ഈ നനഞ്ഞതും സ്വാദുള്ളതുമായ പാൻ ഡി പ്ലാറ്റാനോ ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയത്തും അനുയോജ്യമാണ്! അത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായാലും സ്കൂളിന് ശേഷമുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിനായാലും നിങ്ങളുടെ രാവിലത്തെ കോഫിയ്ക്കൊപ്പമായാലും അല്ലെങ്കിൽ മനോഹരമായ ഒരു മധുരപലഹാരമായാലും അത് തീർച്ചയായും സന്തോഷകരമാണ്.
ആ പഴുത്ത വാഴപ്പഴങ്ങൾ പാഴാകാൻ അനുവദിക്കരുത് - ഈ അപ്രതിരോധ്യമായ ട്രീറ്റിലേക്ക് അവയെ മാറ്റുക! ഇത് സ്വന്തമായി അല്ലെങ്കിൽ കൂടെ ലളിതമായി സേവിക്കുക തേൻ വെണ്ണ, ക്രീം ചീസ്, ചമ്മട്ടി ക്രീം, ക്രീം തൈര്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടത് ജാം.
കൂടാതെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു സ്പർശനത്തിന്, വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ടോസ്റ്ററിൽ ചൂടാക്കി നോക്കൂ.
പോവുക:
ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ രീതി
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
- ഓവൻ 350°F (175°C) വരെ ചൂടാക്കി 9x5 ഇഞ്ച് ലോഫ് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
- മിനുസമാർന്നതുവരെ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് വാഴപ്പഴം മാഷ് ചെയ്യുക.
- ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക.
- നനഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേക്ക് നനഞ്ഞ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
- അരിഞ്ഞ പെക്കൻസ് ചേർക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിലേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക, വായു കുമിളകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.
- 55 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.
- ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ബ്രെഡ് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിക്കുക, സേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുക.
💡കാമിലയുടെ നുറുങ്ങ്: ഒരു ചാറ്റൽ മഴയോടൊപ്പം പാൻ ഡി പ്ലാറ്റാനോ ചൂടോടെ വിളമ്പുക കാരാമൽ സോസ് ഒപ്പം ക്രീം വാനില ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ ഉദാരമായ ഒരു സ്കൂപ്പും. അത് ആത്യന്തികമായ ആഹ്ലാദകരമായ ട്രീറ്റാണ്!😉😋
നുറുങ്ങുകളും ഉപദേശങ്ങളും
- മധുരമുള്ള ബ്രെഡിനായി ധാരാളം തവിട്ട് പാടുകളുള്ള പഴുത്ത വാഴപ്പഴം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- നേന്ത്രപ്പഴം നല്ല മിനുസമാർന്ന ബാറ്ററിനു വേണ്ടി മാഷ് ചെയ്യുക, എന്നാൽ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ കുഴപ്പമില്ല.
- സാന്ദ്രമായ ഒരു ഘടന ഒഴിവാക്കാൻ ചേരുവകൾ യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ബനാന ബ്രെഡ് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ പരിപ്പ്, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ ജാതിക്ക പോലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
കൂടുതൽ ബനാന ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുക:
- മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ബനാന ബ്രെഡ്
- മികച്ച വാഴപ്പഴം
- ചോക്കലേറ്റ് ബനാന ബ്രെഡ്
- Pecans ഉള്ള ബനാന ബ്രെഡ്
- മാർബിൾഡ് ബനാന ബ്രെഡ്
- തേങ്ങയും പെക്കനും ഉള്ള ബനാന ബ്രെഡ്
- മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ബനാന ബ്രെഡ്
പാചകരീതി
വാഴപ്പഴം
ഉപകരണങ്ങൾ
- 9x5 ഇഞ്ച് ലോഫ് പാൻ
ചേരുവകൾ
- 250 g (2 കപ്പ്) എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവും
- 125 g (½ കപ്പ്) ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 125 g (½ കപ്പ്) ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂൺ അപ്പക്കാരം
- ½ ടീസ്പൂൺ ഗ്രീൻ കറുവാപ്പട്ട
- ½ ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 സ്പൂൺ ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
- 74 ml (ഏകദേശം ½ കപ്പ്) അവോക്കാഡോ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ
- 386 g മൃദുവായ, വളരെ പഴുത്ത, ഇരുണ്ട പുള്ളികളുള്ള ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വാഴപ്പഴങ്ങൾ (ഏകദേശം 3 വാഴപ്പഴം)
- ½ സ്പൂൺ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
- 45 g (ഏകദേശം ½ കപ്പ്) ചെറുതായി വറുത്ത പെക്കൻസ്, അരിഞ്ഞത്, ഓപ്ഷണൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- നിങ്ങളുടെ ഓവൻ 350°F (175°C) ആയി സജ്ജമാക്കുക. 9x5 ഇഞ്ച് ലോഫ് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് വാഴപ്പഴം പ്യൂരി ചെയ്യുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവും, ബേക്കിംഗ് പൗഡറും, ബേക്കിംഗ് സോഡയും, കറുവപ്പട്ടയും ഒരുമിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക.
- ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിൽ, പഞ്ചസാര, വാഴപ്പഴം, മുട്ട, എണ്ണ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇടത്തരം സ്പീഡിൽ പാഡിൽ അറ്റാച്ച്മെൻ്റുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക, ആവശ്യാനുസരണം ബൗൾ സ്ക്രാപ്പ് ചെയ്യുക.
- അരിച്ചെടുത്ത മാവ് ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക, അമിതമായി മിക്സ് ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പെക്കനുകൾ ഇളക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ അപ്പച്ചട്ടിയിലേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക. ഏതെങ്കിലും വായു കുമിളകൾ വിടാൻ പാൻ പതുക്കെ ടാപ്പുചെയ്യുക.
- ഏകദേശം 55 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് അമർത്തിയാൽ തിരികെ വരുന്നതുവരെ, മധ്യഭാഗത്ത് വെച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ടെസ്റ്റർ വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നതുവരെ.
- കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ ബ്രെഡ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു വയർ റാക്കിൽ പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ബനാന ബ്രെഡ് സ്ലൈസ് ചെയ്ത് വിളമ്പുക.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.