നിങ്ങൾ രുചികരമായതും എന്നാൽ ലളിതവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി തിരയുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ഷീറ്റ് പാൻ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നത് മാത്രമാണ്!
കുറച്ച് ലളിതമായ ചേരുവകളും ഒരു ഷീറ്റ് പാനും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൂട്ടം സ്വാദിഷ്ടമായ ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാം, അത് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് കൂടുതൽ ആഗ്രഹം നൽകും.
കറുവപ്പട്ടയും ജാതിക്കയും വിഭവത്തിന് ഊഷ്മളവും ഊഷ്മളവുമായ അനുഭവം നൽകുന്നു, അതേസമയം ബ്രൗൺ ഷുഗർ, വാനില എന്നിവ ഇതിന് മധുരമുള്ള രുചി നൽകുന്നു. കൂടാതെ, പഴകിയതോ ദിവസം പഴക്കമുള്ളതോ ആയ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പാചകക്കുറിപ്പിനെ ബാധിക്കില്ല, കാരണം നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്.
ഷീറ്റ് പാൻ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ബ്രോയിലറിൽ നിന്ന് 1 മുതൽ 5 ഇഞ്ച് വരെ മധ്യ സ്ഥാനത്തേക്ക് 6 ഓവൻ റാക്ക് ക്രമീകരിക്കുക. അടുപ്പ് 425 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. 13'' x 18''x 1'' ഷീറ്റ് പാൻ ബേക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി തളിക്കുക; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
മുട്ട, പകുതി-പകുതി, വാനില, ബ്രൗൺ ഷുഗർ, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, കോഷർ ഉപ്പ്, ഉരുകിയ വെണ്ണ എന്നിവ ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ അടിക്കുക. ഓരോ ബ്രെഡും ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ് മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് മറുവശം പൂശാൻ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, ഒരു തവണ തിരിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ നിരത്തുക (2 സ്ലൈസുകളുടെ 4 വരികൾ നീളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ 3 വരികൾ നീളത്തിൽ 4 സ്ലൈസുകൾ). പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കാം.
അടുത്തതായി, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക. തുടർന്ന്, വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുക, നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വെച്ച അതേ ക്രമത്തിൽ ഓരോ സ്ലൈസും ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക. കഷണങ്ങൾ കസ്റ്റാർഡ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് വരെ ബ്രെഡ് ഇരിക്കട്ടെ, ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ്.
14 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് ചുടേണം. ഓരോ 30 സെക്കൻഡിലും ടോസ്റ്റ് പരിശോധിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഇരുണ്ടതായിരിക്കില്ല.
ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മുകളിലെ റാക്കിലേക്ക് മാറ്റാനും ബ്രോയിലർ ചൂടാക്കാനും ഓവൻ മിറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
കഷ്ണങ്ങളുടെ മുകൾഭാഗം ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ ആകുന്നത് വരെ 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക; കത്തുന്നത് തടയാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കാണുക! ഷീറ്റ് പാൻ ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റും ഒരു മിഠായിയുടെ പഞ്ചസാരയും ഒരു ചാറ്റൽ സിറപ്പും വേണമെങ്കിൽ സൈഡിൽ ഫ്രൂട്ട് പ്രിസ്വേർഡും ചേർത്ത് വിളമ്പുക.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- ടോറെജാസ് / ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്
- ഫിഗ് ആൻഡ് റിക്കോട്ട ചീസ് ടോസ്റ്റ്
- ചീസ് ബിസ്ക്കറ്റ്
- ഹാം ആൻഡ് ചീസ് ബിസ്കറ്റ്
- രുചികരമായ ബിസ്ക്കറ്റ്
- മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ഓട്സ് സ്കോൺ
പാചകരീതി
ഷീറ്റ് പാൻ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്
ചേരുവകൾ
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 സ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട
- ½ ടീസ്പൂൺ ജാതിക്ക , പുതുതായി വറ്റല്
- 3 സ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
- 1 സ്പൂൺ വാനില
- ¼ ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- 4 സ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ , ഉരുകി തണുത്തു
- 1 കോപ്പ പകുതി പകുതി അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ പാൽ
- 8 ലേക്ക് 12 കഷണങ്ങൾ അപ്പം , വെയിലത്ത് പഴകിയ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രിയോഷെ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ബ്രെഡ് സ്ലൈസ് പോലുള്ള ഒരു ദിവസം പഴക്കമുള്ള ബ്രെഡ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ബ്രോയിലറിൽ നിന്ന് 1 മുതൽ 5 ഇഞ്ച് വരെ മധ്യ സ്ഥാനത്തേക്ക് 6 ഓവൻ റാക്ക് ക്രമീകരിക്കുക. അടുപ്പ് 425 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. 13'' x 18''x 1'' ഷീറ്റ് പാൻ ബേക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി തളിക്കുക; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.മുട്ട, പകുതി-പകുതി, വാനില, ബ്രൗൺ ഷുഗർ, കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഉരുകിയ വെണ്ണ, കോഷർ ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. ഓരോ ബ്രെഡും ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ് മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് മറുവശം പൂശാൻ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, ഒരു തവണ തിരിക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ നിരത്തുക (2 കഷ്ണങ്ങളുടെ 4 വരികൾ നീളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ 3 കഷ്ണങ്ങളുടെ 4 വരികൾ നീളത്തിൽ). പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കാം. അടുത്തതായി, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക. തുടർന്ന്, വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുക, നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വെച്ച അതേ ക്രമത്തിൽ ഓരോ സ്ലൈസും ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക. കഷണങ്ങൾ കസ്റ്റാർഡ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് വരെ ബ്രെഡ് ഇരിക്കട്ടെ, ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ്.
- ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് പഫ് ചെയ്ത് ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ 14 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റ് ചുടേണം. ഓരോ 30 സെക്കൻഡിലും ടോസ്റ്റ് പരിശോധിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഇരുണ്ടതായിരിക്കില്ല! ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അപ്പർ റാക്കിലേക്കും ബ്രോയിലറിലേക്കും മാറ്റാൻ ഓവൻ മിറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. കഷ്ണങ്ങളുടെ മുകൾഭാഗം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നത് വരെ, ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് നേരം വേവിക്കുക; കത്തുന്നത് തടയാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കാണുക!
- മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ പഞ്ചസാര വിതറി, വശത്ത് സിറപ്പും ഫ്രൂട്ട് പ്രിസർവും ഉപയോഗിച്ച് ടോസ്റ്റ് വിളമ്പുക.
കുറിപ്പുകൾ
- കടയിലേക്ക്: നിങ്ങൾക്ക് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഷീറ്റ് പാൻ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് 3-4 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. ഇത് സംഭരിക്കുന്നതിന്, ഇത് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ, തുടർന്ന് വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് ദൃഡമായി പൊതിയുക.
- വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ: ഓവൻ 350°F (175°C) വരെ ചൂടാക്കി ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റ് 10-15 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കുന്നത് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് 30-60 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് മൈക്രോവേവിൽ വ്യക്തിഗത സ്ലൈസുകൾ വീണ്ടും ചൂടാക്കാനും കഴിയും, എന്നാൽ ഈ രീതി നനഞ്ഞ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.