Ebjo ໃຊ້ລົດຊາດແຊບໆຂອງລະດູຮ້ອນດ້ວຍສູດເຄ້ກ Peach ສົດນີ້. ເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກ peaches ທີ່ມີນ້ໍາ, ເຄື່ອງເທດທີ່ອົບອຸ່ນ, ແລະ topping streusel buttery, ເຄັກທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອ່ອນໂຍນນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ການປະສົມປະສານຂອງກິ່ນຫອມຂອງໄຄນາມອນ, ໝາກນັດ, ແລະໝາກແໜ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດຂອງໝາກພີດ, ໃນຂະນະທີ່ໝາກເຜັດເພີ່ມຄວາມແຊບທີ່ໜ້າພໍໃຈ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານເຊົ້າຫຼືຂອງຫວານຫວານ, ເຄັກ peach ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ປະທັບໃຈ.
ວິທີການເຮັດເຄັກ Peach
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F ແລະຕັ້ງ rack ເຕົາອົບຢູ່ກາງ. ເສັ້ນດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼືມັນເບີ, ແປ້ງເປັນ (1) ແຊ່ springform nonstick 9 ນິ້ວ, ແລະປະໄວ້.
ປົນແປ້ງກັບໄຄ, ຫມາກນັດ, ຫມາກພິກສົດ, ຫມາກພິກ, ແລະ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ 43. ດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າ, ຖູມັນເບີເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຈົນກ່ວາປະສົມປະສານ, ກົດມັນເຂົ້າໄປໃນກຸ່ມນ້ອຍໆ. ແຊ່ແຂງຈົນກ່ວາເຢັນ, ປະມານ 5 ນາທີ.
ປັ່ນແປ້ງເຂົ້າກັນ, ຜົງອົບ, ໄຄ, ໝາກແໜ່ງ, ແລະໝາກນັດໃສ່ໃນຖ້ວຍໃຫຍ່. ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າທີ່ພໍດີກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຫຼືເຄື່ອງຕີ, ຕີນ້ໍາມັນອາໂວກາໂດ, ມັນເບີ, ເກືອ, ແລະນໍ້າຕານຈົນກ່ວາປະສົມ, ປະມານ 3 ນາທີ.
ຕື່ມໄຂ່, peach schnapps, ແລະ vanilla ແລະຕີດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ. ຄ່ອຍໆໃສ່ສ່ວນປະສົມຂອງແປ້ງ, ສະລັບກັບມັນເບີ, ແລະຕີດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະສົມ, ຢ່າປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ!
(batter ຈະຫນາ). ໂອນ batter ໄປແຊ່ທີ່ກຽມໄວ້ແລະລຽບດ້ານເທິງດ້ວຍ spatula. ຈັດ ໝາກ ພິກໄທຢູ່ເທິງ, ຜິວ ໜັງ ຂຶ້ນ, ເປັນຮູບວົງມົນເພື່ອໃຫ້ພວກມັນປົກຄຸມສ່ວນໃຫຍ່, ແລະສີດ streusel topping.
ອົບເຄັກໝາກພິລາປະມານ 50 ຫາ 60 ນາທີ, ຈົນກ່ວາສີທອງຢູ່ເທິງສຸດ ແລະເຄື່ອງທົດສອບອອກມາສະອາດ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນແຊ່ໃນ rack ສາຍ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ wedges ແລະໃຫ້ບໍລິການ!
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
- Budin Marmolada ທີ່ມັກ
- Carrot Cake Cupcakes
- ຖ້ວຍເຄັກ Red Velvet ທີ່ມີສີຄີມເນີຍແຂງສີສົ້ມ
- Pionono de Dulce de Leche "Dulce De Leche Cake Roll"
- ສູດເຄັກນົມຂົ້ນຫວານ
ສູດ
ເຄັກ Peach ສົດງ່າຍໆ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສໍາລັບເຄັກ Peach ສົດ:
- 200 g (1-½ ຖ້ວຍ) ແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດ, ບ່ວງເຂົ້າໄປໃນຈອກວັດແທກແລະລະດັບອອກ
- 1 ບ່ວງ ຜົງອົບທີ່ບໍ່ແມ່ນອາລູມິນຽມ
- 1 ບ່ວງກາເຟ ຜົງໄຄ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ meາກນັດຂົ້ວສົດ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ ໝາກ ນາວດິນ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- 8 ບ່ວງ ນ້ຳມັນອາໂວກາໂດ (½ ຖ້ວຍ) ຫຼືມັນເບີບໍ່ເຄັມ, ອ່ອນລົງ
- ¾ ຈອກ) ້ໍາຕານ granulated
- 2 ບ່ວງ ້ໍາຕານອ່ອນ
- 1 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1 ບ່ວງ Peach Schnapps
- 2 ບ່ວງກາເຟ pure vanilla extract
- ½ ຈອກ buttermilk , ນົມທັງຫມົດ, ຫຼືນົມສົ້ມ
- -½ ປອນ (ປະມານ 3) ຫມາກພິກ, pitted ແລະຊອຍໃຫ້ບາງໆປະມານ ⅓ ນິ້ວຫນາ
ສໍາລັບ Streusel Topping
- 1-⅓ ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 1 ຕິດ unsalted butter , ລະລາຍ
- 1 ຈອກ ້ໍາຕານ້ໍາຕານອ່ອນ
- ¾ ຈອກ pecans toasted , ຟັກໃຫ້ລະອຽດ
- ½ ບ່ວງກາເຟ ດິນໄຄ
- ¼ ຈອກ granulated sugar
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ nutmeg , ຮູ້ບຸນຄຸນສົດ
- 1 ບ່ວງກາເຟ ຜັກທຽມ , ພື້ນດິນ
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F ແລະຕັ້ງ rack ເຕົາອົບໃນຕໍາແຫນ່ງກາງ. ເສັ້ນດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼືມັນເບີແລະ flour a (1) ແຊ່ springform nonstick 9 ນິ້ວແລະປະໄວ້.
ສໍາລັບ Streusel:
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປົນແປ້ງກັບໄຄ, nutmeg ສົດ, pecans, ແລະ້ໍາຕານ. ດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າ, ຖູມັນເບີເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຈົນກ່ວາປະສົມປະສານ, ກົດມັນເຂົ້າໄປໃນກຸ່ມນ້ອຍໆ. ແຊ່ແຂງຈົນກ່ວາເຢັນ, ປະມານ 5 ນາທີ.
ສໍາລັບເຄັກ Peach ສົດ:
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນແປ້ງ, ຜົງອົບ, ໄຄ, ຫມາກພ້າວ, ແລະ nutmeg ເຂົ້າກັນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າທີ່ພໍດີກັບເຄື່ອງຂັດຫຼືເຄື່ອງຕີ, ຕີນ້ໍາມັນອາໂວກາໂດ, ມັນເບີ, ເກືອ, ແລະນໍ້າຕານຈົນກ່ວາປະສົມກັນ, ປະມານ 3 ນາທີ.
- ຕື່ມໄຂ່, peach schnapps, ແລະ vanilla ແລະຕີດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ. ຄ່ອຍໆໃສ່ສ່ວນປະສົມຂອງແປ້ງ, ສະລັບກັບມັນເບີ, ແລະຕີດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະສົມ, ຢ່າປະສົມຫຼາຍ! (batter ຈະຫນາ).
- ໂອນ batter ໄປແຊ່ທີ່ກຽມໄວ້ແລະລຽບດ້ານເທິງດ້ວຍ spatula. ຈັດ ໝາກ ພິກໄທຢູ່ເທິງ, ຜິວ ໜັງ ດ້ານເທິງເປັນຮູບວົງມົນເພື່ອໃຫ້ພວກມັນປົກຄຸມສ່ວນໃຫຍ່, ແລະສີດສະເຕີຣເຊລ.
- ເອົາເຄ້ກຫມາກພິກມາອົບປະມານ 50 ຫາ 60 ນາທີ, ຈົນກ່ວາສີທອງຢູ່ເທິງສຸດແລະເຄື່ອງທົດສອບອອກມາສະອາດ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນແຊ່ໃນ rack ສາຍ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ wedges ແລະໃຫ້ບໍລິການ!
ອ່ືນ
- ເຄ້ກ peach ສົດສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ກວມເອົາວ່າງ, ສູງເຖິງ 2 ມື້.
- ວັດແທກຢ່າງຖືກຕ້ອງ: ວັດແທກແປ້ງໂດຍການບ່ວງມັນເຂົ້າໄປໃນຈອກວັດແທກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະດັບມັນດ້ວຍມີດດ້ານຫລັງຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກນ້ໍາຫນັກ. (ຂ້ອຍໃຊ້ຈອກວັດແຫ້ງ 240 ມລ)
- ວິທີການຈືນ Pecans
- ເຄ້ກ Peach ສົດສາມາດເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດເຢັນໃນຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາສາມເດືອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຄືນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະວາງແຜນທີ່ຈະກິນມັນ, ໃຫ້ມັນ thaw ສຸດ counter. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນຄືນໃຫມ່ໃນເຕົາອົບຫຼື microwave ສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຈົນກ່ວາອົບອຸ່ນ.
- ເອົາເຄ້ກ peach ສົດອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງໃນແຊ່ໃສ່ rack ສາຍໄຟເປັນເວລາ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ມີດ, ໄປຮອບນອກຂອງ cake ແລະໂອນໄປ rack ຄວາມເຢັນ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.