Барате вкусен рецепт за мафини од пченкарно брашно? Не барајте понатаму! Нашите домашни мафини од пченкарно брашно се совршена рамнотежа на мекост и сладост, благодарение на мешавината од лебно брашно, брашно од пециво, пченкарно брашно и шеќер.
Додадовме јајца за да обезбедиме структура и богатство на мафините. За да се осигураме дека убаво ќе нараснат, во тестото додаваме прашок за пециво. За влажни и вкусни мафини, вклучуваме и млеко и масло од авокадо.
Со еден допир на сок од портокал и малку екстракт од ванила, овие мафини сигурно ќе импресионираат.
Префрли се на:
Овие мафини од пченкарно брашно се разновидни и може да се уживаат на различни начини. Тие прават совршен прилог за чили or BBQ, надополнувајќи ги солените вкусови со нивниот малку сладок вкус.
Алтернативно, тие може да се вкусат како закуска заедно со топла шолја коцидо парагвај или кафе, препуштајќи ги вашите пупки за вкус со прекрасно уживање. Само следете го нашиот лесен рецепт за да направите серија од овие вкусни мафини од пченкарно брашно за кратко време.
Тие гарантирано ќе ги задоволат вашите желби, без разлика дали ги комбинирате со обилен оброк или уживате во нив како самостојна закуска.
Пробајте ги нашите домашни мафини од пченкарно брашно! И ако барате повеќе рецепти за пченкарно брашно, проверете ги нашите други опции, како на пр Мафини од пченкарен леб, Мафини со пченкарен леб од боровинки, Пченкарен леб од тиква, Мафини со пченкарен леб со гуава, Пченкарен леб, Солена пченкаЕАД.
Како да направам Мафини со пченкарно брашно
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте ја рерната на 400°F (200°C). Обложете две стандардни тави за мафини од 12 чаши или една џамбо нелеплива тава за мафини од 6 шолји со хартиени облоги или подмачкајте ги чашите со спреј за готвење.
Во голем сад за матење измешајте ги брашното за леб, пецивото, пченкарното брашно, прашокот за пециво и солта. Измешајте ги сувите состојки додека убаво не се соединат. Во посебен сад изматете ги јајцата додека убаво не се изматат.
Додадете го млекото, маслото од авокадо, сокот од портокал, шеќерот и екстрактот од ванила во јајцата и измешајте сè додека не се соедини добро околу 2 минути.
Истурете ги влажните состојки во садот со сувите состојки. Мешајте ја смесата нежно додека состојките целосно не се соединат.
Внимавајте да не се премеша, бидејќи може да ги направи мафините цврсти. Ставете го рамномерно тестото во подготвената калап за мафини, пополнувајќи ја секоја чаша околу две третини полна.
Ставете го калапот за мафини во загреана рерна и печете околу 15-18 минути или додека чепкалка за заби вметната во центарот на мафинот не излезе чиста.
Откако ќе се испече, извадете ги мафините од рерна и оставете ги да се изладат во плехот неколку минути. Потоа префрлете ги на решетка за целосно да се изладат. Послужете ги мафините со пченкарно брашно топли или на собна температура. Тие може да се уживаат како прилог или закуска.
Видете повеќе рецепти за пченкарно брашно:
- Мафини со пченкарно брашно
- Bluмафини од пченкарен леб од жабрика
- Пченкарен леб од тиква
- Мафини со пченкарен леб со гуава
- Леб од пченка
- Солен пченкарен леб
Рецепт
Лесни мафини со пченкарно брашно
алатки
- Размахване или вилушка
- Лажица или гумена шпатула
- Калах за мафини со стандардна големина
- Ракавици за рерна или ракавици отпорни на топлина
Состојки
- 125 g (1 чаша) лебно брашно
- 125 g (1 чаша) брашно за пециво
- 107 g (⅔ чаша) Quaker Yello пченкарно брашно
- 200 g (1 чаша) гранулиран шеќер
- 10 g (½ супени лажици плус ½ лажички) Прашок за пециво
- 7.5 g (1-½ лажички) Кошер сол
- 2 големи Јајца
- 252 ml (1 чаша) полномасно млеко
- 127.5 ml ( ½ чаша плус 2 лажици) Масло од авокадо или растително масло
- 10 ml (2 лажици) свеж или купен сок од портокал
инструкции
- Загрејте ја рерната на 400°F (200°C). Обложете две стандардни тави за мафини од 12 чаши или една џамбо нелеплива тава за мафини од 6 шолји со хартиени облоги или подмачкајте ги чашите со спреј за готвење.
- Во голем сад за матење измешајте ги брашното за леб, пецивото, пченкарното брашно, прашокот за пециво и солта. Измешајте ги сувите состојки додека убаво не се соединат.
- Во посебен сад изматете ги јајцата добро да се изматат. Додадете го млекото, маслото од авокадо, сокот од портокал, шеќерот и екстрактот од ванила во јајцата и измешајте сè додека не се соедини добро околу 2 минути.
- Истурете ги влажните состојки во садот со сувите состојки. Мешајте ја смесата нежно додека состојките целосно не се соединат. Внимавајте да не се премеша, бидејќи може да ги направи мафините цврсти. Ставете го тестото рамномерно во подготвената калап за мафини, пополнувајќи ја секоја чаша околу две третини полна.
- Ставете го калапот за мафини во загреана рерна и печете околу 15-18 минути или додека чепкалка за заби вметната во центарот на мафинот не излезе чиста. Откако ќе се испече, извадете ги мафините од рерна и оставете ги да се изладат во плехот неколку минути. Потоа префрлете ги на решетка за целосно да се изладат. Послужете ги мафините со пченкарно брашно топли или на собна температура. Тие може да се уживаат како прилог или закуска.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.