Sūrio pica – klasikinis ir mėgstamas patiekalas – tai burnoje tirpstantis minkštos, kramtomos tešlos, sodraus pomidorų padažo ir tirštaus lydyto sūrio derinys.
Ši paprasta, tačiau patenkinama pica yra universalus ir pritaikomas pasirinkimas, kurį galima mėgautis su įvairiais priedais arba skanauti gryniausia forma.
Nesvarbu, ar mėgaujatės juo kaip greitą maistą keliaudami, ar kaip socialinio susibūrimo pagrindą, sūrio picos gabalėlis niekada nepatenkins.
Taigi, jei ieškote skanaus ir lengvai pagaminamo patiekalo, kuris patiktų visai šeimai, išbandykite šį puikų sūrio picos receptą ir pasimėgaukite sūrio dangaus gabalėliu!😋
Kaip pasigaminti sūrio picą
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 450° F. Nedideliame dubenyje išplakite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, raudonėlį ir česnako miltelius.
Atidėti Lengvai riebalais pateptoje picos formoje pabarstykite kukurūzų miltus ant picos keptuvės dugno, pirštų galiukais išspauskite tešlą iki 12–14 colių skersmens arba smeigtuku ištempkite picos tešlą ant picos žievelės arba apversto kepimo. lapas.
Lengvai apibarstykite kukurūzų miltais, tada padėkite picą ant picos keptuvės.Aptepkite plutą picos padažu, tada griežinėliais pjaustytu Munster sūriu ir pabarstykite susmulkintą mocarelą bei tarkuotą parmezaną.
Lengvai aptepkite plutą aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus mišiniu. Ant sūrio pabarstykite baziliku ir raudonėliu. Kepkite sūrio picą 12–15 minučių arba kol pasidarys auksinės rudos spalvos ir sūrio burbuliukai.
Mėgautis
Susiję receptai:
- Picos padažas
- Naminis špinatų artišokas
- Trijų sūrių baltoji pica
- Įdaryta Crust Pepperoni pica
- Picos pluta
Receptas
Lengva sūrio pica
Ingredientai
- 1 Naminė picos tešla
- nuo ½ iki ¾ puodelis picos padažas , kaip norėta
- 8 uncijos pjaustytas Munster sūris
- 1 ir ½ puodelio susmulkintos mocarelos
- 3 Šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
- Sumaltas bazilikas , paragauti
- Sumaltas raudonėlis , paragauti
Valymui:
- 4 Šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvų aliejus
- 1 šaukštas raudonėlis
- ¼ česnako milteliai
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 450° F. Nedideliame dubenyje išplakite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, raudonėlį ir česnako miltelius. Atidėti
- Lengvai riebalais išteptame picos skardoje pabarstykite kukurūzų miltus ant picos formos dugno, pirštų galiukais paglostykite tešlą iki 12–14 colių skersmens arba smeigtuku ištempkite picos tešlą ant picos žievelės arba apverstos kepimo skardos. , lengvai apibarstykite kukurūzų miltais, tada uždėkite picą ant picos keptuvės.
- Aptepkite plutą picos padažu, tada pjaustytu Munster sūriu, tada pabarstykite susmulkintą mocarelą ir tarkuotą parmezaną. Lengvai aptepkite plutą aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus mišiniu.
- Ant sūrio pabarstykite baziliku ir raudonėliu.
- Kepkite sūrio picą 12–15 minučių arba kol taps auksinės rudos spalvos ir sūris ims burbuliuoti. Mėgaukitės!
pastabos
- Sandėliuoti: Leiskite visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Atvėsusią picą uždenkite aliuminio folija arba plastikine plėvele. Jei turite atskirų griežinėlių, galite įdėti juos į sandarų indą arba sandariai suvynioti į plastiką. Picą laikykite šaldytuve iki 3-4 dienų.
- Norėdami pašildyti: Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F (190 ° C). Jei turite picos akmenį ar kepimo skardą, įkaitinkite jį orkaitėje, kad padėtų pluta. Likusią picą dėkite tiesiai ant orkaitės grotelių arba įkaitinto akmens/lakšto ir kaitinkite apie 5-10 minučių, kol sūris išsilydys, o plutelė sušils. Arba galite pašildyti picą mikrobangų krosnelėje, padėdami gabalėlį ar du gabalėlius ant mikrobangų krosnelei tinkamos lėkštės, uždengę ją mikrobangų krosnelėje tinkamu dangteliu arba drėgnu popieriniu rankšluosčiu ir kepdami mikrobangų krosnelėje aukštoje temperatūroje maždaug nuo 30 sekundžių iki 1 minutės.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.