Хэрэв та Pizza Hut-ийн талхны фен бол манай гар хийцийн хувилбарт дурлахад бэлэн байгаарай. Эдгээр зөөлөн, цөцгийн тостой талхны савхнууд нь шөл, соусанд дүрж, эсвэл зүгээр л амттай зууш болгон идэхэд тохиромжтой.
Бидний дагаж мөрдөхөд хялбар жороор та Pizza Hut-ийн ид шидийг шууд гал тогоондоо дахин бүтээх боломжтой. Эдгээр алтан шарсан талхны гайхалтай үнэр таны гэрийг дүүргэж, амт нь таныг илүү ихийг хүсэх болно.
Тиймээс, орцуудаа цуглуулж, гэр бүлийн дуртай талх болох нь гарцаагүй гар хийцийн талхны савхыг амтлахад бэлэн байгаарай!
Талхны саваа хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Гурил, элсэн чихэр, мөөгөнцрийг зуурсан гурилын дэгээгээр суурилуулсан холигчийн аяганд хийнэ. Бүлээн ус, тос, давс нэмээд бага хурдтайгаар 2 минутын турш холино. Дунд зэргийн хурдаар 32 минут орчим холино. Зуурмаг нь гөлгөр, уян хатан байх ёстой.
Зуурсан гурилаа өндөр гурилтай лангуун дээр эргүүлж, дээрээс нь гурил цацаж, 30 секундын турш гөлгөр бөмбөлөг үүсгэхийн тулд зуурна. Зуурсан гурилаа том аяганд хийж, тос түрхээд эргүүлнэ. Хуванцараар хучиж, өрөөний температурт зуурсан гурилаа хоёр дахин томрох хүртэл 45 минутаас 1 цаг хүртэл байлгана.
Бага зэрэг тос түрхсэн ширээн дээр зуурсан гурилаа 13 инч 18 инч хэмжээтэй урт тэгш өнцөгт хэлбэртэй болго. Зуурсан гурилаа пицца таслагчаар 1 инчийн өргөнтэй мод болгон хайчилж ав. Талхны савхыг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр ойролцоогоор ½ инч зайтай тавь.
Зуурсан гурилыг хоёр дахин томрох хүртэл дулаан газар тавь, ойролцоогоор 30 минут. Зуурмаг хоёр дахь удаагаа босч байхад зуухаа 425 хэм хүртэл халааж, сармис, пармезаны холимог хийнэ.
Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд аюулгүй жижиг саванд хийнэ. Богино долгионы зууханд ойролцоогоор 1 минут эсвэл бүрэн хайлж дуустал хийнэ. Тусдаа жижиг аяганд пармезан бяслаг, нунтагласан сармис, хатаасан орегано, хатаасан яншуй, косер давс зэргийг холино.
Боовны сойз ашиглан зуурсан гурилаа хайлсан цөцгийн тосоор түрхэнэ. Зуурсан гурилыг сармис, пармезан хольцоор цацна. Талхны савыг 20-25 минутын турш шарж, алтан шаргал болтол нь жигнэнэ.
Холбогдох жорууд:
Жор
Хялбар талхны савх
арга хэрэгсэл
Орц
- 625 g (5 аяга) бүх төрлийн гурил эсвэл талхны гурилыг хэмжих аяганд халбагаар хийж, хутгаар тэгшлэв.
- 1 халбага Элсэн чихэр
- 1 халбага шуурхай хуурай мөөгөнцөр
- 2 teaspoons калийн давс
- ¾-1 аяга бүлээн ус , (110°F-ээс 115°F)
- ½ аяга нэмэлт онгон чидуны тос , дээр нь аяга тослоход илүү ихийг хийнэ
Цөцгийн тосонд:
- ½ аяга тос , хайлсан
- ¼ халбага калийн давс
- 6 том сармис ,нилээд жижиглэсэн эсвэл 1 халбага нунтагласан сармис
- 1 халбага хатаасан яншуй
- 2 teaspoons хатаасан oregano
- 3 халбага сараалжтай пармезан бяслаг хуваагдсан
Зааварчилгаа
- Зуурмагийн дэгээ суурилуулсан байнгын холигчийн аяганд гурил, элсэн чихэр, мөөгөнцөр нэмнэ; холихын тулд холигчийг бага асаана. Үлдсэн 1-¾ аяга бүлээн усанд давс уусгаж, холимогт нэмнэ. ½ аяга оливын тос хийнэ.
- Зуурмаг нийлж эхлэхэд хурдыг дунд хүртэл нэмэгдүүлнэ. Зуурмагийг дэгээнээс нь хусахын тулд машиныг үе үе зогсоо. Зуурмагийг гөлгөр, уян хатан болтол холино, ойролцоогоор 7-10 минут.
- Зуурсан гурилаа тос түрхсэн саванд хийж, бүхэл бүтэн зуурсан гурилыг тосоор бүрхэж, дараа нь хэд хэдэн удаа нугалж, дугуй бөмбөлөг болгоно. Хуванцар боолтоор сайтар таглаад хоёр дахин томрох хүртэл дулаан газар 1 цаг байлгана.
- Бага зэрэг тос түрхсэн ширээн дээр зуурсан гурилаа 13 инч 18 инч хэмжээтэй урт тэгш өнцөгт хэлбэртэй болго. Зуурсан гурилаа пицца таслагчаар 1 инч тутамд тууз болгон хайчилж ав. Талхны савхыг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр ойролцоогоор ½ инч зайтай тавь. Дараа нь тосыг хольсон хагасаар түрхээд 1 халбага пармезан бяслагаар бага зэрэг цацна.
- Зуурсан гурилыг хоёр дахин томрох хүртэл дулаан газар тавь, ойролцоогоор 35-1 цаг. Зуурмагийг хоёр дахь удаагаа ургуулж байх үед зуухаа 425 хэм хүртэл халаана. Талхны савхыг жигнэж, шаргал өнгөтэй болтол нь 20-25 минут жигнэнэ. Зуухнаас талхны савыг авч, үлдсэн тосны хольцоор нэн даруй түрхэж, үлдсэн пармезан бяслаг цацна. Сайхан амраарай!
- Цөцгийн тосыг хэрхэн яаж хийх вэ
- Нэмэлт онгон чидуны тосыг дунд зэргийн хайруулын тавган дээр халааж, дунд зэргийн халуунд сармис нэмнэ; Талхны савыг галаас аваад бага зэрэг хөргөнө. Орегано, хатаасан яншуй, давс хийж хутгана.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.