In just 10 minutes, you can prepare the dough for these Pão de Queijo Muffins. After that, the oven does all the work. This preparation method results in light cheese bread with a delicious golden crust.
Jei neturite parmezano, galite naudoti kitų rūšių sūrį: šviežią Grana Padano, šviežią baltąjį sūrį kepimui, Gruyère arba bet kokių šaldytuve esančių sūrių derinį.
These muffins are perfect on their own or as a side for any dish. Pair them with coffee for a delicious breakfast treat.
Metodas iš pirmo žvilgsnio
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
- Preheat the oven to 425°F and prep a 12-cup muffin pan with liners or baking spray.
- Blenderyje sumaišykite kiaušinį, pieną, aliejų, tapijokos krakmolą, kepimo miltelius ir druską iki vientisos masės.
- Du kartus įpilkite parmezano ir pulsuokite, kad sumaišytumėte; vengti permaišymo.
- Pour the batter into the muffin cups, filling each about ¾ full. Optionally, add extra Parmesan on top.
- Kepkite 12–15 minučių, kol taps auksinės spalvos ir išsipūs.
- Leiskite trumpam atvėsti keptuvėje, tada išimkite ir patiekite šiltą.
Žiūrėti daugiau receptų:
Receptas
Paõ de Queijo Muffins
Ištekliai
Ingredientai
- 3 didelis kiaušiniai , kambario temperatūra
- 1 puodelis tvirtas pienas , kambario temperatūra
- ¼ puodelis vanduo
- ¾ puodelis avokadų aliejus arba bet koks neutralaus skonio aliejus
- 1 Puodelis šviežiai tarkuoto parmezano sūrio (nenaudokite iš anksto tarkuoto parmezano indo)
- ½ puodelis mocarelos
- 4-½ Puodelis Tapiokos krakmolas
- 3 arbatiniai šaukšteliai Košerinė druska (paragauti)
- 1 arbatinis šaukštelis Kepimo milteliai , neprivaloma
instrukcijos
- Preheat the oven to 425°F. Line a (2) 12-cup muffin pan with paper or spray a standard muffin pan with baking spray with flour.
- Kiaušinį, pieną, vandenį, aliejų, tapijokos krakmolą, kepimo miltelius ir druską sudėkite į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.
- Add cheeses and pulse two times. Immediately pour batter into a muffin or mini muffin pans; it's a very thin batter, so pour slowly.
- Fill the batter into the prepared muffin pans, about ¾ full. Sprinkling a bit of Parmesan cheese on top, if desired. Bake the Paõ de Queijo Muffins for 12 to 15 minutes until puffed and golden. Serve warm.
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.