Овие бразилски мафини од пченка со гуава се нов вкусен прифат на класична храна за удобност. Мафините од пченкарен леб се влажни, меки и малку слатки и напнати.
Полнењето со гуава додава допир на киселост и сладост, создавајќи совршен баланс на вкусови. Значи, ако сакате нов вкусен начин да уживате во пченкарен леб, пробајте го овој рецепт! Тоа лесно се следи и може да се направи за помалку од еден час.
Тоа е исто така одличен рецепт за помош на децата.
Како да направите мафини од пченка со гуава
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Во голем сад измешајте ги брашното, пченкарното брашно, прашокот за пециво и солта.
Во средна чинија измешајте ги млекото, стопениот путер, маслото од авокадо, солта, шеќерот и јајцата. Истурете ги влажните состојки во сувите и мешајте со гумена шпатула додека состојките не се соединат.
Со стандардна топка или лажица за сладолед, намачкајте заоблена топка тесто во облогите за хартија, пополнувајќи ја секоја околу ¾ полна. Следно, туркајте мала коцка гуава во секој кифла.
Bоставете ги мафините со пченкарен леб со гуава 25 минути додека горните малку не поруменат и чепкалка за заби не излезе чиста. Оставете ги мафините со пченкарен леб со гуава да се изладат 10 минути.
Послужете топло или на собна температура. Уживајте во нашите мафини со пченкарен леб со гуава!!!
Поврзани рецепти:
- Мафини од тиква со Пекан Штрајсел
- Мафини од јагоди
- Мафини од боровинки
- Зачинети мафини од јаболка
- Мафини со мини чоколадни чипови од банана
- Чоколадни мафини од банана
Рецепт
Лесни мафини од пченкарен леб со гуава
Состојки
- 375 g (3 чаши) универзално брашно
- 200 g (1 чаша) гранулиран шеќер
- 165 g (1 чаша) Квакерско жолто пченкарно брашно
- 30 g (2 лажици) неалуминиумски прашок за пециво
- ½ лажичка кошер сол
- 1-½ чаши полномасно млеко , собна температура
- 113 g (1 стап ) лепете несолен путер , стопен и изладен
- ½ чаша масло од авокадо или било кое масло со неутрален вкус
- 3 големи јајца , собна температура
- 14.1 oz Паста од гуава , исечете ги на коцки или ¾ шолја конзерва за гуава (види белешки)
инструкции
- Загрејте ја рерната на 350 степени. Намачкајте го врвот на тавата за мафини и наполнете ја секоја чаша со хартиена облога. Во голем сад измешајте ги брашното, пченкарното брашно, прашокот за пециво и солта.
- Во посебен сад измешајте ги млекото, стопениот путер, маслото од авокадо, солта, шеќерот и јајцата. Истурете ги влажните состојки во сувите и мешајте со гумена шпатула додека состојките не се соединат. Не премешајте!
- Со стандардна топка или лажица за сладолед, ставете заоблена топка тесто во облогите за хартија, пополнувајќи ја секоја околу ¾ од патот полна. Потоа, во секој кифла турнете мала коцка гуава.
- Печете ги мафините со пченкарен леб со гуава 25 минути додека горните малку не поруменат и чепкалка за заби не излезе чиста. Изладете ги малку и префрлете ги на решетката за ладење. Оставете ги мафините од пченкарен леб со гуава да се изладат 10 минути. Послужете топло или на собна температура.
забелешки
- Да складира: Изладените мафини со пченкарен леб со гуава во херметички сад на собна температура 2 дена или во фрижидер до 1 недела.
- За повторно загревање: Во микробранова печка додека не се загрее, околу 5 до 10 секунди.
- Ако користите конзерви од гуава, ставете ги конзервите со гуава со лажица во кеса за пециво опремена со голем кружен врв. Турнете го врвот на кесичката низ врвот на печените мафини од пченкарен леб и исцедете 1 до 2 лажици конзерва во средината на секој кифла.
- За да направите домашно кисело млеко, додадете 4 лажички бел дестилиран оцет или свеж сок од лимон во чаша за мерење. Потоа, додадете доволно млеко или густа павлака за да биде еднаква на 1 чаша. Промешајте и оставете да отстои 5 минути додека не се згусне и завитка.
- Осигурете се дека сите состојки се на собна температура (ова помага да се обезбеди сè правилно да се вклопи заедно; ако не го направите ова може да резултира со слаба емулзификација).
- Правилно измерете ги брашното и пченкарното брашно (Лажичка и израмнете ги брашното и пченкарното брашно во мерната чаша наместо да ја користите чашата како топче. Дополнително брашно може да резултира со густи и суви мафини од пченкарен леб.)
- Не премешајте (мешајте додека не се вклопи брашното. Прекумерното мешање може да предизвика густи мафини).
- Подмачкајте ја тавата (за да се осигурате дека мафините од пченкарен леб ќе излезат чисто).
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.