sederhana-perlahan sehingga mentega cair.
Susun hirisan roti dalam satu lapisan di atas a loyang dan sapunya secara bebas dengan campuran minyak bawang putih—Taburkan dengan keju parut, dan bakar di bawah daging ayam sehingga perang keemasan.
Sebagai alternatif, bakar mereka dalam 375 darjah F yang telah dipanaskan terlebih dahulu sehingga perang keemasan yang sangat ringan, kira-kira 10 minit.
Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F dan letakkan di atas loyang. Berus secara bebas dengan campuran minyak bawang putih—Taburkan dengan keju parut, jika digunakan. Bakar sehingga perang keemasan dan bakar 8 hingga 15 minit.
Potong 4 bahagian dan hidangkan bersama Greek Spaghetti. Nikmati!
Resipi Berkaitan:
- Pasta berkrim dengan cendawan dan Bawang Karamel
- Kaserol Pasta Tuna
- Daging Lembu Braciole dengan Pasta Mentega
- Pasta Bakar dengan Bayam Berkrim
- Fettucine berkrim
- Bakar Ziti
Resipi
Spaghetti Greek yang mudah
Alatan
Ramuan
Untuk Sos Spaghetti Yunani:
- 1 merah sederhana , bawang kuning atau bawang merah, dicincang
- ¾ cawan minyak zaitun tambahan
- 2 sudu makan mentega
- 10 ulas bawang putih , dihiris atau dicincang
- 10 Tomato Roma , cincang atau 1 (28-auns) boleh dihancurkan atau tomato yang dikupas keseluruhannya.
- 1 sudu teh Kepingan lada merah (Tinggalkan jika anda mempunyai anak kecil)
- ½ sudu teh garam halal atau secukup rasa , sesuaikan ikut citarasa
- 1 cawan timbunan diadukan buah zaitun Sepanyol Manzanilla yang disumbat dengan pimento cincang , keseluruhan. Ditambah 6 hingga 8 sudu besar air garam zaitun.
- 1 sudu teh gula pasir
- 12 daun basil segar , koyak
Berkhidmat:
- 1 paun linguine atau spageti
- 1-½ cawan Keju feta , hancur atau dipotong dadu
- Kemangi segar yang dicincang untuk hiasan
Untuk Roti Bawang Putih:
- 2 sudu teh bawang putih pasir atau ulas bawang putih segar , dikupas
- 4 sudu makan mentega
- 4 sudu makan minyak zaitun tambahan
- 1 sebuku roti Perancis atau baguette desa yang besar , ½ inci dihiris atau belah roti separuh memanjang
- 1 sudu teh pasli kering
- 1 sudu teh oregano kering
- 3 sudu makan keju Parmigiano parut , pilihan
arahan
Untuk Spaghetti Greek:
- Bawa periuk besar air (kira-kira 4 hingga 6 liter) sehingga mendidih penuh. Tambah 2 sudu besar garam halal dan linguine dan masak mengikut arahan pakej. Simpan ½ cawan air masak, kemudian toskan pasta dengan teliti. Semasa pasta masak, panaskan minyak dan mentega dalam kuali nonstick 14 inci atau kerjakan dengan api sederhana. Apabila minyak panas, masukkan bawang dan masak, kacau sehingga lembut sedikit, 5 minit.
- Masukkan bawang putih dan masak sehingga wangi, kira-kira 1 minit. Masukkan tomato yang dipotong dadu ke dalam kuali dan masak sehingga ia hancur dan membentuk sos ketul—Tambahkan buah zaitun dan air garam—perasakan dengan garam halal, kepingan lada merah dan gula. Kecilkan api hingga mendidih, dan masak, sekali-sekala kacau, sehingga sedikit pekat dan berperisa, kira-kira 15 hingga 20 minit.
- Menggunakan penyepit, angkat pasta daripada colander dan tambahkannya ke dalam Sos Spaghetti Yunani, bersama-sama dengan baki ½ cawan air pasta dan selasih; reneh selama 2 hingga 3 minit. Rasa dan sesuaikan perasa dengan garam halal dan kepingan lada merah jika perlu. Pindahkan Spaghetti Yunani ke dalam mangkuk hidangan yang besar dan atasnya dengan keju feta. Hidangkan Spaghetti Yunani yang dihiasi dengan keju feta tambahan dan basil cincang untuk hiasan.
Cara Membuat Roti Bawang Putih:
- Satukan mentega, minyak, pasli dan bawang putih berbutir atau bawang putih segar tumbuk dalam hidangan selamat gelombang mikro atau periuk kecil. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit atau dalam periuk kecil dengan api sederhana-perlahan sehingga mentega cair.
- Untuk roti yang dihiris: Susun hirisan roti dalam satu lapisan pada lembaran pembakar dan sapu rata dengan campuran minyak bawang putih—Taburkan dengan keju parut, jika menggunakan, dan bakar di bawah daging ayam sehingga perang keemasan. Sebagai alternatif, anda boleh membakarnya dalam roti bakar 375 darjah F yang telah dipanaskan sehingga perang keemasan yang sangat ringan, kira-kira 10 minit.
- Untuk roti belah: Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F dan letakkan di atas loyang. Berus secara bebas dengan campuran minyak bawang putih—Taburkan dengan keju parut, jika digunakan. Bakar sehingga perang keemasan dan dibakar, 8 hingga 15 minit. Potong 4 bahagian dan hidangkan bersama Greek Spaghetti. Nikmati!
Nota
- Untuk menyimpan: Sisa spageti Yunani yang disejukkan, ditutup sehingga 2 hari. Panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro sehingga panas atau di atas dapur dengan api sederhana sehingga panas (menambahkan percikan air jika perlu). Roti bawang putih boleh disimpan pada suhu bilik selama dua hari, dibalut rapat dengan plastik atau kerajang.
- Untuk memanaskan semula: Cara terbaik untuk memanaskan semula roti bawang putih adalah di dalam ketuhar; bungkusnya dalam foil dan bakar selama 10-12 minit dalam ketuhar 350 F yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan gelombang mikro untuk memanaskan semula dengan cepat.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.