ഈ വിഭവം ചീര, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ ചടുലമായ സുഗന്ധങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, ക്രീം പുളിച്ച വെണ്ണയും ധാന്യപ്പൊടിയും ചേർത്ത് തികച്ചും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.
ഉരുകിയ മെക്സിക്കൻ ചീസ് കൊണ്ടുള്ള ഈ ഫ്രിറ്റാറ്റ, പുതിയ മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് രുചികരവും നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾ പിടിച്ചെടുക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.
അതിന്റെ മാറൽ ഘടനയും തൃപ്തികരമായ നന്മയും ഇതിനെ ഒരു ബഹുമുഖ പാചകക്കുറിപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു, അത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് ചൂടോടെ ആസ്വദിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ വിളമ്പാം.
ചീര ഫ്രിറ്റാറ്റ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഓവൻ 350 °F വരെ ചൂടാക്കി നടുവിൽ ഒരു ഓവൻ റാക്ക് സജ്ജമാക്കുക. ഗ്രീസ് എ 11x13 ബേക്കിംഗ് വിഭവം പാചകം കൊണ്ട് ഓയിൽ സ്പ്രേ. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ശീതീകരിച്ച ചീര ബാഗ് ഒരു മൈക്രോവേവ്-സേഫ് പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക - 7 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ്.
വേവിച്ച ചീര വറ്റിക്കാൻ ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് മാറ്റുക. എല്ലാ അധിക ദ്രാവകവും നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചീര അമർത്തുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
അതേസമയം, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒരു വലിയ നോൺസ്റ്റിക്ക് ചട്ടിയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക - ½ ടീസ്പൂൺ കോഷർ ഉപ്പും ¼ കുരുമുളക് പൊടിയും ചേർക്കുക.
ഉള്ളി വളരെ മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഇടയ്ക്കിടെ വേവിക്കുക, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്. ചീരയും മല്ലിയിലയും ചേർക്കുക. വേവിക്കുക, ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് കൂടി ഇളക്കി, തണുപ്പിക്കാൻ മാറ്റിവയ്ക്കുക.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മുട്ട അടിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ½ ടീസ്പൂൺ കോഷർ ഉപ്പ്, ബാക്കിയുള്ള ½ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക.
പുളിച്ച വെണ്ണയും ധാന്യപ്പൊടിയും മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക. ചീസ്, ചീര മിശ്രിതം ചേർക്കുക, തുല്യമായി യോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ അടിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് ചീര മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, സ്പിനാച്ച് ഫ്രിറ്റാറ്റ വെറും സെറ്റ് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക, മധ്യഭാഗത്ത് വെച്ചിരിക്കുന്ന കത്തി വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നത് വരെ പഫ് ചെയ്യുക, ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ്. ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ വിളമ്പുക. ആസ്വദിക്കൂ!
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- വേവിച്ച മുട്ട
- മുട്ട പ്രാതൽ ബുറിറ്റോസ്
- ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ
- സോസ് വീഡിയോ മുട്ട കടികൾ
- വറുത്ത മുട്ടകൾ
- ചീര, മുട്ട മഫിനുകൾ
പാചകരീതി
ഈസി കോൺമീൽ ചീര ഫ്രിറ്റാറ്റ
ചേരുവകൾ
- 3 സ്പൂൺ അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 12 ഔൺസ് ശീതീകരിച്ച ചീര , ഉരുകി
- 1 വലിയ ചുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ ഉള്ളി , അരിഞ്ഞത്
- 1 വലിയ വെളുത്തുള്ളി , നന്നായി അരിഞ്ഞത്
- 10 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1⅓ കോപ്പ മുഴുവൻ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 80 g (½ കപ്പ്) ക്വാക്കർ മഞ്ഞ ചോളപ്പൊടി
- 1 ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- ½ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക് , പകുത്തു
- 2 കപ്പുകളും അരിഞ്ഞ മെക്സിക്കൻ ചീസ്
- ¼ കോപ്പ കൊലിയണ്ട് , അരിഞ്ഞത്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 350 °F വരെ ചൂടാക്കി നടുവിൽ ഒരു ഓവൻ റാക്ക് സജ്ജമാക്കുക. പാചക എണ്ണ സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് 11x 13 ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ശീതീകരിച്ച ചീര ബാഗ് ഒരു മൈക്രോവേവ്-സേഫ് പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. 7 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക. വേവിച്ച ചീര വറ്റിക്കാൻ ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് മാറ്റുക. എല്ലാ അധിക ദ്രാവകവും നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചീര അമർത്തുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- അതേസമയം, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒരു വലിയ നോൺസ്റ്റിക്ക് ചട്ടിയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. ½ ടീസ്പൂൺ കോഷർ ഉപ്പും ¼ കുരുമുളക് പൊടിയും ചേർക്കുക. കുക്ക്, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ഉള്ളി വളരെ മൃദു ആകുന്നതുവരെ, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്. ചീരയും മല്ലിയിലയും ചേർക്കുക. വേവിക്കുക, ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് ഇളക്കി അൽപ്പം തണുപ്പിക്കാൻ മാറ്റിവയ്ക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മുട്ട അടിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ½ ടീസ്പൂൺ കോഷർ ഉപ്പ്, ബാക്കിയുള്ള ½ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണയും ധാന്യപ്പൊടിയും മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക. ചീസ്, ചീര മിശ്രിതം ചേർക്കുക, തുല്യമായി യോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ അടിക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് ചീര മിശ്രിതം ഒഴിച്ച് ചീര ഫ്രിറ്റാറ്റ സെറ്റ് ചെയ്ത് പഫ് ആകുന്നത് വരെ അല്ലെങ്കിൽ മധ്യഭാഗത്ത് വച്ചിരിക്കുന്ന കത്തി വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നത് വരെ ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് നേരം. ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ വിളമ്പുക. ആസ്വദിക്കൂ!
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.