ສູດຊັອກໂກແລດຮ້ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບມື້ທີ່ເຢັນໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການການປິ່ນປົວທີ່ສະດວກສະບາຍເພື່ອໃຫ້ທ່ານອົບອຸ່ນ. ມັນຜະສົມຜະສານສີຄີມແລະຊັອກໂກແລັດທີ່ຫວານຂົມດ້ວຍຄໍາແນະນໍາຂອງຜົງໂກໂກ້ທີ່ບໍ່ຫວານສໍາລັບຄວາມເລິກ.
ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຄວາມຫວານຂອງ caramel, ໃນຂະນະທີ່ຜົງ espresso ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ສ້າງລົດຊາດທີ່ສັບສົນທີ່ບໍລິສຸດ.
ເພີດເພີນກັບມັນ, ຫຼືຈັບຄູ່ກັບມັນ ເຂົ້າຈີ່ໄອແລນ, ເຂົ້າສາລີ Muffins, ຫຼືອາຫານວ່າງທີ່ຕ້ອງການ. ສໍາລັບການປິ່ນປົວພິເສດ, ຕື່ມໃສ່ມັນ whipped cream, marshmallows, ອ້ອຍເຂົ້າຫນົມອົມອ້ອຍ, ຫຼື sprinkle ຂອງໄຄ.
ວິທີການໂດຍຫຍໍ້
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
- ຖອກນົມ, ຄີມ, ນໍ້າຕານສີນ້ໍາຕານ, ຜົງໂກໂກ້, ເກືອ, ແລະກາເຟທັນທີທາງເລືອກໃນ saucepan ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
- ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ຕ່ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ຕື່ມຊັອກໂກແລັດແລະ vanilla ແລະ whisk ຈົນກ່ວາ melted ຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
- ຖອກຊັອກໂກແລັດຮ້ອນໃສ່ຈອກ.
👀👉ເຂົ້າມາເບິ່ງພວກເຮົາ ສູດປະສົມຊັອກໂກແລັດຮ້ອນ homemade!
💡ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາ
- ການໃຊ້ຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ ຫຼືຊິບຊັອກໂກແລັດ ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນລົດຊາດ ແລະ ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຊັອກໂກແລັດຮ້ອນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊະນິດຂອງຊັອກໂກແລັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: chip ຊ້ໍາຊ້ໍາ, chip ຊັອກໂກແລັດເຄິ່ງຫວານ, ຫຼືການປະສົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊິບຊັອກໂກແລັດສີຂາວ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າລົດຊາດແລະຄວາມຫວານອາດຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກປະເພດຂອງຊັອກໂກແລັດທີ່ທ່ານໃຊ້.
- ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜົງໂກໂກ້ປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຜົງໂກໂກ້ທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫວານຫຼືຜົງໂກໂກ້ທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກໂຮນລັງ.
- ເພີ່ມລົດຊາດໂດຍການເພີ່ມໄມ້ໄຜ່, 1 ບ່ວງກາເຟຂອງໄຄດິນ, ຫຼື ¼ ບ່ວງກາເຟຂອງຫມາກນັດ.
- ສໍາລັບຊັອກໂກແລັດຮ້ອນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຫຼຸດຜ່ອນ້ໍານົມທັງຫມົດລົງ 4 ຈອກແລະໃຊ້ຄີມຫນັກ 1 ຈອກ.
ສໍາລັບຊັອກໂກແລັດຮ້ອນໆ, ໃຫ້ໃສ່ເຄື່ອງດື່ມແຕ່ລະອັນດ້ວຍເຫຼົ້າຂາວ ຫຼື ເບີບອນ 2 ບ່ວງແກງ, ຫຼືປັບຕາມຄວາມມັກ.
ເບິ່ງສູດຊັອກໂກແລັດຮ້ອນເພີ່ມເຕີມ:
ສູດ
ຊັອກໂກແລັດຮ້ອນ
ເຄື່ອງມື
- ຖ້ວຍ ແລະບ່ວງ
- 5 Quart Saucepan
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 8 ounces ຊັອກໂກແລັດຂົມທີ່ມີຄຸນນະພາບດີເຊັ່ນ: ຍີ່ຫໍ້ Ghirardelli, ຟັກ ຂ້ອຍໃຊ້ Ghirardelli 60% Cacao Bittersweet Chocolate Premium Baking Chips chips, ແຕ່ເຈົ້າຍັງສາມາດໃຊ້ຊັອກໂກແລັດຟັກໄດ້ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການ.
- 1 ບ່ວງ ຜົງຫມາກຖົ່ວບໍ່ແມ່ນຫວານ , ທາງເລືອກ
- ¼ ຈອກ ນ້ໍາຕານແດງ ຫຼື 4 ອອນສ໌ຊັອກໂກແລັດຫວານຂົມ
- 1 ບ່ວງ pure vanilla extract
- 1 ບ່ວງກາເຟ espresso ທັນທີຫຼືຜົງກາເຟທັນທີ
- -½ ຈອກ ນົມທັງຫມົດ
- -½ ຈອກ ຄີມໜັກ, ນົມ evaporated ກະປ໋ອງທີ່ມີໄຂມັນເຕັມ ຫຼືນົມທັງຫມົດ
- pinch ເກືອ kosher ຂະຫນາດນ້ອຍ
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດກາງ, ປົນນົມ, ຄີມ, ້ໍາຕານອ່ອນ, ຜົງໂກໂກ້, ເກືອ, ແລະກາເຟທັນທີ (ຖ້າໃຊ້) ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ເອົາສ່ວນປະສົມລົງລຸ່ມຕົ້ມ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ຕື່ມຊັອກໂກແລັດແລະ vanilla ໃສ່ໃນຖ້ວຍແລະຕີຈົນກ່ວາຊັອກໂກແລດແມ່ນ melted ຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
- ຖອກຊັອກໂກແລັດຮ້ອນໃສ່ຈອກ. ທາງເລືອກ, ແຕ່ງຫນ້າດ້ວຍ marshmallow, whipped cream, ຫຼືໂກເລດໂກເລດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.