ແອັບເປິ້ນ cider ເນີຍຮ້ອນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບ ແລະ ຜ່ອນຄາຍ ເໝາະສຳລັບມື້ທີ່ໜາວເຢັນ ຫຼື ຕອນແລງທີ່ສະບາຍຢູ່ເຮືອນ.
ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນນີ້ເປັນທີ່ມັກແບບຄລາສສິກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າອົບອຸ່ນຈາກພາຍໃນສູ່ພາຍນອກ, ເຮັດດ້ວຍການປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ອົບອຸ່ນ, ຫມາກໂປມ cider ຫວານ, ແລະມັນເບີ.
ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມ້ວນກັບປື້ມທີ່ດີ, ແຂກທີ່ບັນເທີງ, ຫຼືພຽງແຕ່ຊອກຫາການປິ່ນປົວທີ່ສະດວກສະບາຍ, Hot Buttered Apple Cider ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດທີ່ຈະຕື່ມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທ່ານດ້ວຍກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ຫນ້າຊື່ນຊົມຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.
ວິທີການເຮັດ Apple Cider ເນີຍຮ້ອນ
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ປົນມັນເບີອ່ອນ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ໄຄ, nutmeg, ຫົວຜັກທຽມ, ແລະເກືອໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາປະສົມ. ຕື່ມຫມາກໂປມ cider ແລະໄມ້ໄຜ່ໃສ່ຫມໍ້ໃຫຍ່, ເອົາມັນລົງໃສ່ໄຟປານກາງ, ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາລົງ.
ຄ່ອຍໆຕື່ມການປະສົມຂອງມັນເບີ, whisking ຈົນກ່ວາມັນເບີ melted. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ; ເພີ່ມ brandy ຈາກຫນາກແອບເປີຫຼື rum ເຄື່ອງເທດແລະ whisk ເພື່ອປະສົມ. ຖອກຊີດເດີເນີຍຮ້ອນໃສ່ໃນຖ້ວຍ. ດ້ານເທິງແຕ່ລະການຮັບໃຊ້ດ້ວຍໄມ້ໄຄຕົ້ນຖ້າຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
Apple Cider ເນີຍງ່າຍ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 8 ຈອກ cider ຈາກ ຫນາກ ແອບ ເປີ ທໍາ ມະ ຊາດ ຫຼື ນ ້ ໍ າ ຫມາກ ໂປມ unfiltered
- 3 ໄມ້ໄຄ ບວກສໍາລັບ garnishing
- ¼ ເຖິງ ½ ຈອກ ນ້ໍາຕານແດງ , ປັບລົດຊາດ
- -½ ບ່ວງກາເຟ ດິນໄຄ
- 1 ບ່ວງກາເຟ meາກນັດຂົ້ວສົດ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ ຫົວດິນ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- 113 g (1 ໄມ້) ເນີຍບໍ່ເຄັມ , ອ່ອນລົງ
- 1 ຈອກ Calvados (apple brandy) ຫຼື rum ເຄື່ອງເທດ , ປັບລົດຊາດ, ທາງເລືອກ
ຄໍາແນະນໍາ
- ໂດຍໃຊ້ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປະສົມມັນເບີອ່ອນ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ໄຄ, ຫມາກນັດ, ຫົວຜັກທຽມ, ແລະເກືອເຂົ້າກັນຈົນເຂົ້າກັນ.
- ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ຕື່ມຫມາກໂປມ cider ແລະໄມ້ໄຄ, ເອົາມັນລົງໃສ່ໄຟປານກາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຄ່ອຍໆຕື່ມການປະສົມຂອງມັນເບີ, whisking ຈົນກ່ວາມັນເບີ melted. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ; ຕື່ມ ໝາກ ໂປມ brandy ຫຼື rum ເຄື່ອງເທດແລະ whisk ເພື່ອປະສົມ. ຖອກນ້ຳໝາກນາວໃສ່ໃນຖ້ວຍ. ດ້ານເທິງແຕ່ລະການຮັບໃຊ້ດ້ວຍໄມ້ໄຄຕົ້ນຖ້າຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ.
ອ່ືນ
- ເພື່ອເກັບ: ໂອນ cider ໃດໆທີ່ຍັງເຫຼືອໃສ່ຖັງທີ່ມີອາກາດແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເຖິງ 5 ມື້. ເມື່ອທ່ານພ້ອມທີ່ຈະເພີດເພີນກັບມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕື່ມ cider ໃນເຕົາຫຼືໃນ microwave ຈົນກ່ວາມັນໄປຮອດອຸນຫະພູມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ reheat cider ດ້ວຍເຄື່ອງເທດເພີ່ມເຕີມ, ເຊັ່ນ: ໄຄຫຼື nutmeg ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດສົດຊື່ນ.
- ເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນຄືນໃ່: ເອົາ cider ຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການເຂົ້າໄປໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ບາງຄັ້ງຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນ. ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນໄມໂຄເວຟໄດ້ໂດຍການວາງມັນໄວ້ໃນຖັງທີ່ປອດໄພຈາກໄມໂຄເວຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນໄລຍະເວລາ 30 ວິນາທີຈົນກ່ວາມັນຮ້ອນ, stirring ຫຼັງຈາກແຕ່ລະໄລຍະ. ພຽງແຕ່ລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ cider ຮ້ອນເກີນໄປ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນເບີແຍກອອກ. ເມື່ອມັນຮ້ອນ, ເອົາ cider ເຂົ້າໄປໃນຈອກ, ແລະມ່ວນຊື່ນ!
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.