Looking for a great way to get the kids in the kitchen? Start with this recipe for Strawberry Muffins. It’s easy and fun.
No matter how much of a mess the kids make, this Strawberry Muffins recipe will always taste delicious, especially when served with hot Косидо Кемадо.😋
Префрли се на:
How to Make Strawberry Muffins
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Preheat the oven to 400 °F. Line a 12-cup muffin pan with paper liners. Spray the pan and the liners with non-stick cooking spray. In a medium bowl, whisk together the flour and baking powder.
На медиум, со жица за матење, изматете ги омекнатиот путер и шеќерот додека не станат светли и поматени околу 3 минути. Следно, додадете го јајцето, едно по едно, и изматете убаво додека не се изедначи, стружејќи ги страните на садот.
На крајот изматете ги екстрактот од ванила и бадемот. Додадете ја смесата со брашно, наизменично со млекото и свиткајте ја со гумена шпатула додека не се соедини (тестото ќе биде многу густо).
Во друг сад, посипете ги јагодите со 1 лажица брашно (ова ќе ги спречи да потонат до дното). Додадете ја јагодата во тестото и нежно свиткајте со гумена шпатула додека не се распореди рамномерно, внимавајќи да не се премеша!
Next, divide the batter evenly into the prepared muffin pan, filling it almost full. Then, lightly sprinkle turbinado sugar on top of each muffin.
Bake for 5 minutes, then reduce the temperature to 375°F and bake for about 8 to 10 minutes more, or until the muffins are golden and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean.
Оставете го да се излади во тавата најмалку 5 минути пред да го исклучите. Run a knife around the edge of each muffin to free it from the pan if necessary, then transfer the Strawberry muffins to a rack to cool completely.
Serve immediately or store the cooled Strawberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
Next, divide the batter evenly into the prepared muffin pan, filling it almost full. Then, lightly sprinkle turbinado sugar on top of each muffin.
Bake for 5 minutes, then reduce the temperature to 375°F and bake for about 8 to 10 minutes more, or until the strawberry muffins are golden and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean.
Оставете го да се излади во тавата најмалку 5 минути пред да го исклучите.
Поврзани рецепти:
- Мафини од тиква со Пекан Штрајсел
- Мафини од боровинки
- spiced apple muffins
- Мафини со мини чоколадни чипови од банана
- Чоколадни мафини од банана
- Мафини од пченка од тиква со зачин од тиква
Рецепт
Easy Strawberry Muffins
алатки
Состојки
For the Strawberry Muffins:
- 250 g (2 чаши) чаши универзално брашно
- 2 лажички прашок за пециво
- ¼ лажичка кошер сол
- 113 g (½ чаша / 1 стапче несолен путер), омекнат на собна температура
- 200 g (1 чаша) гранулиран шеќер или турбинадо шеќер
- 2 големи јајца , собна температура
- 2-½ лажички чист екстракт од ванила
- ½ лажичка екстракт од бадем или чист екстракт од ванила
- ½ чаша полномасно млеко
- 2 чаши јагоди исечкани на коцки (прво исечете ја јагодата на коцки, а потоа измерете ги чашите)
Дополнителни:
- 2 лажици турбинадо шеќер или гранулиран шеќер
- 1 лажица брашно за фрлање на јагодата
инструкции
- Preheat the oven to 400 °F. Line a 12-cup muffin pan with paper liners. Spray the pan and the liners with non-stick cooking spray. In a medium bowl, whisk together the flour, and baking powder.
- На медиум, со жица за матење, изматете ги омекнатиот путер и шеќерот додека не станат светли и поматени околу 3 минути. Следно, додадете го јајцето, едно по едно, и изматете убаво додека не се изедначи, стружејќи ги страните на садот. На крајот изматете ги екстрактот од ванила и бадемот.
- Додадете ја смесата со брашно, наизменично со млекото, превиткувајќи со гумена шпатула додека не се соедини (тестото ќе биде многу густо). Во друг сад, фрлете ја јагодата со 1 лажица брашно (ова ќе ги спречи да потонат до дното).
- Add the strawberry to the batter and fold gently with a rubber spatula until evenly distributed, being careful not to overmix! Next, divide the batter evenly into the prepared muffin pan, filling them almost full. Then, lightly sprinkle turbinado sugar on top of each muffin. Bake for 5 minutes, then reduce the temperature to 375°F and bake for about 8 to 10 minutes more, or until the muffins are golden and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean. Let cool in the pan for at least 5 minutes before turning out.
- Run a knife around the edge of each muffin to free it from the pan if necessary, then transfer the Strawberry muffins to a rack to cool completely. Serve immediately or store the cooled Strawberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. Enjoy!
забелешки
- Да складира: The cooled Strawberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
- За повторно загревање: Во микробранова печка додека не се загрее, околу 5 до 10 секунди.
- Како да направите домашно кисело млеко: Додадете 2 лажички свеж лимон, лимета или бел дестилиран оцет во стаклена мерна чаша и додадете доволно млеко за да добиете ½ чаша вкупна течност; измешајте за да се соедини и оставете да отстои 5 минути (смесата ќе почне да се витка). Користете го по потреба во рецептот или покријте го и ставете го во фрижидер додека не е потребно.
- Како да складирате: Store the cooled Strawberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. Then, reheat in the microwave until warm through, about 5 to 10 seconds.
- Не мешајте премногу: Не претерувајте кога станува збор за мешање; мешајте додека не се соедини само.
- Спречете ја јагодата да потоне: Before folding in the Strawberry, toss them with a little flour; without it, they will sink to the bottom of the muffin cups.
- How to Freeze Muffins After Baking: Double wrap completely cooled muffins with aluminum foil or plastic freezer wrap and place them in a heavy-duty bag. Thaw overnight on the countertop.
- How to Freeze Muffins Before Baking: Scoop the batter into the muffin cups, filling just above three-quarters full. Freeze until set, about 3 hours. The strawberry muffins can be removed to zippered freezer bags at this point and stored for up to 2 months. When ready to bake, preheat the oven to 325 degrees F. Place the strawberry muffins in a muffin pan and bake until they are lightly golden and a tester inserted in the center comes out clean, 30 to 35 minutes.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.