Šis receptas puikiai tinka pradedantiesiems. Šis pyragas yra minkštos, drėgnos ir kempinės tekstūros su puikiais trupiniais ir pagamintas iš paprastų, bet skanių ingredientų.
Naudodami baltus pilno grūdo kvietinius miltus ir cukraus pakaitalą galėsite mėgautis skaniu šokoladiniu pyragu, kuris yra ir sveikesnis, ir sotesnis, be kaltės!
Nesvarbu, ar esate skeptiškai nusiteikę dėl nesmulkintų kviečių, ar norite į savo kepinius įtraukti daugiau maistingų variantų, šis receptas patenkins jūsų šokolado troškimą ir išlaikys jūsų sveikatos tikslus. 😋🎂
Kaip pasigaminti pilno grūdo šokoladinį pyragą
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 350° F. Išklotas pergamentiniu popieriumi a 9" x 13" keptuvė arba apipurkškite kepimo purškikliu, aptepkite tirpintu sviestu, o tada pabarstykite miltais.
Lauke dubuo iš stovo maišytuvas su irklo priedu, sviestą, avokadų aliejų, druską ir cukrų sutrinkite dideliu greičiu iki šviesios ir purios, maždaug 2 minutes. Sumažinkite greitį iki vidutinio, po vieną įmuškite kiaušinius, tada įpilkite vanilės ir gerai išmaišykite. Atskirame dubenyje išplakite pasukas, šokoladinį gėrimą ir kavą.
Į kitą dubenį persijokite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir soda. Mažu greičiu į maišytuvo dubenį pakaitomis trečdaliais supilkite pasukų mišinį ir miltų mišinį, pradedant pasukų mišiniu ir baigiant miltų mišiniu.
Maišykite tik tol, kol susimaišys. Tada sudėkite šokolado drožles ir guminiu mentele sulenkite tešlą, kad įsitikintumėte, jog ji visiškai susimaišė. Tešlą paskirstykite tarp paruoštų formų ir kepkite orkaitės viduryje 45–50 minučių, kol dantų krapštukas ištrauks švarų. Atvėsinkite 10 minučių, išimkite iš formų ir visiškai atvėsinkite prieš užšaldydami.
Susiję receptai:
- Šokolado lakštų pyragas
- Bananų pyragas
- Apverstas ananasų pyragas
- Morku pyragas
- Kokoso lakštų pyragas
Receptas
Lengvas viso grūdo šokoladinis pyragas (be cukraus)
Ištekliai
Ingredientai
- 3 puodeliai balti pilno grūdo kvietiniai miltai , šaukštu, išlygintas ir sijotas.
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 2 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- ¾ avokadų aliejus arba (nesūdytas sviestas, minkštas)
- 4 kiaušiniai , kambario temperatūra
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- 1 šaukštas skaidrus vanilės skonis
- 1 puodelis naminės pasukos , kambario temperatūra* (žr. pakeitimą žemiau
- ¾ puodelis nesaldinti kakavos milteliai
- 1 ¾ puodelis Alulozė
- 2 Šaukštai Šokoladinis gėrimas , pavyzdžiui, Godiva
- ½ puodelis tvirtas pienas , kambario temperatūra
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350° F. Pergamentiniu popieriumi išklotą 9 x 13 colių skardą arba apipurkškite kepimo purškikliu, sutepkite ją lydytu sviestu ir pabarstykite miltais. Sviestą, avokadų aliejų, druską ir cukrų plakite dideliu greičiu, kol taps šviesūs ir purūs, maždaug 2 minutes.
- Sumažinkite greitį iki vidutinio, po vieną įmuškite kiaušinius, tada įpilkite vanilės ir gerai išmaišykite. Atskirame dubenyje suplakite pasukas, šokoladinį alkoholį ir kavą. Kitame dubenyje persijokite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir soda. Mažu greičiu į maišytuvo dubenį pakaitomis trečdaliais supilkite pasukų mišinį ir miltų mišinį, pradedant pasukų mišiniu ir baigiant miltų mišiniu.
- Maišykite tik tol, kol susimaišys. Tada sudėkite šokolado drožles ir guminiu mentele sulenkite tešlą, kad įsitikintumėte, jog ji visiškai susimaišė. Tešlą paskirstykite tarp paruoštų formų ir kepkite orkaitės viduryje 45–50 minučių, kol dantų krapštukas ištrauks švarų. Atvėsinkite 10 minučių, išimkite iš formų ir leiskite visiškai atvėsti prieš užšaldydami.
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.