യുടെ നിരവധി പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട് Chipa Guazu, അവയെല്ലാം രുചികരമാണ്, എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് എൻ്റെ കുടുംബത്തിൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ട റെൻഡേഷനാണ്, ഞങ്ങൾ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ താമസിക്കുന്നതിനാൽ, ചില ചേരുവകൾ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമല്ലാത്തതിനാൽ, കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത ചേരുവകൾ സവിശേഷമായ ട്വിസ്റ്റുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.
ഇതിനായി Chipa Guazu പാചകക്കുറിപ്പ്, ഞാൻ കുറച്ച് പകരം വയ്ക്കലുകൾ നടത്തിയിട്ടുണ്ട്: ഞാൻ പരമ്പരാഗത കിട്ടട്ടെ വെണ്ണ കൊണ്ട് മാറ്റി, ഇത് നൽകുന്നു Chipa സമ്പന്നവും സ്വാദുള്ളതുമായ രുചിയുള്ള ഗ്വാസു, ക്വെസോ പാനലയോടുകൂടിയ പരാഗ്വേ. ഫലം രുചികളുടെയും ടെക്സ്ചറുകളുടെയും ആനന്ദകരമായ മിശ്രിതമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, വ്യത്യസ്ത ചേരുവകളും സാങ്കേതികതകളും ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ തുടർച്ചയായി പരീക്ഷിക്കുന്നതിനാൽ എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും വികസിക്കുകയും മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. അടുത്തിടെ, എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയുന്ന ഒരു പുതിയ വ്യതിയാനവുമായി ഞാൻ വന്നു, അത് എൻ്റെ കുടുംബത്തിൻ്റെ തികച്ചും പ്രിയപ്പെട്ടവനായി മാറി!
ഞങ്ങൾ അഭിമാനത്തോടെ വിളിക്കുന്നു ദി മികച്ച Chipa ഗുവാസു ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പും എന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ പതിപ്പും ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു- ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ നിങ്ങളും ഇത് ആസ്വദിക്കുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്!
എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം Chipa ഗുവാസു
കുറിപ്പ്: പൂർണ്ണ നിർദ്ദേശങ്ങളുടെ പട്ടിക ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഓവൻ 350°F (175°C) വരെ ചൂടാക്കി ഓവൻ റാക്ക് നടുവിൽ വയ്ക്കുക. 13" x 9" ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, എല്ലാ വശങ്ങളും മൂലകളും നന്നായി പൂശിയിരിക്കുന്നു. ഗ്രീസ് പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന് മുകളിൽ ചോളം മീൽ തുല്യമായി വിതറുക, അടിഭാഗവും വശങ്ങളും മൂടുക.
വിഭവത്തിൽ നിന്ന് അധിക ധാന്യം പതുക്കെ ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവം മാറ്റിവെക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ മുട്ടയും പാലും ചേർക്കുക, നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
10 മുതൽ 15 സെക്കൻഡ് വരെ ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് പുതിയ ധാന്യം ചേർത്ത് പൾസ് ചെയ്യുക, ധാന്യത്തിന്റെ കേർണലുകൾ തകർക്കാൻ മതിയാകും. അമിതമായി കലരാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക; ധാന്യത്തിൽ കുറച്ച് ഘടന നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ബ്ലെൻഡഡ് കോൺ മിശ്രിതം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, ധാന്യപ്പൊടി, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, തണുത്ത ഉരുകിയ വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ചേരുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. ചീസ് ഇളക്കുക, അത് കുഴെച്ചതുടനീളം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് കോൺ ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക, അത് തുല്യമായി പരത്തുക. ഏകദേശം 50 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ മുകൾഭാഗം ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ ഒരു കേക്ക് ടെസ്റ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് മധ്യത്തിൽ നിന്ന് വൃത്തിയായി പുറത്തുവരും. ചുട്ടു കഴിഞ്ഞാൽ, സെറ്റ് ചെയ്യുക Chipa Guazú സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചെറുതായി തണുക്കാൻ മാറ്റിവയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ആരാധകനാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പരിശോധിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും Chipa ഗുവാസു, സോ സൂപ്പ്, ആരോഗ്യകരമായ Chipa ഗുവാസു, ഒപ്പം Chipa So'o. 👀ഇത് കാണുക ഒരു പാർട്ടി പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള സോപാ പരാഗ്വ എന്റെ വെബ്സൈറ്റിൽ!
എങ്ങനെ സേവിക്കാം
- ബാർബിക്യൂ വിഭവങ്ങൾ.
- ബ്രെയ്സ്ഡ് ഷോർട്ട് വാരിയെല്ലുകൾ.
- സോസേജുകൾ.
- പായസം.
- അസാഡോ കോൺ ചോറിസോ!
- ബാർബിക്യൂ ഡിഷ്.
- കാരറ്റ്, മധുരക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് പായസം.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- ആരോഗ്യകരമായ കോൺ സോഫിൽ
- കോൺ സോഫിൽ മഫിൻസ്
- സ്പൂൺ ബ്രെഡ്
- ചീസ്, സോപ്പ് വിത്തുകൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം രുചികരമായ കോൺബ്രെഡ്
- Sopa So'o "ബീഫ് കോൺബ്രഡ് കാസറോൾ"
പാചകരീതി
എളുപ്പമായ Chipa വൗ
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
- 1 വലിയ മഞ്ഞ ഉള്ളി ഉള്ളി , അരിഞ്ഞത്
- 60 ml (¼ കപ്പ്) വെണ്ണ (ഉരുകി തണുപ്പിച്ച), പന്നിക്കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ന്യൂട്രൽ ഓയിൽ, കൂടാതെ പാൻ നെയ്യും
- 250 g Queso Panela, അല്ലെങ്കിൽ Queso Blanco , ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തകരുക
- 2 കപ്പുകളും മുഴുവൻ പാൽ , മുറിയിലെ താപനില
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ , നന്നായി അടിച്ചു
- 1-XNUMX/XNUMX തേയില കല്ലുപ്പ് രുചി ക്രമീകരിക്കുക
- 500 g പുതിയ ധാന്യം ഉരുകിയ ശീതീകരിച്ച ധാന്യം, അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച മുഴുവൻ കേർണൽ ധാന്യം, നന്നായി വറ്റിച്ചു
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 350°F (175°C) വരെ ചൂടാക്കി ഓവൻ റാക്ക് നടുവിൽ വയ്ക്കുക. 13" x 9" ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, എല്ലാ വശങ്ങളും മൂലകളും നന്നായി പൂശിയിരിക്കുന്നു. ഗ്രീസ് പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന് മുകളിൽ ചോളം മീൽ തുല്യമായി വിതറുക, അടിഭാഗവും വശങ്ങളും മൂടുക. വിഭവത്തിൽ നിന്ന് അധിക ധാന്യം പതുക്കെ ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവം മാറ്റിവെക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ മുട്ടയും പാലും ചേർക്കുക, നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- 10 മുതൽ 15 സെക്കൻഡ് വരെ ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് പുതിയ ധാന്യം ചേർത്ത് പൾസ് ചെയ്യുക, ധാന്യത്തിന്റെ കേർണലുകൾ തകർക്കാൻ മതിയാകും. അമിതമായി കലരാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക; ധാന്യത്തിൽ കുറച്ച് ഘടന നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
- ബ്ലെൻഡഡ് കോൺ മിശ്രിതം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, ധാന്യപ്പൊടി, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, തണുത്ത ഉരുകിയ വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ചേരുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. ചീസ് ഇളക്കുക, അത് കുഴെച്ചതുടനീളം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് കോൺ ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക, അത് തുല്യമായി പരത്തുക. ഏകദേശം 50 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ മുകൾഭാഗം ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ ഒരു കേക്ക് ടെസ്റ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് മധ്യത്തിൽ നിന്ന് വൃത്തിയായി പുറത്തുവരും. ചുട്ടു കഴിഞ്ഞാൽ, സെറ്റ് ചെയ്യുക Chipa Guazú സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചെറുതായി തണുക്കാൻ മാറ്റിവയ്ക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ
- കടയിലേക്ക്: ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഓവനിൽ നിന്ന് പുതുതായി വിളമ്പുമ്പോൾ മികച്ച രുചിയാണ്, പക്ഷേ ഇത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലോ സീൽ ചെയ്യാവുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലോ 5 ദിവസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.
- വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ: അലൂമിനിയം ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് 325°F ഓവനിൽ ചൂടാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക. പകരമായി, മൈക്രോവേവിൽ 30 മുതൽ 45 സെക്കൻഡ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കുന്നത് വരെ ചതുരങ്ങൾ ചൂടാക്കുക; അമിതമായി ചൂടാക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ അവ കഠിനമാകും.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.