Эдгээр зөөлөн, бага зэрэг чихэрлэг Пан де Папа (Төмсний бинк) нь маш амттай байдаг! Жинхэнэ нухсан төмсөөр хийсэн эдгээр нь бургер хийхэд тохиромжтой, ямар ч хоолонд амттай нэмэлт, эсвэл халуун кофены аягатай хослуулах болно. Тэднийг туршаад үзээрэй - та сэтгэл дундуур үлдэхгүй. Тэд таны шинэ дуртай болж магадгүй!
Нэг харах арга
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
- Богино долгионы зууханд эсвэл зууханд бүлээн сүүг бүлээн болтол нь халаана.
- Холигчдоо өндөг, гурил, элсэн чихэр, мөөгөнцөр, давс, тос, нухсан төмс зэргийг холино. Халуун сүү, усны хольц нэмнэ. Гөлгөр болтол зуурна.
- Зуурсан гурилаа бөөрөнхий хэлбэрт оруулж, тос түрхсэн саванд хийж, таглаад хоёр дахин томрох хүртэл (1-1 ½ цаг) байлгана.
- Зуурсан гурилаа 12 хэсэг болгон хувааж, бөөрөнхий хэлбэрт оруулж, тосолсон хайруулын тавган дээр байрлуулна.
- Зуухыг 350 ° F (177 ° C) хүртэл халаана.
- Боовны дээд хэсгийг өндөгтэй угаана.
- 25-30 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэж, дарахад хөндий болно.
- Үйлчлэхээсээ өмнө утсан тавиур дээр дор хаяж 20 минутын турш хөргөнө.
Санал болгож байна
Пан де Папа нь олон талт бөгөөд янз бүрийн хэлбэрээр үйлчилж болно.
- Цөцгийн тос эсвэл түрхлэгтэй: Цөцгийн тос, ургамлаар дүүргэсэн цөцгийн тос эсвэл янз бүрийн түрхлэгээр бүлээнээр үйлчил гүзээлзгэнэ чанамал, зөгийн бал цөцгийн тос, эсвэл цөцгий бяслаг.
- Хажуугийн таваг болгон: Ямар ч үндсэн хоол, ялангуяа дагалдан яваарай шөл or шөл.
- Сэндвичний хувьд: Эдгээр өнхрүүлгийг сэндвич эсвэл гамбургер хийхэд хэрэглээрэй.
- Өглөөний цайгаар: Хажуугаар нь үйлчил өндөг, гахайн, эсвэл хиам.
💡Зөвлөгөө, зөвлөгөө
- Хэрэглэхийн өмнө нухсан төмс өрөөний температурт байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Идэвхтэй хуурай мөөгөнцөр хэрэглэж байгаа бол гуриланд нэмэхээсээ өмнө бүлээн сүүнд хийж идэвхжүүлнэ үү.
- Мөөгөнцөр чинь шинэхэн, идэвхтэй байгаа эсэхийг шалгаарай. Мөөгөнцрийг идэвхжүүлэхэд ашигладаг шингэн нь дулаан (ойролцоогоор 110 ° F эсвэл 45 ° C) байх ёстой, гэхдээ хэт халуун биш, учир нь өндөр температур нь мөөгөнцрийг устгадаг.
- Үйлчлэхээсээ өмнө ороомог төмөр тавиур дээр хэдэн минутын турш хөргөнө. Энэ нь ёроолыг чийглэхээс сэргийлнэ.
Илүү олон талхны жорыг үзнэ үү:
- Телера талх
- Төмсний талх
- Эрдэнэ шишийн гурилтай талх
- Оройн хоолны ороомог
- 100% бүхэл буудайн оройн хоол
- Наранцэцгийн үртэй улаан буудайн оройн хоол
- Пан де Майз, Кесо
- Галлета Парагвай
- Галлета Куартел
Жор
Оройн хоолны хялбар төмсний ороомог
Орц
- 150 ml 2% сүү эсвэл ус шаардлагатай бол тохируулна
- 1 их өндөг
- 550 g талхны гурил эсвэл бүх төрлийн гурил Бүх төрлийн гурилыг орлуулж болно.
- 340 g нухсан төмс (та үлдэгдэл нухсан төмс хэрэглэж болно, эсвэл 1 том төмс буцалгаж, нухаж болно)
- 40 g элсэн чихэр
- 15 g Шуурхай мөөгөнцрийн
- 9 g калийн давс
- 65 ml авокадо тос, оливын тос эсвэл төвийг сахисан амттай тос
Өндөг угаахад:
- 1 өндөг , зодсон
- 1 халбага цөцгий, сүү эсвэл ус
- чимх элсэн чихэр
- чимх давс
Зааварчилгаа
- Богино долгионы зууханд аюулгүй саванд сүүг бүлээн болтол нь 20-30 секундын турш өндөр дулаанаар халаана. Та мөн үүнийг зууханд саванд хийж болно.
- Зуурсан гурилын дэгээ бүхий хутгагчинд өндөг, гурил, элсэн чихэр, мөөгөнцөр, давс, цөцгийн тос, нухсан төмс зэргийг холино. Бүлээн сүү, усны хольцоо нэмээд гөлгөр, зөөлөн болтол 5 минут орчим зуурна.
- Зуурсан гурилаа бөөрөнхий хэлбэртэй болгож, бага зэрэг тосолсон том саванд хийнэ. Үүнийг хуванцар боолтоор боож, хоёр дахин томрох хүртэл дулаан газар 1-1 ½ цаг байлгана.
- Зуурсан гурилаа эхний удаа өргөсний дараа 12 тэнцүү хэсэг болгон (тус бүр нь 100 гр) хувааж, гөлгөр бөмбөг хэлбэртэй болгоно. Эдгээрийг тосолсон хайруулын тавган дээр байрлуул.
- Савыг таглаад өнхрүүлгийг бараг хоёр дахин томрох хүртэл 1 цаг орчим байлгана.
- Талх жигнэж байх хооронд зуухаа 350°F (177°C) хүртэл халааж, өндөг угаахад бэлдээрэй.
- Жижиг аяганд өндөгийг хагалж, сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг цохино. Нэг халбага сүү, нэг чимх давс, нэг чимх элсэн чихэр нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, бага зэрэг хөөстэй болтол нь хутгана.
- Талх бүрийн гадаргууг нарийн боовны сойз ашиглан зөөлөн угаана. Нэг жигд бор өнгөтэй болгохын тулд дээд болон хажуу талыг нь таглахаа мартуузай.
- Боовыг урьдчилан халаасан зууханд 25-30 минутын турш жигнэх эсвэл дээд тал нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэж, доод талд нь дарахад хөндий сонсогдоно.
- Шарсан боовыг зуухнаас гаргаж аваад утсан тавиур дээр дор хаяж 20 минутын турш хөргөнө.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.