Paragoay dia manana sakafo manankarena sy isan-karazany izay mampifangaro ny fitaomana vazimba teratany, espaniola ary mpifindra monina mba hamoronana sakafo miavaka sy matsiro. Ny sakafo Paragoayana dia novolavolain'ny fampifangaroana ara-kolontsaina ny vahoaka Guarani miaraka amin'ireo singa espaniola sy eropeana hafa, indrindra ny sakafo italiana sy portogey. Nisy fiantraikany lehibe teo amin'ny tantaran'i Paragoay ity fifangaroana mirindra amin'ny fomban-tsakafo isan-karazany ity.
Heverina ho vato fehizoron'ny sakafo amerikana tatsimo izy io, miaraka amin'i Asunción ho toerana fiaingana amin'ny dia Espaniola maro. Rehefa nandeha ny fotoana, ny fifanakalozam-pahalalana sy ny akora misy eo amin'ny mestizos, criollos ary guaraníes dia nitana anjara toerana lehibe tamin'ny fampivelarana ny sakafo ao Paragoay. Ny tantaran'ny firenena, ny jeografia ary ny fahasamihafan'ny kolontsaina dia samy namolavola ny sakafony isan-karazany.
Manomboka amin'ny toetrandro subtropika sy ny voly betsaka any atsinanana ka hatrany amin'ny ahitra mihodinkodina sy fiompiana omby any andrefana, dia miovaova toy ny jeografiany ny tontolon'ny sakafo ao Paragoay.
Hanketo:
Ny fon'ny Sakafo Paragoayana
Ao am-pon'ny sakafo Paragoayana ny sakafo fototra "Sopa Paragoay," mofo vita amin'ny katsaka matsatso amin'ny tokantrano maro. Izy io dia lakroa eo anelanelan'ny mofo katsaka sy ny casserole katsaka, vita amin'ny lafarinina katsaka, fromazy, ronono, ary atody, ary matetika no atao laoka miaraka amin'ny hena natono na hena natono. Ny sakafo malaza iray hafa dia "empanadas, "mofomamy feno fromazy, akoho, na hen'omby. Foto-tsakafo amin'ny sakafo Paragoayana ireo ary matetika atao tsindrin-tsakafo na sakafo antoandro.
Foto-tsakafo iray hafa amin'ny sakafo Paragoayana dia "Paraguayan roast," sakafo nentim-paharazana amin'ny fomba fanaovana barbecue vita amin'ny henan'omby, akoho, na henan-kisoa efa masaka miadana. Ny hena dia asiana sira matevina (sira matevina) ary dipoavatra mainty. Matetika izy io no aroso miaraka amin'ny sisiny Salady vary, Sopa Paragoay , Yuca masaka (Mandioca), na Chipa Guazu. Ho fanampin'ny sakafo hena, ny sakafo Paragoayana dia ahitana karazana legioma sy legume isan-karazany, toy ny "lasopy," lasopy mamy vita amin'ny ovy, katsaka, tsaramaso ary legioma hafa.
Ny sakafo malaza iray hafa dia "Locro Paragoay," Hominy Beef Soup. Ity lasopy Paragoayana mahazatra ity no sakafo faran'izay mampionona amin'ny toetr'andro mangatsiaka vita amin'ny anana, hominy, Osso Bucco, ary taolan-tehezana fohy; sakafo mahavelona sy mahasalama izy io.
Ny Paragoayana koa dia mankafy lasopy sy lasopy isan-karazany, toy ny Chicken Vori Vori dia fomban-drazana manankarena sy mamy Paragoaiana lasopy dumplings akoho izay hanafana anao sy hahatonga anao ho afa-po — vita amin'ny akoho, kobam-katsaka mampionona, dumpling fromazy, ary legioma mamy. Aroso miaraka amin'ny yuca masaka, tapa-mofo mangotraka, ary sokay iray, ny Vori Vori de Pollo tonga lafatra dia azo antoka fa hampiverina anao bebe kokoa.😉.
Ny iray amin'ireo zava-pisotro malaza indrindra amin'ny sakafo Paragoayana dia Tsangatsangana, zava-pisotro mamelombelona vita amin'ny yerba mate dite sy rano mangatsiaka. Avy amin'ny vazimba teratany Guaraní, lasa foto-tsakafon'ny kolontsaina Paragoayana i Terere ary ankafizin'ny olona avy amin'ny sokajin-taona sy fiaviana rehetra. Ny fanomanana sy ny fizarana an'i Terere dia ampahany manan-danja amin'ny fiaraha-mivory ara-tsosialy sy ara-kolontsaina, ary matetika izy io no ampiasaina ho mariky ny fisakaizana sy ny fandraisana vahiny.
Ny tsiro an'ny Tsangatsangana dia miavaka, miaraka amin'ny naoty anana, zava-manitra, ary indraindray misy mamy. Na mankafy irery na miaraka amin'ny namana sy fianakaviana, Terere dia ampahany manan-danja amin'ny Sakafo Paragoayana ary vavolombelon'ny vakoka ara-kolontsaina manankarena ao amin'ny firenena.
Mikaroka ny maha-zava-dehibe ny "Dulce de Leche" amin'ny sakafo Paragoayana
Ny Paragoayana koa dia mankafy "Saosy karamela, "Saosy mamy mitovitovy amin'ny caramel izay foto-tsakafo ao amin'ny sakafo Paragoayana ary ampiasaina betsaka ho topping amin'ny tsindrin-tsakafo sy zava-mamy maro. Atao amin'ny ronono sy siramamy mangotraka ny saosy mandra-pahatonga ny fangaro ho lasa volontsôkôlà volamena.
Dulce de leche dia singa tena ilaina amin'ny tsindrin-tsakafo Paragoayana maro, anisan'izany ny "Cookie caramel," karazana mofomamy feno dulce de leche, ary koa "churros, "karazana koba nendasina izay malaza any amin'ny firenena miteny espaniola maro, anisan'izany i Paragoay. Ny koba dia vita amin'ny fangaro tsotra misy lafarinina sy rano ary sira, apetaka amin'ny fantsona miendrika kintana, ary nendasina mandra-pahavoky volamena.
Ny Churros dia matetika nofafazana siramamy ary aroso mafana, na ho azy irery na miaraka amin'ny saosy fanatsoboka, toy ny sôkôla na caramel. Any Paragoay, ny churros dia sakafo mahasosotra malaza ary ankafizina matetika ho sakafo mamy amin'ny maraina na ho tsindrin-tsakafo aorian'ny sakafo. Matetika koa izy ireo no amidy eny amin'ny mpivarotra amoron-dalana sy tsena ary foto-tsakafo amin'ny fety sy fankalazana eo an-toerana.
Ny churros Paragoayana dia fantatra amin'ny endriny ivelany manjavozavo sy ny ao anatiny ary matetika aroso miaraka amin'ny kaopy mafana. mate cocco, kakaô, na kafe.
Ny Churros dia manana tantara lava, nanomboka tamin'ny Espaina tamin'ny Moyen Âge, izay namoronana azy ireo voalohany hampiasa menaka ambim-bava. Rehefa nandeha ny fotoana, dia nanjary sakafo tiana manerana ny tontolo miteny Espaniôla ny churros ary ankafizin'ny olona amin'ny sokajin-taona rehetra. Na ankafizina ho tsindrin-tsakafo na tsindrin-tsakafo, ny churros dia ampahany matsiro sy manan-danja amin'ny sakafo Paragoayana.
Ny niandohan'ny dulce de leche dia azo tsapain-tanana hatrany amin'ny vanim-potoanan'ny fanjanahantany tany Amerika Atsimo, fony ny vazimba teratany voalohany nampifangaro ronono sy siramamy mba hamoronana saosy mamy. Amin'izao fotoana izao, ny dulce de leche dia sakafo tiana manerana ny faritra ary ankafizin'ny olona amin'ny sokajin-taona rehetra. Fantatra amin'ny tsirony manankarena sy mamy ary malefaka sy malefaka ary matetika ampiasaina ho topping amin'ny gilasy, pancakes, ary sakafo mamy hafa.
Any Paragoay, foto-tsakafo ao an-dakozia ny dulce de leche ary ampahany manan-danja amin'ny lova ara-kolontsaina ao amin'ny firenena. Na ankafiziny samirery na ho topping amin'ny sakafo mamy hafa, ny dulce de leche dia ampahany matsiro sy tena ilaina amin'ny sakafo Paragoayana.
FAQ
Inona ny sakafo Paragoayana?
Ny sakafo Paragoayana dia manondro ny sakafo nentim-paharazana sy ny fomba fanao mahazatra ao Paragoay, firenena any Amerika Atsimo.
Inona avy ireo akora mahazatra amin'ny sakafo Paragoayana?
Anisan'ny sakafo mahazatra ao amin'ny sakafo Paragoayana ny henan'omby, akoho, katsaka, mangahazo, fromazy, ary anana sy zava-manitra isan-karazany.
Inona avy ireo sakafo nentim-paharazana Paragoayana?
Anisan'izany ny sakafo Paragoayana nentim-paharazana sasany Sopa Paragoay (mofo katsaka mamy), chipa (karazana mofo fromazy), asado (barbecue), ary mbeju (mofo fisaka vita amin’ny mangahazo).
Inona no atao hoe tereré?
Tereré dia zava-pisotro nentim-paharazana Paragoayana vita amin'ny yerba mate, rano mangatsiaka, ary indraindray anana sy voankazo citrus.
Inona no fiantraikan'ny sasany amin'ny sakafo Paragoayana?
Ny sakafo Paragoayana dia voataonan'ny nahandro Guaraní teratany sy ny fomban-tsakafo Espaniola ary Eoropeana hafa.
Inona avy ireo toro-hevitra sasantsasany amin'ny fandrahoana sakafo Paragoayana?
Soso-kevitra sasany momba ny mahandro sakafo Sakafo Paragoayana Tafiditra ao anatin'izany ny fampiasana akora vaovao sy tsara kalitao, mampiditra ny anana sy ny zava-manitra nentim-paharazana, ary ny fampiasana fomba fandrahoan-tsakafo nentim-paharazana toy ny fandrahoan-tsakafo sy ny fanaovana mofo.
Inona avy ireo tsindrin-tsakafo nentim-paharazana amin'ny sakafo Paragoayana?
Ny tsindrin-tsakafo nentim-paharazana sasany amin'ny sakafo Paragoayana dia ahitana ny dulce de batata (voankazo mamy), cocido (karazana pudding voankazo), ary arroz con leche (pudding vary).
Inona avy ireo sakafo mahazatra isan'andro any Paragoay?
Any Paragoay, ny sakafo maraina dia matetika ahitana vady na kafe miaraka amin'ny mofo. Mandritra izany fotoana izany, ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva dia matetika ahitana sakafo hena toy ny Asado Paragoay, miaraka amin'ny lafiny toy ny Sopa Paragoay na ovy voatoto.
Inona no dikan'ny sakafo amin'ny kolontsaina Paragoayana?
Manana anjara toerana lehibe amin'ny kolontsaina Paragoayana ny sakafo, ary matetika ny sakafo nentim-paharazana no ankafizina mandritra ny fety sy ny fety. Ny sakafo dia heverina ho fomba iray hampivondronana ny olona sy hampiroborobo ny fifandraisana ara-tsosialy.
Ahoana no ahafahako mianatra bebe kokoa momba ny sakafo Paragoayana?
Afaka mianatra bebe kokoa momba Sakafo Paragoayana amin'ny alalan'ny famakiana boky mahandro sakafo sy loharano an-tserasera, mijery seho mahandro sakafo sy fanadihadiana, ary manandrana sakafo Paragoayana nentim-paharazana any amin'ny trano fisakafoanana eo an-toerana na amin'ny alalan'ny sakafo an-trano. Fanampin'izany, ny fitsidihana Paragoay dia afaka manome traikefa mampientam-po amin'ny kolontsaina mahandro sakafo ao amin'ny firenena.
Aiza no misy an'i Paragoay?
Paragoay dia firenena voahidy any Amerika Atsimo, manamorona an'i Arzantina any atsimo sy atsimo andrefana, Brezila any atsinanana sy avaratra atsinanana, ary Bolivia any avaratra andrefana.
Famaranana
Raha fintinina, Sakafo Paragoayana dia fomban-drazana manankarena sy isan-karazany izay manambatra ny fitaoman'ny vazimba teratany, espaniola ary mpifindra monina mba hamoronana tontolo mahandro sakafo tsy manam-paharoa sy matsiro. Avy amin'ny lasopy mamy sy hena natono ka hatramin'ny sakafo mamy sy mofo vita amin'ny katsaka, ny sakafo Paragoayana dia manolotra tsiro matsiro amin'ny tantara manankarena sy ny fahasamihafana ara-kolontsaina ao amin'ny firenena. Ny sakafo Paragoayana dia mendrika hojerena na efa za-draharaha ianao na mpivahiny liana.