ສູດຊີ້ນງົວໄກ່ງວງທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້ ແລະ ໜໍ່ງອກ Brussels roasted ແມ່ນທັງລົດຊາດແລະຄວາມພໍໃຈ.
ຊີ້ນໂລ້ແມ່ນບໍ່ມີຮູບແບບແລະເຮັດດ້ວຍໄກ່ງວງ, ຜັກບົ້ງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ໄຂ່, ketchup, ຊອດ Worcestershire, mustard dijon, thyme, cilantro, ເກືອ, ແລະ pepper. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ປະສົມປະສານເພື່ອສ້າງເນື້ອເຍື່ອທີ່ຊຸ່ມຊື່ນແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ.
ງອກ Brussels ຖືກເຄືອບດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນພິເສດແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper ກ່ອນທີ່ຈະ roasting ຈົນກ່ວາອ່ອນ.
ຫຼັງຈາກ roasting, Brussels ງອກໄດ້ຖືກໂຍນລົງໃນນ້ໍາມັນມະກອກ, ສົ້ມ balsamic, ແລະການສໍາພັດຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດຫວານແລະ tangy.
ວິທີເຮັດໃຫ້ງອກ Brussels Roasted
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເປີດເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນ 425 ອົງສາ F ແລະຕັ້ງຊັ້ນວາງເຕົາອົບຢູ່ເຄິ່ງກາງ - ເສັ້ນ 1 ແຜ່ນອົບດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼືແຜ່ນອາລູມິນຽມທີ່ຫນັກແຫນ້ນເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍ.
ໂຍນງອກ Brussels ກັບສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາເວີຈິນໄອແລນພິເສດແລະເກືອແລະພິກໄທໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ກຽມໄວ້. Roast , stirring ເຄິ່ງ ຫນຶ່ງ ໂດຍ ຜ່ານ ການ , ຈົນ ກ ່ ວາ ອ່ອນ ແລະ ສີນ ້ ໍ າ ທອງ , ປະ ມານ 20 ນາ ທີ .
ຂະນະດຽວກັນ, ປະສົມບ່ວງນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ສົ້ມ balsamic, ແລະນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ.
ເອົາງອກ Brussels ຂົ້ວອອກຈາກເຕົາອົບ, ປຽກມັນດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງສົ້ມ balsamic, ແລະໂຍນພວກມັນອອກເພື່ອໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ປຸງລົດຊາດແລະປັບເຄື່ອງປຸງ, ຖ້າຈໍາເປັນ.
ວິທີການເຮັດ Meatloaf Turkey
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເປີດເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນ 350 ອົງສາ F ແລະຕັ້ງຊັ້ນວາງເຕົາອົບຢູ່ເຄິ່ງກາງ - ເສັ້ນ 1 ແຜ່ນອົບດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼືແຜ່ນອາລູມິນຽມທີ່ຫນັກແຫນ້ນເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍ. ເອົານ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ poblano pepper ແລະແຕ່ງກິນ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາ softened 10 ຫາ 15 ນາທີ.
ຕື່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ 1 ນາທີ. ຕື່ມການນໍາຫມາກເລັ່ນແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1 ນາທີ, stirring ເພື່ອປະສົມປະສານ. ຕື່ມນ້ໍາຊອດ Worcestershire, ເກືອ, pepper, dijon mustard, ແລະ thyme, ແລະປົນກັນ.
ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຂະນະດຽວກັນ, ປະສົມ ketchup, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ສົ້ມ cider, ແລະ mustard Dijon ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ປັ່ນໄຂ່ ແລະ ¼ ຈອກປະສົມຂອງ ketchup ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ.
ຕື່ມການປະສົມຜັກບົ່ວແລະ pepper ແລະ cilantro ຫຼື parsley ຟັກແລະ whisk ໃຫ້ສົມທົບ. ເພີ່ມ breadcrumbs ແລະ Turkey ດິນ. ໃຊ້ມືຂອງທ່ານ, ປະສົມຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ.
ແບ່ງສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນງົວອອກເປັນສອງກ້ອນເທົ່າກັນ. ໂອນໄປໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ກຽມໄວ້ ແລ້ວເອົາຮູບແຕ່ລະກ້ອນໃຫ້ເປັນຮູບໄຂ່ ຂະໜາດ 9 ຄູນ 5 ນິ້ວ ດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າ.
ກະຈາຍສ່ວນປະສົມຂອງ ketchup ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ເທິງເຂົ້າຈີ່. Bake ປະມານ 45 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນແມ່ນ 165 ອົງສາ F. meatloaf ແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຊັ້ນເທິງຂອງຊີ້ນໄກ່ງວງແຕກ, ເອົາແຊ່ນ້ໍາຮ້ອນໃສ່ rack ພາຍໃຕ້ meatloaf ຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ເຕົາອົບເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນ, ຊຸ່ມຊື່ນ.
ຂູດໄຂມັນອອກຈາກດ້ານຂອງເຂົ້າຈີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນຊີ້ນໄກ່ງວງໃສ່ແຜ່ນຈານ. ຊອຍແລະ garnish ກັບ cilantro ຫຼື parsley ຖ້າຕ້ອງການ.
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
ສູດ
Meatloaf Turkey ງ່າຍ
ເຄື່ອງມື
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສໍາລັບການ Roasted Brussels Sprouts:
- 2 ປອນ Brussels sprouts , ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ລໍາຕົ້ນແລະໃບນອກ ragged ອອກ
- 4 ບ່ວງ ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ , ແບ່ງອອກ
- ¾ ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- ½ ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາສົດ freshly
- 1 ບ່ວງ ສົ້ມ balsamic
- 1 ບ່ວງກາເຟ honey
BBQ Glaze:
- ⅔ ຈອກ ketchup
- 3 ບ່ວງ ້ໍາຕານອ່ອນ , ບັນຈຸ
- -½ ບ່ວງ ແອບເປີ້ນ cider ສົ້ມ
- ½ ບ່ວງກາເຟ Dijon mustard
ສໍາລັບ Meatloaf:
- 3 ບ່ວງ ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 1 ຜັກບົ່ວເຫຼືອງປານກາງ , ຟັກລະອຽດ
- 4 ຫົວຜັກທຽມ ຜັກທຽມ , ຟັກລະອຽດ
- -½ ບ່ວງກາເຟ bouillon ປຸງລົດຊາດໄກ່ Knorr ຫຼືເກືອ kosher ປັບປຸງລົດຊາດ
- 1 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາສົດ freshly
- 1 ບ່ວງ ຫມາກເລັ່ນຫຼື paprika
- 1 ບ່ວງ thyme ສົດຫຼື 1 ບ່ວງກາເຟຕາກໃຫ້ແຫ້ງ
- -½ ບ່ວງ ຊອດ Worcestershire
- -½ ບ່ວງ Dijon mustard
- 2 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່
- 1.36 kg ໄກ່ງວງດິນ (3 ປອນ) (93/7)
- ¾ ຈອກ ເຂົ້າຈີ່ Panko ທໍາມະດາ
- ¼ ຈອກ ໃບ cilantro ຫຼື Italian Parsley , ຟັກລະອຽດ (ເລືອກໄດ້)
ຄໍາແນະນໍາ
ສໍາລັບການ Roasted Brussels Sprouts:
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 425 ° F ແລະຕັ້ງ rack ເຕົາອົບໃນຕໍາແຫນ່ງກາງ. ເສັ້ນ 1 ແຜ່ນອົບດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼືແຜ່ນອາລູມິນຽມທີ່ມີຫນ້າທີ່ຫນັກເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍຖ້າຕ້ອງການ.
- ໃນແຜ່ນອົບທີ່ກຽມໄວ້, ໂຍນງອກ Brussels ດ້ວຍສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນພິເສດແລະເກືອແລະພິກໄທ. Roast , stirring ເຄິ່ງ ຫນຶ່ງ ໂດຍ ຜ່ານ ການ , ຈົນ ກ ່ ວາ ອ່ອນ ແລະ ສີນ ້ ໍ າ ທອງ , ປະ ມານ 20 ນາ ທີ .
- ຂະນະດຽວກັນ, ປະສົມບ່ວງນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ສົ້ມ balsamic, ແລະນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາງອກ Brussels ຂົ້ວອອກຈາກເຕົາອົບ, ປຽກດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງສົ້ມ balsamic, ແລະໂຍນພວກມັນໃຫ້ຫນາແຫນ້ນ. ລົດຊາດແລະປັບເຄື່ອງປຸງ, ຖ້າຈໍາເປັນ.
ສໍາລັບ Turkey Meatloaf:
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F ແລະຕັ້ງ rack ເຕົາອົບໃນຕໍາແຫນ່ງກາງ. ເສັ້ນ 1 ແຜ່ນອົບດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼືແຜ່ນອາລູມິນຽມທີ່ມີຫນ້າທີ່ຫນັກເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍຖ້າຕ້ອງການ.
- ເອົານ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ poblano pepper ແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາ softened, 10 ຫາ 15 ນາທີ. ຕື່ມຜັກທຽມແລະແຕ່ງກິນອີກ 1 ນາທີ. ຕື່ມການນໍາຫມາກເລັ່ນແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1 ນາທີ, stirring ເພື່ອປະສົມປະສານ. ຕື່ມນ້ໍາຊອດ Worcestershire, bouillon ລົດຊາດໄກ່, pepper, dijon mustard, ແລະ thyme, ແລະປົນກັນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ຂະນະດຽວກັນ, ປະສົມ ketchup, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ສົ້ມ cider, ແລະ mustard Dijon ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ປັ່ນໄຂ່ ແລະ ¼ ຈອກປະສົມຂອງ ketchup ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ. ຕື່ມການປະສົມຜັກບົ່ວແລະ pepper ແລະ cilantro ຫຼື parsley ຟັກແລະ whisk ໃຫ້ສົມທົບ. ເພີ່ມ breadcrumbs ແລະ Turkey ດິນ. ໃຊ້ມືຂອງທ່ານ, ປະສົມຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ.
- ແບ່ງສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນງົວອອກເປັນສອງກ້ອນເທົ່າກັນ. ໂອນໄປໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ກຽມໄວ້ ແລະເຮັດຮູບຊົງແຕ່ລະກ້ອນໃຫ້ເປັນຮູບຊົງເປັນຮູບໄຂ່ຂະໜາດ 9x5 ນິ້ວດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າ. ກະຈາຍສ່ວນປະສົມຂອງ kepchup ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ເທິງເຂົ້າຈີ່. Bake ປະມານ 45 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນແມ່ນ 165 ອົງສາ F. ແລະ meatloaf ແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຊັ້ນເທິງຂອງຊີ້ນບໍ່ແຕກ, ເອົາແຊ່ນ້ໍາຮ້ອນໃສ່ rack ພາຍໃຕ້ meatloaf ຂອງທ່ານ, ດັ່ງນັ້ນເຕົາອົບແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນ, ຊຸ່ມຊື່ນ. ຂູດໄຂມັນອອກຈາກດ້ານຂອງເຂົ້າຈີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນເຂົ້າຈີ່ໃສ່ແຜ່ນ. ຊອຍແລະ garnish ກັບ cilantro ຫຼື parsley ຖ້າຕ້ອງການ.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.