Paragaukite rudens pagal mūsų skanaus moliūgų pyrago receptą. Šis lengvai pagaminamas pyragas puikuojasi rudens skoniais, derindamas moliūgo drėgnumą su prieskonių mišiniu.
Nesvarbu, ar rengiate susibūrimą, ar tiesiog trokštate saldaus užkandžio, šis moliūgų pyragas puikiai tiks prie visų aukščiau išvardytų dalykų.
Pereiti į:
Kaip pasigaminti moliūgų Bundt pyragą
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Orkaitės groteles nustatykite į vidurinę padėtį ir įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Įdėkite sviestą ir miltais ištepkite standartinę 12 puodelių Bundt skardą arba apipurkškite kepimo purškimo miltais. Iš konservuotų moliūgų tyrės išimkite 3 šaukštus ir atidėkite.
Dideliame dubenyje išsijokite miltus, soda, muskato riešutą, cinamoną, kvapiuosius pipirus, imbierą ir gvazdikėlius. Atidėti. Stovinčiame maišytuvo dubenyje vidutiniu greičiu išplakite aliejų ir rudąjį cukrų iki šviesios ir purios masės.
Po vieną įmuškite kiaušinius, gerai išplakdami po kiekvieno kiaušinio ir nubraukdami dubens šonus. Įpilkite moliūgų, obuolių sidro ir vanilės ir maišykite ant silpnos ugnies, kol gerai susimaišys.
Palaipsniui suberkite miltų mišinį ir plakite mažu greičiu, kol jis tiesiog susimaišys.
Supilkite moliūgų tešlą į paruoštą bandelę ir išlyginkite paviršių. Kepkite 45–50 minučių arba tol, kol į centrą įkištas pyrago tikrintuvas arba iešmas išeis švarus ir kraštai ims trauktis nuo keptuvės šonų.
Leiskite 10 minučių atvėsti keptuvėje, tada apverskite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.
Kaip pasigaminti moliūgų glajų
Vidutiniame dubenyje iki vientisos masės išplakite cukraus pudrą, prieskonius, moliūgą, 2 valgomuosius šaukštus ir vanilę iki vientisos masės, po 1 arbatinį šaukštelį po vieną arbatinį šaukštelį, kol gausis glajus.
Aptepkite pyragą glajumi ir prieš pjaustydami leiskite sustingti 20 minučių.
Daugiau moliūgų įkvėptų receptų:
- Lengvas moliūgų skonis
- Moliūgų kukurūzų duonos bandelės
- Obuolių moliūgų prieskonių bandelės
- Moliūgų paplotėliai su prieskoniais moliūgų glaistu
- Moliūgų pyragas su kreminio sūrio glaistu
- Paragvajaus moliūgų kompotas
Receptas
Lengvas moliūgų Bundt pyragas
Ištekliai
Ingredientai
Dėl moliūgų Bundt torto
- 375 g (3 puodeliai) universalių miltų
- 2 arbatiniai šaukšteliai soda
- 2 arbatiniai šaukšteliai žemės cinamonas
- ½ arbatinis šaukštelis šviežiai tarkuoto muskato riešuto
- ¼ arbatinis šaukštelis maltų kvapiųjų pipirų
- ¼ arbatinis šaukštelis malto gvazdikėlio
- ¼ arbatinis šaukštelis žemės imbieras
- 350 g (1–¾ puodelio) šviesiai rudojo cukraus, supakuoto ir išlyginto
- 250 ml (1 puodelis) avokadų aliejaus arba bet kokio neutralaus skonio aliejaus arba 1 puodelis (2 lazdelės) nesūdyto sviesto suminkštinto
- 2 šaukštas šviežiai spaustas 100% obuolių sidras, pavyzdžiui, Musselman's arba grietinės
- 3 Dideli kiaušiniai , kambario temperatūra
- 1 (15 uncijų / 425 g) konservuota 100 % moliūgų tyrė (palik 3 šaukštus glaistui)
- Sviestas arba nelipnus purškalas ir paprasti miltai tepimui
Moliūgų glaistui:
- 1-½ puodeliai cukraus pudra
- 3 šaukštai moliūgų tyrės
- 2 šaukštai Pusė ir pusė , riebią grietinėlę arba nenugriebtą pieną
- ½ arbatinis šaukštelis Vanilės ekstraktas
- ¼ arbatinis šaukštelis žemės cinamonas
- ⅛ arbatiniai šaukšteliai šviežiai tarkuoto muskato riešuto
- ⅛ arbatinis šaukštelis žemės imbieras
- ⅛ arbatinis šaukštelis malto gvazdikėlio
instrukcijos
- Orkaitės groteles nustatykite į vidurinę padėtį ir įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Įdėkite sviestą ir miltais ištepkite standartinę 12 puodelių Bundt skardą arba apipurkškite kepimo purškimo miltais. Iš konservuotų moliūgų tyrės išimkite 3 šaukštus ir atidėkite.
- Dideliame dubenyje išsijokite miltus, soda, muskato riešutą, cinamoną, kvapiuosius pipirus, imbierą ir gvazdikėlius. Atidėti. Stovinčiame maišytuvo dubenyje vidutiniu greičiu išplakite aliejų ir rudąjį cukrų iki šviesios ir purios masės.
- Po vieną įmuškite kiaušinius, gerai išplakdami po kiekvieno kiaušinio ir nubraukdami dubens šonus. Įpilkite moliūgų, obuolių sidro ir vanilės ir maišykite ant silpnos ugnies, kol gerai susimaišys. Palaipsniui suberkite miltų mišinį ir plakite mažu greičiu, kol susimaišys.
- Supilkite moliūgų tešlą į paruoštą bandelę ir išlyginkite paviršių. Kepkite 45–50 minučių arba tol, kol į centrą įkištas pyrago testeris arba iešmas išeis švarus, o kraštai ims trauktis nuo keptuvės kraštų. Leiskite 10 minučių atvėsti keptuvėje, tada apverskite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.
- Tuo tarpu pasigaminkite moliūgų glajų: vidutinio dydžio dubenyje išplakite cukraus pudrą, prieskonius, moliūgą, 2 šaukštus pusantro ir vanilės iki vientisos masės, įpilkite daugiau pusės ir pusės pagal poreikį, po 1 arbatinį šaukštelį, kol gausis glajus. yra pilamas. Aptepkite pyragą glajumi ir prieš pjaustydami leiskite sustingti 20 minučių.
pastabos
- Šį moliūgų pyragą su moliūgų glaistu galima laikyti sandariame inde kambario temperatūroje 1 dieną arba šaldytuve iki 5 dienų.
- Aptepkite pyragą glajumi ir prieš pjaustydami leiskite sustingti 20 minučių.
- Pumpkin Bundt pyragą galite užšaldyti iki 3 mėnesių be glaisto. Tortą du kartus suvyniokite į maistinę plėvelę ir vieną kartą folija. Norėdami atitirpinti, išpakuokite ir atitirpinkite apie 5–8 valandas kambario temperatūroje ant grotelių.
- Jei naudojate kepimo purškiklį, netepkite kepimo skardos riebalais per anksti, nes aliejus nutekės per šonus ir susikaups apačioje, todėl pyragas prilips.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.