ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາສູດເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຊບແລະເຮັດງ່າຍ, ນີ້ Mini Irish Soda Bread with Cranberries ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ! ມັນທັງລົດຊາດແລະສຸຂະພາບແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຢາກຫຼາຍ.
ມັນລວມເອົາແປ້ງເຂົ້າສາລີທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງ ໝົດ ແລະທັງ ໝົດ, ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງ allspice, ແລະ cranberries ແຫ້ງທີ່ຫວານແລະແຊບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບງ່າຍໆທີ່ທ່ານມີຢູ່ແລ້ວແລະສາມາດກຽມພ້ອມພາຍໃນ 30 ນາທີ.
ວິທີການເຮັດເຂົ້າຈີ່ Mini Irish Soda
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 425 °F, ແລະວາງແຜ່ນອົບດ້ວຍ parchment. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມແປ້ງ, ຜົງອົບ, ເນດອົບ, ແລະເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ, ແລະໃຊ້ whisk ປົນກັນ.
ໃນກະປ໋ອງວັດແທກ, ປົນ buttermilk ກັບໄຂ່ແລະນໍ້າເຜິ້ງ; ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ whisk ໃນເຢັນ, ມັນເບີລະລາຍ. ເອົາສ່ວນປະສົມທີ່ປຽກລົງໃສ່ໂຖປັດສະວະຂອງສ່ວນປະກອບແຫ້ງ, ຕື່ມ cranberries ແຫ້ງ, ແລະປະສົມກັບ spatula ຊິລິຄອນຈົນກ່ວາ dough ມາຮ່ວມກັນ.
ຕໍ່ໄປ, ຫັນແປ້ງເຂົ້າຫນຽວໃສ່ຫນ້າທີ່ມີແປ້ງ, ຕັດລູກແປ້ງອອກເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລ້ວແຕ່ລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ 4 ຕ່ອນເພື່ອໃຫ້ທ່ານມີ 8.
ປັ້ນແປ້ງແຕ່ລະອັນເປັນບານຫຍາບໆ ແລະວາງໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີເສັ້ນບາງໆລະຫວ່າງພວກມັນ. ການນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມ, ຕັດຮູບ "X" ຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນດ້ານເທິງຂອງແຕ່ລະຄົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ແປ້ງ wheat ທັງຫມົດໃສ່ເຂົ້າຈີ່ soda ໄອແລນ mini.
ອົບເຂົ້າຈີ່ Mini Irish Soda ສໍາລັບ 15 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາມັນເປັນສີນ້ໍາຕານແລະມີສຽງເປັນຮູເມື່ອແຕະໃສ່ດ້ານລຸ່ມ. ໃຫ້ມັນ ເຢັນປະມານ 10 ນາທີ. ມ່ວນ!
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
Easy Mini Irish Soda Bread
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 150 g (1-¼) ຖ້ວຍບ່ວງແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍວັດແທກ, ລະດັບອອກ, ແລະ sifted.
- 100 g (¾ ຖ້ວຍ) ແປ້ງເຂົ້າສາລີທັງໝົດບ່ວງໃສ່ຖ້ວຍຕວງ, ປັບລະດັບອອກ ແລະ ຖອກອອກ.
- -½ ບ່ວງກາເຟ baking powder
- ¾ ບ່ວງກາເຟ baking soda
- ¾ ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- ¾ ບ່ວງກາເຟ ພື້ນທີ່ດິນ
- 1 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 150 ml ນົມສົ້ມ (⅔ຈອກ) ຫຼືນົມສົ້ມທັງໝົດ
- 50 g (3 ບ່ວງມັນເບີ unsalted), melted ແລະ cooled ເລັກນ້ອຍ
- 50 ml (ປະມານ 2 ບ່ວງ), ້ໍາເຜີ້ງທາງເລືອກ
- 75 g (½ ຈອກ) cranberries ແຫ້ງໃນປະຈຸບັນຫຼື raisins
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 425 °F, ແລະວາງແຜ່ນອົບດ້ວຍ parchment ອົບ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມທັງສອງແປ້ງ, ຜົງອົບ, ເນດອົບ, ແລະເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ, ແລະໃຊ້ whisk ປົນກັນ. ໃນໂຖປັດສະວະຫຼືຄ້າຍຄືກັນ, ຕີເນີຍ້ໍານົມເຂົ້າກັນກັບໄຂ່ແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ຖ້າໃຊ້ແລ້ວຕີມັນເບີທີ່ເຢັນ, ຂົ້ວ.
- ເອົາສ່ວນປະສົມທີ່ປຽກລົງໃສ່ໂຖປັດສະວະຂອງສ່ວນປະກອບແຫ້ງ, ເພີ່ມ cranberries ແຫ້ງ, ແລະປະສົມກັບ spatula ຊິລິໂຄນຈົນກ່ວາ dough ມາຮ່ວມກັນ. ຕໍ່ໄປ, ຫັນແປ້ງເຂົ້າຫນຽວອອກໃສ່ຫນ້າທີ່ມີແປ້ງ, ຕັດລູກແປ້ງອອກເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລ້ວແຕ່ລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ 4 ຕ່ອນເພື່ອໃຫ້ມີທັງຫມົດ 8 ຕ່ອນ.
- ປັ້ນແປ້ງແຕ່ລະອັນເປັນບານຫຍາບໆ ແລະວາງໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີເສັ້ນບາງໆລະຫວ່າງພວກມັນ. ການນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມ, ຕັດຮູບ "X" ຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນດ້ານເທິງຂອງແຕ່ລະຄົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle flour wheat ທັງຫມົດໃສ່ເຂົ້າຈີ່ soda ແຕ່ລະຄົນ. ອົບເຂົ້າຈີ່ Mini Irish Soda ເປັນເວລາ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່ Mini Irish Soda, ເປັນສີນ້ໍາຕານແລະມີສຽງເປັນຮູເມື່ອແຕະໃສ່ດ້ານລຸ່ມ. ໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນປະມານ 10 ນາທີ. ມ່ວນ!
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.