Arroz con Leche, izay midika hoe "vary misy ronono", dia tsindrin-tsakafo malaza manerana ny tontolo miteny espaniola. Ny puddings, vita amin'ny vary fotsy sy ronono, dia tonga amin'ny karazany maro maneran-tany, misy tsiron-tsakafo sy akora.
Ny Arroz con Leche dia natao ho tsindrin-tsakafo ao amin'ny canon culinary Hispanika, mazàna mamy miaraka amin'ny ronono na siramamy vita amin'ny siramamy.
Ity fomba fanamboarana Arroz con Leche avy any Paragoay ity dia mitaky ronono mamy, ronono etona, tsaramaso lavanila, fitrandrahana lavanila madio, tapa-kazo kanelina, ary kanelina voatoto.
Mitovy ny tsirony horchata — kanelina meksikanina sy zava-pisotro misy ronono. Noho izany, raha mankafy tsindrin-tsakafo sy Horchata ianao na te hanandrana fomba vaovao hampidirana vary amin'ny sakafo tsindrin-tsakafo, dia te hanandrana ity recipe Arroz con Leche ity ianao!
Ahoana ny fomba fanaovana Arroz con Leche
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Kobanina amin'ny rano mangatsiatsiaka ny vary Basmati mandra-pahazavan'ny rano. Ario ny rano be loatra.
Afangaro ny ronono sy ronono etona ao anaty vilia lehibe iray mavesatra amin'ny hafanana midadasika. Esory ny voa avy amin'ny lavanila ary ampio ny tsaramaso ao anaty vilany. (Raha mampiasa lavanila madio ianao dia andraso mandra-pahatapitry ny fandrahoan-tsakafo vao ampidirina). Atao mangotraka ilay izy, ary kobanina tsy tapaka amin'ny sotro tsy misy hafanana mba tsy handoro ny ronono mandritra ny 10 minitra eo ho eo.
Ampio ny vary ary ampio ny hoditry ny citrus raha ampiasaina. Afangaro ary ahena Afanaina amin'ny antonony ary andrahoy mandritra ny 15 minitra, minitra tsy sarona, kobanina matetika mba tsy hiraikitra ny vary.
Afangaro amin'ny ronono voapoizina ary andrahoy, kobanina tsy tapaka, mandritra ny 15 minitra mandra-pahatonga ny vary ho malefaka sy matevina (tokony ho mamy ny fangaro. crème nefa mbola mivaingana). Raha manomboka mangotraka ny fangaro dia ahena ny afo ka zara raha mangotraka.
Rehefa vita ny Arroz con Leche nefa mbola miloko volomparasy, dia arotsaho ny menaka lavanila sy ny kanelina voatoto ary ny voaloboka.
Esory amin'ny afo ary avelao hihena kely (hihamangatsiaka kokoa ny fangaro rehefa mihamangatsiaka), dia esory ny tapa-kazo kanelina, tsaramaso lavanila ary ny hoditry ny citrus.
Arosoy avy hatrany na afindra ao anaty vilia tsy mahamay ny Arroz con Leche ary tsindrina ny filma mifikitra eo ambonin’ilay rice pudding mba tsy hisy filma miforona eo amboniny rehefa mangatsiaka. Avy eo dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1 na 2 ora eo ho eo.
Resipeo mifandraika
Recipe
Easy Rice Pudding
Fangaro
- 9 kaopy ronono iray manontolo (Rono 2% no nampiasaiko, fa azonao atao ny mampiasa ronono manontolo mba hahatonga ny tsy fitoviana amin'ny crème raha tianao).
- 1-½ kaopy Vary Basmati
- 4 hazo kanelina kely
- 600 g (1-½ am-bifotsy) ronono feno tavy mamy
- (1) 12 oz ronono feno tavy etona
- ¼ sotrokely tany sinoa , ho an'ny vovoka
- 1 tsaramaso lavanila vaovao , zarao lava na 1 sotrokely lavanila madio, mba hanandrana
- 2 tapa-kazo sokay voasarimakirana na voasary, azo atao
- ⅔ kapoaka voaloboka (Ho an'ny Boozy Raisins jereo ny Fanamarihana)
Topping azo atao:
- Saribakolin'ny La Lechera Dulce de Leche
- Voaravaka voaloboka , voanjo voatetika, na kanelina voatoto, voanio voatetika, voankazo maina, sôkôla fotsy, na Chocolate mainty
torolalana
- Kobanina amin'ny rano mangatsiatsiaka ny vary Basmati mandra-pahazavan'ny rano. Ario ny rano be loatra.
- Afangaro ny ronono sy ronono etona ao anaty vilia lehibe iray mavesatra amin'ny hafanana midadasika. Esory ny voa avy amin'ny lavanila ary ampio ny tsaramaso ao anaty vilany. (Raha mampiasa lavanila madio ianao dia andraso mandra-pahatapitry ny fandrahoan-tsakafo vao ampidirina). Atao mangotraka ilay izy, ary kobanina tsy tapaka amin'ny sotro tsy misy hafanana mba tsy handoro ny ronono mandritra ny 10 minitra eo ho eo.
- Ampio ny vary ary ampio ny hoditry ny citrus raha ampiasaina. Aforeto ary ahena ny hafanana ho antonony ary andrahoy mandritra ny 15 minitra, tsy misy saron-tava, kobanina matetika mba tsy hiraikitra ny vary. Afangaro amin'ny ronono mangotraka ary andrahoy, kobanina tsy tapaka, mandritra ny 15 minitra mandra-pahatonga ny vary ho malefaka sy matevina (tokony ho mamy ny fangaro fa mbola misy rano). Raha manomboka mangotraka ny fangaro dia ahena ny afo ka zara raha mangotraka.
- Soso-kevitr'i Camila: Raha tianao kokoa, andrahoy mandritra ny 15 minitra. Ho an'ny endrika matevina sy mamy kokoa, andrahoy mandritra ny 25 minitra.
- Rehefa vita ny Arroz con Leche nefa mbola miloko volomparasy, dia arotsaho ny menaka lavanila sy ny kanelina voatoto ary ny voaloboka. Esory amin'ny hafanana ary avelao hihena kely (hihamangatsiaka kokoa ny fangaro rehefa mihamangatsiaka), dia esory ny tapa-kazo kanelina, tsaramaso lavanila, ary ny hodi-kazo. Arosoy avy hatrany na afindra ao anaty vilia tsy mahamay ny Arroz con Leche ary tsindrina ny filma mifikitra eo ambonin’ilay rice pudding mba tsy hisy film miforona eo amboniny rehefa mangatsiaka. Avy eo dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1 na 2 ora eo ho eo.
Fanamarihana
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.