പരിപ്പ് വറുക്കുന്നത് അവയുടെ രുചിയും ഘടനയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതവും ഫലപ്രദവുമായ മാർഗ്ഗമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൗടോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പരിപ്പ് എങ്ങനെ നന്നായി ടോസ്റ്റ് ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങളെ നയിക്കുന്നു.
വറുത്ത പരിപ്പ് പല വിഭവങ്ങളിലും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അവർ നല്ല ക്രഞ്ചും സമ്പന്നമായ രുചിയും നൽകുന്നു കുക്കികൾ, ദോശ, പേസ്ട്രികൾ. നിങ്ങൾക്ക് അവ പ്രഭാത ഭക്ഷണങ്ങളായ ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ മുകളിലോ തളിക്കാം.
അവ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾക്കും മികച്ചതാണ്. അവർ സലാഡുകൾക്ക് കൂടുതൽ ഘടനയും സ്വാദും നൽകുകയും ഒരു രുചികരമായ ക്രഞ്ച് ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ഇളക്കുക ധാന്യ പാത്രങ്ങളും. അവരുടെ നട്ട് ഫ്ലേവർ സോസുകൾ, ഡിപ്സ്, ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ എന്നിവ മികച്ചതാക്കുന്നു.
പാചകത്തിലും ബേക്കിംഗിലും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പുറമേ, വറുത്ത പരിപ്പ് ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ലഘുഭക്ഷണവുമാണ്. ഒരു പിടി നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ശമിപ്പിക്കാനും ചില പോഷക ഗുണങ്ങൾ നൽകാനും സഹായിക്കും.
ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ രീതി
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
വറുത്ത പരിപ്പ്:
- അടുപ്പ്: 350°F പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക. ഒറ്റ ലെയറിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വിതറി 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
- അടുപ്പിന്റെ മുകള് ഭാഗം: പാൻ മീഡിയം ചൂടാക്കുക, ഒറ്റ ലെയറിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക, 3-5 മിനിറ്റ് ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
നുറുങ്ങുകളും ഉപദേശങ്ങളും
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വേഗത്തിൽ കത്തുന്നതിനാൽ സമീപത്ത് തന്നെ തുടരുക.
- വിവിധ രുചികൾക്കും ടെക്സ്ചറുകൾക്കുമായി വ്യത്യസ്ത പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കുക.
- അധിക സ്വാദിനായി, നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത മസാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ടോസ്റ്റ് ചെയ്ത ശേഷം ടോസ് ചെയ്യുക.
- അവയുടെ ക്രഞ്ച് നിലനിർത്താൻ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുക:
പാചകരീതി
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എങ്ങനെ ടോസ്റ്റ് ചെയ്യാം
ഉപകരണങ്ങൾ
- ചുടാനുള്ള പാത്രം അടുപ്പ് രീതിക്ക്.
- സ്കില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ സ്റ്റൗടോപ്പ് രീതിക്ക്.
- സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഇളക്കുന്നതിന്, സ്റ്റൗടോപ്പ് രീതി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ.
ചേരുവകൾ
- 1 കോപ്പ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പരിപ്പ്. ഇവ പെക്കൻ, വാൽനട്ട്, ബദാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മറ്റേതെങ്കിലും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ആകാം. നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം.
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ഓവൻ രീതി:
- നിങ്ങളുടെ അടുപ്പ് 350 ° F (175 ° C) ആയി സജ്ജമാക്കുക.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു പാളിയിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പരത്തുക. ടോസ്റ്റിംഗിനായി നിങ്ങൾ എണ്ണയോ സീസൺ വേണോ വേണ്ട.
- ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വറുക്കുക. നട്ട് തരം അനുസരിച്ച് ഈ കാലയളവ് അല്പം വ്യത്യാസപ്പെടാം, അതിനാൽ അവയിൽ ശ്രദ്ധ പുലർത്തുക.
- തുല്യമായ ടോസ്റ്റിംഗ് ഉറപ്പാക്കാനും കത്തുന്നത് തടയാനും ഓരോ 5 മിനിറ്റിലും ട്രേ ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുലുക്കുക.
- അവ സ്വർണ്ണവും സുഗന്ധവുമാകുമ്പോൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി തണുപ്പിക്കട്ടെ. തണുക്കുമ്പോൾ അവ ചടുലമായി തുടരും.
സ്റ്റൗടോപ്പ് രീതി:
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഉണങ്ങിയ വറചട്ടി അല്ലെങ്കിൽ വറചട്ടി വയ്ക്കുക - എണ്ണയോ വെണ്ണയോ ചേർക്കേണ്ടതില്ല.
- പാൻ ചൂടായ ശേഷം, ഒറ്റ ലെയറിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക.
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മണവും ചെറുതായി സ്വർണ്ണവും ആകുന്നതുവരെ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി വേവിക്കുക, ഇത് സാധാരണയായി 3-5 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
- ചട്ടിയിൽ നിന്ന് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തണുക്കുമ്പോൾ അവ ക്രഞ്ചിയായിരിക്കും.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.