Tuna Pasta Casserole ialah hidangan klasik yang menyelerakan untuk malam minggu yang sibuk atau memberi makan orang ramai. Kaserol berasaskan tomato ini dibuat dengan pasta penne, sayur-sayuran, dan tuna dalam tin, kemudian dihiasi dengan keju Monterey jack yang melekit untuk gabungan rasa dan tekstur yang tidak dapat dilawan.
Dengan penyediaannya yang mudah dan pilihan membuat lebih awal, resipi ini adalah pilihan untuk hidangan yang lazat dan menyelerakan yang boleh dinikmati pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Cara Membuat Kaserol Pasta Tuna
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Panaskan ketuhar hingga 400 ºF. Didihkan periuk air dan masak pasta hingga al dente mengikut arahan pakej. Toskan dan ketepikan.
Sementara itu, panaskan 4 sudu besar minyak zaitun dara tambahan dalam kuali besar di atas api sederhana. Masukkan bawang besar, lada poblano, dan bawang putih. Masak, sekali-sekala kacau, sehingga mula lembut, 3 hingga 4 minit. Masukkan pes tomato dan masak, kacau, kira-kira 1-2 minit.
Tuangkan air ke dalam periuk dan kacau untuk mengikis mana-mana bahagian yang berwarna perang. Masukkan tomato hancur, gula, dan perasa Itali dan rebus. Kecilkan api hingga mendidih dan masak, sekali-sekala kacau, sehingga ia pekat, kira-kira 30 minit atau sehingga konsisten yang diingini. Rasa dan sesuaikan perasa mengikut keperluan. Masukkan tuna dan kacau ke dalam sos. Kemudian kacau dalam 1 sudu besar pasli.
Masukkan pasta yang telah dimasak hingga bersalut. Mentegakan hidangan pembakar 9-kali-13 inci dan pindahkan campuran pasta ke dalam hidangan. Teratas kaserol dengan keju dan bakar sehingga kekuningan, 25 hingga 30 minit. Keluarkan dari ketuhar dan taburkan pasli yang tinggal. Hidangkan panas-panas.
Resipi Berkaitan:
- Pasta berkrim dengan cendawan dan Bawang Karamel
- Daging Lembu Braciole dengan Pasta Mentega
- Pasta Bakar Fettucine berkrim
- Bakar Ziti
Resipi
Kaserol Pasta Tuna Mudah
Ramuan
- 454 g / 1lb pasta penne mini (atau pasta pilihan lain)
- 4 sudu makan minyak zaitun tambahan dara
- 1 bawang kuning sederhana , potong dadu
- Garam Kosher dan lada hitam segar
- 2 sudu teh bouillon perisa ayam knorr
- ½ sudu teh lada hitam
- 2 ulas bawang putih , cincang
- 1 lada poblano atau lada benggala , potong dadu
- 800 g / 28 oz tomato hancur
- 1 sudu makan pes tomato
- ¾ cawan air
- Garam kosher , untuk rasa
- 1 sudu makan Herba campuran Itali atau herba kering pilihan lain
- 1 atau 2 sudu teh gula
- 4 (142g/5 oz) tin Chunk Light Tuna dalam Air, toskan
- 2 sudu makan pasli segar cincang
- 2 cawan (200g) keju bicu Monterey yang dicincang, keju mozzarella atau mana-mana keju cair pilihan anda.
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 400 ºF. Didihkan periuk air dan masak pasta hingga al dente mengikut arahan pakej. Toskan dan ketepikan.
- Sementara itu, panaskan 4 sudu besar minyak zaitun dara tambahan dalam kuali besar di atas api sederhana. Masukkan bawang besar, lada poblano, dan bawang putih. Masak, sekali-sekala kacau, sehingga mula lembut, 5 minit. Masukkan pes tomato dan masak kacau, selama kira-kira 2 minit.
- Tuangkan air ke dalam periuk dan kacau untuk mengikis mana-mana bahagian yang berwarna perang. Masukkan tomato hancur, gula, dan perasa Itali dan biarkan mendidih. Kecilkan api hingga mendidih, tutup dan masak, sekali-sekala kacau, sehingga ia pekat, kira-kira 30 minit atau sehingga konsisten yang diingini. Rasa dan sesuaikan perasa mengikut keperluan.
- Masukkan tuna dan kacau ke dalam sos. Kemudian kacau dalam pasli. Masukkan pasta yang telah dimasak hingga bersalut. Mentegakan hidangan pembakar 9-kali-13 inci dan pindahkan campuran pasta ke dalam hidangan.
- Teratas kaserol dengan keju dan bakar sehingga kekuningan, 25 hingga 30 minit. Keluarkan dari ketuhar dan taburkan pasli yang tinggal. Hidangkan panas-panas.
Nota
- Untuk menyimpan: tutup loyang dengan ketat dengan bungkus plastik atau aluminium foil dan sejukkan selama 3-4 hari. Anda juga boleh membekukan kaserol sehingga 3 bulan.
- Untuk memanaskan semula: panaskan ketuhar anda hingga 350°F. Jika kaserol disejukkan, panaskan semula dalam ketuhar selama 20-25 minit atau sehingga panas. Jika kaserol beku, biarkan ia cair di dalam peti sejuk semalaman, kemudian panaskan semula dalam ketuhar selama 30-35 minit atau sehingga ia dipanaskan. Anda juga boleh memanaskan semula bahagian individu dalam ketuhar gelombang mikro dengan suhu tinggi selama 1-2 minit atau sehingga panas.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.