Kuram gan nepatīk svaigi cepta mīksto šokolādes cepumu partija? Ja meklējat pārbaudītu un īstu mīksto šokolādes cepumu recepti, kas garantēs, ka apmierinās jūsu saldo zobu, nemeklējiet tālāk. Šie cepumi ir pagatavoti tikai no dažām vienkāršām sastāvdaļām, tostarp nesālīta sviesta, bagātīgām rūgtensaldajām šokolādes skaidiņām un baltā un brūnā cukura kombinācijas. mīksts, košļājams un garšīgs. 🍪
Šīs receptes labākā daļa ir tā, ka to ir viegli ievērot, un tai ir vajadzīgas tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas, kuras, iespējams, jau ir jūsu pieliekamajā. Tāpēc atrotiet piedurknes, uzkarsējiet cepeškrāsni un baudiet labākos mīkstos šokolādes cepumus, kādus esat nogaršojuši!
Lai iegūtu vēl vairāk šokolādes cepumu variantu receptes, noteikti apskatiet mūsu CHocolate Chip Cookie Layer Cake, Auzu pārslu cepumi ar šokolādes skaidiņām, Valriekstu šokolādes cepumi, Šokolādes čipsi, Kokosriekstu šokolādes cepumi, Brūna sviesta šokolādes cepumi, Šokolādes čipsu cepumu kūka un, lai iegūtu veselīgāku pagriezienu, mūsu Pilngraudu šokolādes čipsi, un Milzu pilngraudu šokolādes cepumu kūka kas ir vienlīdz garšīgi. Un, lai iegūtu ātru un vienkāršu iespēju, izmēģiniet mūsu Šokolādes cepums krūzē. Izmantojot tik daudz garšīgu iespēju, jūs noteikti atradīsit jaunu iecienītāko!
Kā pagatavot mīkstos šokolādes cepumus
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Ielieciet sviestu mikroviļņu krāsnī drošā bļodā, pārklājiet un mikroviļņu krāsnī, līdz tas tik tikko izkusis. (Alternatīvi izkausējiet nelielā katliņā.) Nedaudz atdzesējiet. Izmantojot rokas mikseri, lielā bļodā saputojiet cukuru, sviestu, sāli un vaniļu līdz krēmīgai konsistencei. Atsevišķi iecilā olas, līdz tās ir tikko pievienotas; nevajag pārspēt! Citā lielā bļodā saputojiet miltus, cepamo sodu un kukurūzas cieti (ja izmantojat).
Ielejiet šokolādes skaidiņas. Sausās sastāvdaļas ar koka karoti saloka mitrajās sastāvdaļās; nejauciet pārlieku. Cieši pārklājiet to un atdzesējiet ledusskapī vismaz 30 minūtes. Ja atdzesējat 3+ stundas, noteikti ļaujiet cepumu mīklai nostāvēties istabas temperatūrā vismaz 1o līdz 15 minūtes, pirms velkat bumbiņās; cepumu mīkla pēc tik ilgas atrašanās ledusskapī būs ļoti stingra.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Novietojiet plauktus cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā. Otrā rinda cepešpannas ar pergamenta papīru; atlikt malā. Ja jums ir tikai 1 cepešpanna, ļaujiet tai pilnībā atdzist starp partijām. Uz sagatavotajām pannām uzliek divas ēdamkarotes mīklas. Katru uzkalniņu ripiniet rokās, lai izveidotu bumbiņu.
Novietojiet uz sagatavotās cepešpannas apmēram 2 līdz 3 collu attālumā viens no otra. Cep līdz zeltaini brūnai ap malām, bet joprojām gaiši centrā, apmēram 1o minūti. Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet nedaudz atdzist uz cepešpannas, pēc tam pārvietojiet cepumus uz režģa, lai tie pilnībā atdziest. Atkārtojiet atlikušās mīklas veidošanu bumbiņās. Uzglabājiet cepumus cieši noslēgtā traukā līdz 3 dienām.
Saistītās receptes:
- Pekanriekstu sniega pikas cepumi
- Auzu pārslu cepumi
- Šokolādes čipsi
- Snickerdoodle sīkfaili
- Melases cepumi
- Citronu Riccota cepumi
Recepte
Vienkārši mīkstie šokolādes cepumi
darbarīki
Sastāvdaļas
- ½ kauss baltā cukura , karotīti un izlīdzināt
- 1 kauss iepakots brūnais cukurs , karotīti un izlīdzināt
- 226 g (2 nūjiņas) nesālīta sviesta , tikko izkusis
- 1 ēdamkarote tīra vaniļas ekstrakts
- 2 liels olas , auksts
- 375 g (3 glāzes) universālie milti , karotīti un izlīdzināt
- 1 tējkarote kukurūzas ciete , neobligāti
- ¾ tējkarote cepamā soda
- ½ tējkarote košera sāls
- 1 ½ krūzes Rūgti saldie šokolādes čipsi, piemēram, Ghirardelli 60% Cacao Premium cepšanas čipsi.
Instrukcijas
- Ielieciet sviestu mikroviļņu krāsnī drošā bļodā, pārklājiet un mikroviļņu krāsnī, līdz tas tik tikko izkusis. (Alternatīvi izkausējiet nelielā katliņā.) Nedaudz atdzesējiet. Izmantojot rokas mikseri, lielā bļodā saputojiet cukuru, sviestu, sāli un vaniļu līdz krēmīgai konsistencei. Pa vienai iecilā olas, līdz tās tikko iestrādātas; nevajag pārspēt!
- Citā lielā bļodā saputojiet miltus, cepamo sodu un kukurūzas cieti (ja izmantojat). Ielejiet šokolādes skaidiņas. Ar koka karoti ielieciet sausās sastāvdaļas mitrajās sastāvdaļās; uzmanieties, lai nesajauktu pārāk daudz. Cieši pārklājiet to un atdzesējiet ledusskapī vismaz 30 minūtes. Ja atdzesējat 3+ stundas, noteikti ļaujiet cepumu mīklai nostāvēties istabas temperatūrā vismaz 1o līdz 15 minūtes, pirms velkat bumbiņās; cepumu mīkla pēc tik ilgas atrašanās ledusskapī būs ļoti stingra.
- Veidojiet un cepiet cepumus: uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 ° F. Novietojiet plauktus cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā. Divas cepešpannas izklāj ar cepampapīru; atlikt malā. Ja jums ir tikai 1 cepešpanna, ļaujiet tai pilnībā atdzist starp partijām.
- Uz sagatavotajām pannām uzliek divas ēdamkarotes mīklas. Katru uzkalniņu ripiniet rokās, lai izveidotu bumbiņu.
- Novietojiet uz sagatavotās cepešpannas apmēram 2 līdz 3 collu attālumā viens no otra. Cep līdz zeltaini brūnai ap malām, bet joprojām gaiši centrā, apmēram 1o minūti.
- Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet nedaudz atdzist uz cepešpannas, pēc tam pārvietojiet cepumus uz režģa, lai tie pilnībā atdziest. Atkārtojiet atlikušās mīklas veidošanu bumbiņās. Uzglabājiet cepumus cieši noslēgtā traukā līdz 3 dienām.
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.