Puerto Rican Coquito yra puikus atostogų gėrimas, nes nėra griežtų taisyklių, ką galima ir ko negalima dėti, todėl jis yra daug įdomesnis ir universalesnis.
Jis gaminamas iš kokosų grietinėlės, kokosų pieno, kondensuoto pieno ir romo, bet jei norite, galite įpilti kito gėrimo arba pasigaminti be alkoholio.
Coquito, panašiai kaip Eggnog, tradiciškai vartojamas per šventes kaip aperityvas, gėrimas po vakarienės arba dovanojamas ir dalijamasi tarp draugų ir šeimos narių, nors geriame jį visus metus.🤭
Kaip pasigaminti Coquito
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Į maišytuvą sudėkite nesaldintą kokosų pieną, išgarintą pieną, saldintą kondensuotą pieną, kokoso grietinėlę, vanilę, muskato riešutą, maltą cinamoną, Bacardi ir susmulkintą kokosą ir maišykite iki vientisos ir putos, maždaug 2 minutes.
Sudėkite cinamono lazdeles ir nesmulkintus žvaigždanyžius į (2) 1 litro iš anksto sterilizuotą butelį arba sandarų indą. Tada supilkite koquito mišinį ir laikykite šaldytuve mažiausiai 2–4 valandas arba per naktį, kad skonis būtų geriausias.
Kai būsite pasiruošę patiekti, suplakite arba išmaišykite kokitą be kiaušinių, kad susimaišytų, nes sėdėdamas mišinys gali šiek tiek atsiskirti. Supilkite mišinį į šiltą stiklinę ir pabarstykite muskato riešutu arba cinamono milteliais.
Jei norite, kiekvieną stiklinę papuoškite cinamono lazdele ir žvaigždiniu anyžiu.
Susiję receptai:
Receptas
Lengvas Coquito
Ingredientai
- 1 (13.5 uncijos) gali nesaldintas kokosų pienas, pavyzdžiui, Coco Lopez arba Goya Brand , pilni riebalai
- 1 (12 uncijos) gali išgaravęs pienas , pilni riebalai
- 1 (14 uncijos) galima saldinto kondensuoto pieno arba 1 (11.6 uncijos) saldinto kondensuoto kokoso pieno
- 1 (15 uncijos) gali saldinti kokosų grietinėlę, pavyzdžiui, Coco Lopez arba Goya Brand
- 1 šaukštas grynas vanilės ekstraktas
- ½ šaukštas šviežiai tarkuoto muskato riešuto arba 1 arbatinis šaukštelis parduotuvėje pirkto iš anksto tarkuoto
- 1 arbatinis šaukštelis žemės cinamonas , koreguokite pagal skonį
- 1 puodelis Bacardi juoda , Golden arba Spiced Rum, pavyzdžiui, Captain Morgan arba kitas jūsų pasirinktas romas
- ⅓ puodelis nesaldinto susmulkinto kokoso plius papuošimui (nebūtina)
- 3 Cinamono lazdelės , plius garnyrui
- 3 visas žvaigždinis anyžius , plius garnyrui
instrukcijos
- Į maišytuvą sudėkite nesaldintą kokosų pieną, išgarintą pieną, saldintą kondensuotą pieną, kokoso grietinėlę, vanilę, muskato riešutą, maltą cinamoną, Bacardi ir susmulkintą kokosą ir maišykite iki vientisos ir putos, maždaug 2 minutes.
- Į iš anksto sterilizuotą butelį arba sandarų indą sudėkite cinamono lazdeles ir nesmulkintus žvaigždanyžius, tada supilkite koquito mišinį ir laikykite šaldytuve mažiausiai 2–4 valandas arba per naktį, kad skonis būtų geriausias.
- Kai būsite pasiruošę patiekti, suplakite arba išmaišykite kokitą be kiaušinių, kad susimaišytų, nes sėdėdamas mišinys gali šiek tiek atsiskirti. Supilkite į šiltą stiklinę ir pabarstykite muskato riešutu arba cinamono milteliais. Jei norite, kiekvieną stiklinę papuoškite cinamono lazdele ir žvaigždiniu anyžiu.
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.