Looking for a tasty and easy-to-make treat that's perfect for breakfast or snack time? Then these delicious Banana Mini Chocolate Chip Muffins are just for you! Овој рецепт користи зрели банани, брашно за сите намени и мини чоколадни чипови.
The muffins are also moist, fluffy, and flavorful. So, whether you're whipping up a batch for a family, a party, or to enjoy on your own, these Banana Mini Chocolate Chip Muffins will be a hit either way.
How to Make Banana Mini Chocolate Chip Muffins
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте ја рерната на 400 ºF. Линија 12 muffin pan со хартиени облоги. Просејте ги брашното, шеќерот, прашокот за пециво и сода бикарбоната во садот со електричен миксер опремен со додаток за лопатка. Додадете го масло од авокадо или стопен путер и изблендирајте.
Измешајте ги јајцата, ванилата и испасираните банани и додадете ги во смесата со брашно и масло од авокадо. Изгребете го садот и добро измешајте - не премешајте. Преклопете ги мини чоколадните чипови во тестото.
Ставете го тестото со лажица во хартиените облоги, пополнувајќи го секој до врвот. If desired, top each muffin with a mini chocolate chip. Bake the Banana Mini Chocolate Chip Muffins for 20 minutes, or until the tops are brown and a toothpick comes out clean.
Оставете го малку да се излади, извадете го од тавата и послужете. Остатоците може да се чуваат во херметички сад до три дена.
Поврзани рецепти:
- Мафини со мини чоколадни чипови од банана
- Чоколадни мафини од банана
- Леплива торта од банана од тофи
- Мафини од банана ореви
- Банански леб
Рецепт
Easy Banana Mini Chocolate Chip Muffins
Состојки
- 1 чаша испасирани банани од 2 до 3 многу зрели банани
- 125 ml (½ чаша) масло од авокадо, сончогледово масло, масло од канола или стопен несолен путер
- 2 големи јајца , собна температура
- 250 g (1⅔ чаши) брашно за сите намени
- 100 грама (½ чаша) гранулиран шеќер
- ½ лажичка сода бикарбона
- 1 лажичка прашок за пециво
- 2 лажички чист екстракт од ванила
- 150 грама (1 чаша) мини чоколадни чипови
инструкции
- Line 12 muffin pan with paper liners. Sift the flour, sugar, baking powder, and baking soda into the bowl of an electric mixer fitted with a paddle attachment. Add the avocado oil or melted butter and blend. Combine the eggs, vanilla, and mashed bananas, and add them to the flour-and-avocado oil mixture. Scrape the bowl and blend well. Don't overmix.
- Fold the mini chocolate chips into the batter. Spoon the batter into the paper liners, filling each 1 to the top. Top each muffin with a mini chocolate chip, if desired. Bake, the Banana Mini Chocolate Chip Muffins for about 20 minutes, or until the tops are brown and a toothpick comes out clean. Cool slightly, remove from the pan and serve. Keep leftovers in an airtight container for up to three days.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.