ສູດສະເຕັກໝາກເລັ່ນທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້ສຳລັບທ່ານ! stew ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກອາຫານທີ່ແຊບແລະສຸຂະພາບດີສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ.
ມັນບັນຈຸມີສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການເຊັ່ນ: lentils, peppers Poblano, ແລະ carrots ແລະ seasoned ກັບເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນ: ຂີງແລະຝຸ່ນ curry.
ດີທີ່ສຸດ, ມັນງ່າຍດາຍໃນການກະກຽມແລະສາມາດຢູ່ໃນຕາຕະລາງພາຍໃຕ້ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບ weeknights ທຸລະກິດຫຼືທ້າຍອາທິດ lazy. ສະນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງລໍຖ້າ? ລອງເຮັດສະເຕັກໝາກເລັ່ນນີ້ມື້ນີ້ ແລະຄົ້ນພົບສູດອາຫານທີ່ສະບາຍທີ່ມັກທີ່ສຸດ!
ວິທີການເຮັດ Stew ຫມາກເລັ່ນ Lentil
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເອົານ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ຫມໍ້ໃຫຍ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ poblano, ແລະ carrot. ແຕ່ງກິນແລະບາງຄັ້ງ stir ຈົນກ່ວາອ່ອນ, 8 ຫາ 10 ນາທີ. ຕື່ມຜັກທຽມແລະຂີງ. ແຕ່ງກິນແລະ stir ສໍາລັບອີກ 1 ນາທີ. ຫັນໄປສູ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
ຕື່ມຜົງ curry ແລະ pepper ສີດໍາດິນ. stir ສໍາລັບ 1 ນາທີ. ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ 1 ຫາ 2 ນາທີ, *(ຖ້າໝາກເລັ່ນເລີ່ມໜຽວ, ໃຫ້ຖອກໃສ່ໄກ່ບາງໆ ແລະ ໃຊ້ສະປາທູລາຂູດອອກ).
ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ໄກ່, ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ປຸງແຕ່ງສະເຕັກໝາກເລັ່ນ-ຖົ່ວເຫຼືອງໃສ່ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂະໜາດກາງ-ສູງຈົນຕົ້ມ, ປັ່ນເປັນບາງໂອກາດ. ປ່ຽນເປັນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ກວມເອົາ, ແລະ simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ປຸງລົດຊາດແລະປັບເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ.
ໃຫ້ບໍລິການ Stew Tomato-Lentil ຮ້ອນກວ່າເຂົ້າຫນື້ງ. ມີຄວາມສຸກ!
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
Stew ຫມາກເລັ່ນ Lentil ງ່າຍ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 ຖົ່ວດິນແຫ້ງ (450g/1-lb) ຖົງ
- 3 ບ່ວງ ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຫຼືນ້ ຳ ມັນ canola
- 2 pepper Poblano , ຟັກ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ , ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່
- 2 carrots , ຊອຍໃຫ້ບາງໆຫຼືຟັກ
- 3 ຜັກທຽມ , ຟັກລະອຽດ
- 1 ບ່ວງ ຂີງ minced ລະອຽດ
- 2 ບ່ວງ ຜົງ curry
- 8 ຈອກ ຊີ້ນໄກ່ຫຼຸດໂຊດຽມ knorr
- 1 ໝາກເລັ່ນ (170-g/6-oz) ກະປ໋ອງ
- 1 ໝາກເລັ່ນຊອຍ (400-g/14-oz) ກະປ໋ອງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ kosher salt , ເພື່ອລົດຊາດ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ ດິນເນີສີດໍາ
ຄໍາແນະນໍາ
- ເອົານ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ຫມໍ້ໃຫຍ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ poblano, ແລະ carrot. ແຕ່ງກິນແລະບາງຄັ້ງ stir ຈົນກ່ວາອ່ອນ, 8 ຫາ 10 ນາທີ. ຕື່ມຜັກທຽມແລະຂີງ. ແຕ່ງກິນແລະ stir ສໍາລັບອີກ 1 ນາທີ.
- ຫັນໄປສູ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຕື່ມຜົງ curry ແລະ pepper ສີດໍາດິນ. stir ສໍາລັບ 1 ນາທີ.
- ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ 1 ຫາ 2 ນາທີ, *(ຖ້ານ້ຳໝາກເລັ່ນເລີ່ມໜຽວ, ຖອກໃສ່ນ້ຳຊີ້ນໄກ່ໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ໃຊ້ສະປາທູລາຂູດອອກ).
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ໄກ່, ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ແຕ່ງແກງ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງ - ສູງຈົນກ່ວາຕົ້ມ. stir ເປັນບາງຄັ້ງຄາວ. ປ່ຽນເປັນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ກວມເອົາ, ແລະ simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ປຸງລົດຊາດ, ແລະປັບເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ. ຮັບໃຊ້ເຂົ້າຕົ້ມໝາກເລັ່ນໃຫ້ຮ້ອນໃສ່ເຂົ້າໜື້ງ. ມ່ວນ!
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.