Šie meksikietiški baltieji ryžiai yra paprastas ir skanus būdas paįvairinti kasdienius ryžius. Jis yra universalus, lengvas ir greitai paruošiamas.
Pagaminta su šaldytų daržovių mišinių, kalendros ir šviežių jalapeños pipirų šiek tiek šilumos. Nedvejodami pakeiskite šaldytas daržoves šviežiomis arba pakeiskite jas į tai, kas jums patinka.
Geri pakaitalai gali būti žirniai, morkos ir kukurūzai. Puikiai tinka tokia, kokia yra arba patiekiama su a sūrio padažas ant viršaus arba kaip garnyrą a vištienos kesadilija arba carne asada.
Kaip pasigaminti meksikietiškus baltuosius ryžius
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Dideliame nepridegančiame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite 4 šaukštus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Sudėkite svogūnus ir česnakus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas suminkštės, maždaug 5 minutes.
Suberkite neplautus, sausus ryžius ir dažnai maišykite, kol apskrus ir pradės kvepėti riešutais, panašiai kaip kukurūzų spragėsiai, maždaug 4–5 minutes. su 2 šaukšteliai Knorr vištienos sultinio arba 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos.
Įpilkite vandens ir užvirinkite. Įmaišykite šaldytas daržovių mišraines ir serrano čili, sumažinkite ugnį iki mažos, uždenkite ir kepkite netrukdomas 7 minutes arba tol, kol skystis susigers.
Nukelkite puodą nuo ugnies ir uždengę leiskite pastovėti 5 minutes. Tuo tarpu susmulkinkite kalendrą ir atidėkite į šalį. Švelniai suplakite ryžius, kad išsiskirtų garai. Sulenkite kalendrą. Perkelkite į dubenį ir nedelsdami patiekite.
Susiję receptai
Receptas
Lengvi meksikietiški baltieji ryžiai
Ištekliai
Ingredientai
- 4 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvų aliejus
- 1 mažas geltonasis svogūnas , smulkiai supjaustyta
- 2 didelės skiltelės česnako , sumalta
- 1½ puodeliai balti ilgagrūdžiai ryžiai , pavyzdžiui, jazminų ryžiai
- 2-¾ puodeliai vanduo , karšta
- 3 arbatiniai šaukšteliai Knorr granuliuotas vištienos sultinys arba 2 arbatiniai šaukšteliai košerinės druskos; koreguoti pagal skonį
- 1 puodelis šaldytų daržovių mišinių , sušalęs
- ⅓ puodelis smulkiai pjaustytos kalendros , neprivaloma
instrukcijos
- Dideliame nepridegančiame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite 4 šaukštus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Sudėkite svogūnus ir česnakus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas suminkštės, maždaug 5 minutes.
- Suberkite neplautus, sausus ryžius ir dažnai maišykite, kol apskrus, ir maždaug 4–5 minutes pradės kvepėti riešutais, panašiai kaip spragėsiai – pagardinkite 2 arbatiniais šaukšteliais Knorr vištienos sultinio arba 1 arbatiniu šaukšteliu košerinės druskos.
- Įpilkite vandens ir užvirinkite. Įmaišykite šaldytas daržovių mišraines ir serrano čili, sumažinkite ugnį iki mažos, uždenkite ir kepkite netrukdomas 7 minutes arba tol, kol skystis susigers. Nukelkite puodą nuo ugnies ir uždengę leiskite pastovėti 5 minutes. Tuo tarpu susmulkinkite kalendrą; atidėkite jį į šalį.
- Švelniai suplakite ryžius, kad išsiskirtų garai. Sulenkite kalendrą. Perkelkite į dubenį ir nedelsdami patiekite.
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.