Овие мафини од тиква со Pecan Streusel се влажни, нежни и полни со топли зачини и вкус на тиква, што ги прави идеално есенско уживање!🎃 Убеден сум дека ќе уживате во овој рецепт за мафини од тиква бидејќи е лесен за правење.
Само малку мешање и мешање, пуштете го во рерна и вашата куќа ќе мириса на топли есенски зачини како бонус.????
Префрли се на:
Како да направите мафини од тиква
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте ја рерната на 350 ° F. Испрскајте стандардна тава за мафини со нелеплив спреј за готвење. Брашното со цимет и шеќери во средна чинија. Со раце втријте го путерот во смесата додека не се вклопи, притискајќи го на мали грутки.
Замрзнете додека не се излади, околу 5 минути.
Во средна чинија просејте ги заедно брашното, солта, сода бикарбоната и зачин од тиква. Стави на страна.
Во поголем сад изматете ги шеќерите, маслото и солта додека убаво не се соединат. Додадете ги јајцата едно по едно, убаво матејќи додека целосно не се соединат.
Изматете ја тиквата и ванилата додека не се соединат. Изматете ја смесата со брашно во 2 серии. Изматете додека само да се соедини. Не мешајте премногу!
Ставете го тестото од тиква во секоја обвивка за мафини речиси додека не се наполни. Допрете ја тавата на шанкот неколку пати за да ги отстраните сите воздушни меури.
Потоа, рамномерно поделете го штрајзерот меѓу мафините, набивајќи го во центарот. Печете 25 до 30 минути или додека дрвена берба вметната во центарот на 1 од мафините од тиква не излезе чиста.
Оставете ги мафините од тиква да се изладат на решетка 15 минути. Потоа, поминете со нож околу мафините за да се олабават и од калапите. Целосно се лади на решетката.
Поврзани рецепти:
- Мафини со пченка од тиква
- Лесни мафини со зачини од тиква од јаболка
- Леб од тиква
- Пита со тиква со кора од пекан
- Рецепт за колачиња од тиква
- Бразилски тартуфи од тиква
Рецепт
Лесни мафини од тиква со пекан Стрејсел
алатки
Состојки
За полнење:
- 33 g (¼ чаша) универзално брашно
- 2 лажици несолен путер , стопен
- 65 g (4 лажици) светло-кафеав шеќер
- 61 g (4 лажици) гранулиран шеќер
- 65 g (¾ чаша) тост пекан, сецкани
- ½ лажичка мелен цимет
За мафини од тиква:
- 250 g (2 чаши) универзално брашно, со лажица во мерна чаша, израмнето и просеано
- ¼ лажичка кошер сол
- 1 лажичка сода бикарбона
- 4 лажички зачин од тиква
- ¾ чаша масло од авокадо , масло од грозје, пресувано сончогледово масло, масло од канола или 1-½ стапчиња (¾ чаша) несолен путер, омекнат
- 200 g (1 чаша) гранулиран шеќер
- 163 g (½ чаша) светло-кафеав шеќер
- 2 големи јајца , собна температура
- 15 ml (1 лажица) Чист екстракт од ванила
- 1 (15-унца) може 100% чиста тиква (јас користам Libby's)
инструкции
- Загрејте ја рерната на 350°F. Стандардна тава за мафини испрскајте ја со нелеплив спреј за готвење.
- За Штрејзел: Во помал сад измешајте ги брашното, стопениот путер, шеќерите, сечканиот пекан и мелениот цимет. Стави на страна.
- За мафини од тиква: Во средна чинија изматете ги брашното, солта, сода бикарбоната и зачинот од тиква. Стави на страна.
- Во поголем сад изматете ги шеќерите, маслото, солта и 1 јајце додека не се соединат. Додадете го другото јајце и добро изматете. Изматете ја тиквата и ванилата. Изматете ја смесата со брашно во 2 серии. Изматете само додека да се соедини.
- Ставете го тестото од тиква во секоја обвивка за мафини речиси додека не се наполни. Допрете ја тавата на шанкот неколку пати за да ги отстраните сите воздушни меури. Потоа, рамномерно поделете го штрајзерот меѓу мафините, набивајќи го во центарот. Печете 30 минути или додека дрвена берба вметната во центарот на 1 од мафините од тиква не излезе чиста.
- Оставете ги мафините од тиква да се изладат на решетка 15 минути. Потоа, поминете со нож околу мафините за да се олабават и одкалапете ги. Целосно се лади на решетката.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.