These Pumpkin Apple Muffins recipes are loaded with apples, scented with warm fall spices, and finished with a delicious crunchy pecan & turbinado sugar topping. Perfect for breakfast.
How to Make Pumpkin Apple Muffins
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Preheat the oven to 375 °F. Grease a 12-cup muffin pan with butter or spray with non-stick cooking spray. In a large bowl, sift together flour, baking soda, baking powder, and spices. Set aside.
Elektrinio maišytuvo dubenyje suplakite avokadų aliejų, granuliuotą cukrų ir šviesiai rudąjį cukrų, kol susimaišys, maždaug 1 minutę arba iki purumo, maždaug 3 minutes (jei naudojate sviestą). Gumine mentele nubraukite dubens šonus.
Įdėkite kiaušinį ir gerai išmaišykite, kol susimaišys; pagal poreikį nubraukite dubens šonus. Galiausiai įmuškite grietinę. Suberkite miltų mišinį ir plakite mažu greičiu, kol susimaišys. (Tešla bus labai tiršta)
Add the chopped apples and fold them until combined. Do not over-mix! Spoon the batter evenly into the prepared muffin pan. The cups should be full.
Bake the Pumpkin Apple Muffins for 25 to 30 minutes, or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Sprinkle the topping evenly over the top.
Remove the muffins from the oven, cool them for 5 minutes in the pan, then take them out onto a rack for the Pumpkin Apple Muffins to finish cooling. Kurkime kartu!
Susiję receptai:
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Chocolate Banana Muffins
- Pumpkin Cornbread Muffins with Pumpkin Spice
- Pumpkin Muffins with Pecan Streusel
- Strawberry Muffins
- Spiced Apple Muffins
Receptas
Easy Pumpkin Apple Muffins
Ištekliai
Ingredientai
- 8 šaukštai avokadų aliejaus arba nesūdyto sviesto , kambario temperatūroje
- 100 g (½ puodelio) granuliuoto cukraus
- 50 g (¼ puodelio) šviesiai rudojo cukraus, supakuotas
- 1 didelis kiaušinis , kambario temperatūra
- 1 puodelis Grietinė , pasukų arba paprasto įprasto jogurto (nenaudokite graikiško jogurto)
- 125 g (1 puodelis) pilno grūdo kvietinių miltų, sumaišytų, išlygintų ir išsijotų
- 125 g (1 puodelis) universalių miltų, susmulkintų, išlygintų ir išsijotų
- 5 g 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 5 g 1 teaspoon baking soda
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- 1 šaukštas žemės cinamonas
- ¼ arbatinis šaukštelis sumaltas muskato riešutas
- ⅛ arbatinis šaukštelis maltų kvapiųjų pipirų
- ⅛ arbatinis šaukštelis molio gvazdikėliai
- 2 puodeliai kepamas obuolys , nulupti, ištraukti šerdį ir smulkiai pjaustyti arba tarkuoti (maždaug 2 vidutiniai obuoliai) sumaišykite su pusės citrinos sultimis, kad išvengtumėte oksidacijos.
Užpilui:
- 3 šaukštai turbinado cukraus arba šviesiai rudojo cukraus
- 3 šaukštai skrudinti pekano riešutai , kapotas (nebūtina)
instrukcijos
- Preheat the oven to 375 °F. Grease a 12-cup muffin pan with butter or spray with non-stick cooking spray. In a large bowl, sift together both flour, baking soda, baking powder, and spices. Set aside.
- Elektrinio maišytuvo dubenyje suplakite avokadų aliejų, granuliuotą cukrų ir šviesiai rudąjį cukrų, kol susimaišys, maždaug 1 minutę arba iki purumo, maždaug 3 minutes (jei naudojate sviestą). Gumine mentele nubraukite dubens šonus. Įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite, kol susimaišys; pagal poreikį nubraukite dubens šonus. Galiausiai supilkite grietinę.
- Add the flours mixture and beat on low speed until just combined. (The batter will be very thick) Add the chopped apples and fold in until just combined. Do not over mix! Spoon the batter evenly into the prepared muffin pan. The cups should be full. Sprinkle the topping evenly over the top.
- Bake, the Pumpkin Apple Muffins for 25 to 30 minutes, or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Remove the muffins from the oven, cool them for 5 minutes in the pan, then take them out onto a rack for the Pumpkin Apple Muffins muffins to finish cooling. Enjoy!
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.