Ieškote greito ir lengvo patiekalo, kupino skonio ir maistinių medžiagų? Neieškokite daugiau šio skanaus vištienos kepimo su grybais ir cukinijomis recepto! Su puikiu pikantiškų ir saldžių skonių balansu šis vištienos kepsnys patenkins jūsų skonio receptorius ir suteiks jūsų kūnui maistinių medžiagų, reikalingų sveikam ir energingam.
Šis patiekalas su švelnia vištiena, sočiais grybais ir šviežiomis cukinijomis yra puikus būdas gauti kasdienę baltymų ir daržovių dozę. Tai kam laukti? Išbandykite šį vištienos kepimo receptą šiandien ir pažiūrėkite, kokia skani ir soti gali būti sveika mityba!
Kaip kepti vištieną su grybais ir cukinijomis
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite vištieną ir visus marinato ingredientus. Išmaišykite, kad gerai susimaišytų. Leiskite marinuotis apie 15 minučių. Kitame vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite visus padažo ingredientus. Išmaišykite, kad gerai susimaišytų.
Atidėti Wok keptuvėje arba didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 2 šaukštus avokadų aliejaus. Vienu sluoksniu paskleiskite vištieną wok keptuvėje arba didelėje keptuvėje. Kepkite, kol dugnas taps auksinis, jo nejudindami, maždaug 2–3 minutes.
Išmaišykite ir apverskite, kad apkeptumėte kitą pusę, kol ji taps auksinės rudos spalvos, dar minutę. Iškeptą vištieną perkelkite į didelę lėkštę ir atidėkite.
Įpilkite likusį 1 šaukštą aliejaus naudodami tą pačią wok arba keptuvę, tada sudėkite grybus ir cukinijas. Virkite ir maišykite, kol grybai ir cukinijos iškeps, o skystis išgaruos. Sudėkite česnaką ir imbierą.
Išmaišykite ir virkite minutę. Dar kartą išmaišykite padažą, kad ištirptų kukurūzų krakmolas, ir gerai supilkite jį į wok keptuvę. Keletą kartų pamaišykite, kol padažas sutirštės. Įdėkite vištieną atgal į wok keptuvę ir įmeskite žalią svogūną.
Išmaišykite, kad vištiena pasidengtų padažu. Nedelsdami perkelkite vištienos keptuvę į didelę lėkštę. Patiekite vištienos kepsnį karštą ant virtų ryžių. Mėgautis!
Susiję receptai:
- Krevetės lo mein
- Daržovių Lo mein
- Aštri jautienos kepsnys
- Jautienos brokoliai
- Kopūstai ir jautiena, maišydami, kepti
- Vištienos brokoliai
Receptas
Lengva vištienos maišymo kepta
Ingredientai
Marinatui:
- 1 šaukštas mažai natrio turinčio sojos padažo
- 1 šaukštas Shaoxing vynas
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolas
- ¼ arbatinis šaukštelis juodieji pipirai
- ⅛ arbatinis šaukštelis česnako milteliai
Dėl gluosnio:
- 3 šaukštai Austrių padažas
- 2 šaukštai Shaoxing vynas
- 1 šaukštas grybų skonio tamsus sojų padažas arba tamsus sojų padažas
- 1 šaukštas mažai natrio turintis natrio sojos padažas
- ½ puodelis šiltas vanduo kartu su sumažinto natrio Knorr vištienos skonio sultiniu
- 3 arbatiniai šaukšteliai cukrus
- 2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolas
- 1 arbatinis šaukštelis maltų kajeno pipirų arba maltų juodųjų pipirų
Maišytam kepimui:
- 3 šaukštai Avokadų aliejus , žemės riešutų aliejus, rapsų aliejus arba augalinis aliejus, padalintas
- ½ lbs (225 g) vaikiškų portabella grybų arba baltųjų
- 4 gvazdikėliai česnakas , smulkiai supjaustyta
- 3 arbatiniai šaukšteliai imbieras , smulkiai sumalti
- 1 mažas ryšelis žalių svogūnų , susmulkinti
instrukcijos
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite vištieną ir visus marinato ingredientus. Išmaišykite, kad gerai susimaišytų. Leiskite marinuotis apie 15 minučių.
- Kitame vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite visus padažo ingredientus. Išmaišykite, kad gerai susimaišytų. Atidėti
- Wok keptuvėje arba didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 2 šaukštus avokadų aliejaus. Vienu sluoksniu paskleiskite vištieną wok keptuvėje arba didelėje keptuvėje. Kepkite, kol dugnas taps auksinis, jo nejudindami, maždaug 2–3 minutes. Išmaišykite ir apverskite, kad apkeptumėte kitą pusę, kol ji taps auksinės rudos spalvos, dar minutę. Iškeptą vištieną perkelkite į didelę lėkštę ir atidėkite.
- Naudodami tą patį wok arba keptuvę, įpilkite likusį 1 šaukštą aliejaus, tada sudėkite grybus ir cukinijas. Virkite ir maišykite, kol grybai ir cukinijos iškeps, o skystis išgaruos.
- Sudėkite česnaką ir imbierą. Išmaišykite ir virkite minutę.
- Dar kartą išmaišykite padažą, kad ištirptų kukurūzų krakmolas, ir gerai supilkite į wok keptuvę. Keletą kartų pamaišykite, kol padažas sutirštės.
- Įdėkite vištieną atgal į wok keptuvę ir įmeskite žalią svogūną. Išmaišykite, kad viskas gerai pasidengtų padažu. Nedelsdami perkelkite viską į didelę lėkštę. Patiekite vištienos kepsnį karštą ant virtų ryžių. Mėgautis!
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.