ຊອກຫາການບິດທີ່ເປັນເອກະລັກກ່ຽວກັບປີກໄກ່ຄລາສສິກ? ເບິ່ງບໍ່ໄກໄປກວ່ານີ້ ປີກໄກ່ຄວາຍອົບນ້ຳເຜີ້ງສີຣາຊາ ທີ່ມີສີຄີມນ້ຳນົມມັນເບີ! ປີກໄກ່ Buffalo Honey Sriracha ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດແລະຄວາມຮ້ອນໃນປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມ, ຂອບໃຈກັບນ້ໍາຈືດທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງ, sriracha, ແລະນ້ໍາຮ້ອນ.
ແລະການແຕ່ງຕົວຂອງນົມເຜິ້ງທີ່ມີສີຄີມເຮັດໃຫ້ປີກເຫຼົ່ານີ້ກ້າວໄປສູ່ລະດັບຕໍ່ໄປດ້ວຍລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂົ້ນ. ບໍ່ວ່າເຈົ້າກຳລັງຈະສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ກັບແຂກຂອງເຈົ້າ ຫຼືຢາກໄດ້ອາຫານວ່າງແຊບໆ, ປີກໄກ່ຄວາຍນ້ຳເຜີ້ງສີລາຊາເຫຼົ່ານີ້ແນ່ນອນຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີ!
How To Make Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສໍາລັບປີກ: ລ້າງປີກໄກ່ ແລະ ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ. ເອົາປາຍອອກແລະຖິ້ມ; ແຍກປີກແຕ່ລະປີກອອກເປັນ 2 ຕ່ອນ. ເອົາປີກໃສ່ໃນຖົງຢາງທີ່ສາມາດປິດຄືນໄດ້.
ຕື່ມນ້ຳເຜີ້ງສີລາຊາ 2 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳເຜັດຮ້ອນ Texas Pete, ກະທຽມບົດ, ຜັກບົ່ວຟັກນ້ຳ, ພິກໄທປົ່ນ, ນ້ຳຈືດ, ແລະນ້ຳໝາກນາວໃສ່ປີກ.. ປະທັບຕາຖົງແລະປະສົມປີກປະມານເພື່ອເຄືອບໃນ marinade ໄດ້. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະ marinate ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ: ໃນຂະນະທີ່ປີກກໍາລັງອົບ, ປະສົມມັນເບີບໍ່ເຄັມ, ນໍ້າເຜີ້ງສີຣາຊາ, ແລະນ້ໍາຊອດ Texas Pete ຮ້ອນໃສ່ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. Whisk ຈົນກ່ວາກ້ຽງ.
ອົບ: Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 425 ອົງສາ F, ສີດ rack ສາຍດ້ວຍສີດເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ຕິດ, ແລະຕັ້ງ rack ໃນແຊ່ແຜ່ນ. ເອົາປີກທັງໝົດໃສ່ໃນຊັ້ນວາງສາຍທີ່ກຽມໄວ້, ຖອກນ້ຳເຜີ້ງສີລາຊາ 1 ບ່ວງແກງທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະອົບປະມານ 40 ຫາ 50 ນາທີ ຫຼື ຈົນກ່ວາພວກມັນກາຍເປັນສີນ້ຳຕານທອງ. ເອົາປີກອອກຈາກເຕົາອົບ. ວາງ broiler ປະມານ 8 ນິ້ວຈາກແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນແລະ preheat broiler ເທິງສູງ.
ຕົ້ມປີກເພື່ອ caramelize, ປະມານ 3 ນາທີ. ເອົາປີກອອກຈາກເຕົາອົບແລະໂອນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໃຫຍ່; ຕື່ມນ້ຳເຜີ້ງສີລາຊາລົງແລ້ວຕຳໃຫ້ທົ່ວ. ຮັບໃຊ້ປີກໄກ່ຄວາຍນ້ຳເຜີ້ງສີລາຊາພ້ອມດ້ວຍນ້ຳປູນຂາວໃສ່ ແລະ ຕຳໝາກຮຸ່ງຢູ່ຂ້າງ. ມີຄວາມສຸກ!
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
Easy Buffalo Honey Sriracha ປີກໄກ່
ເຄື່ອງມື
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສໍາລັບປີກ:
- 2 ປອນ ປີກໄກ່ແຍກອອກ ແລະ ຖອດປາຍອອກ
- 3 ບ່ວງ ນ້ຳເຜີ້ງ ສີລາຊາ , ແບ່ງອອກ
- 1 ບ່ວງ ຜົງຜັກທຽມ granulated
- 1 ບ່ວງ ຜັກບົ່ວຟັກຂາດນ້ໍາ
- 3 ບ່ວງ Texas Pete ຊອດຮ້ອນ
- 1 ບ່ວງກາເຟ ດິນກະປ໋ອງຖົ່ວດິນ
- ນ້ຳໝາກນາວ ແລະ ໝາກນາວ 1 ໜ່ວຍ
ສໍາລັບ Buffalo Honey Sriracha Sauce:
- 4 ບ່ວງ unsalted butter
- 2 ບ່ວງ ຊອດຮ້ອນ Texas Pete
- 1 ບ່ວງ ນ້ຳເຜີ້ງ ສີລາຊາ
ເພື່ອຮັບໃຊ້:
- ສວນໝາກນາວຄຣີມ homemade
- ໄມ້ແຄຣອດ ແລະ celery
ຄໍາແນະນໍາ
- ສຳລັບປີກ: ລ້າງປີກໄກ່ ແລະ ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ. ເອົາປາຍແລະຖິ້ມ; ແຍກປີກແຕ່ລະປີກອອກເປັນ 2 ຕ່ອນ. ເອົາປີກໃສ່ໃນຖົງຢາງທີ່ສາມາດປິດຄືນໄດ້.
- ໃສ່ປີກ, ຕື່ມ 2 ບ່ວງແກງ Honey Sriracha, Texas Pete Hot Sauce, ຜັກທຽມ granulated, ຜັກບົ່ວຟັກຂາດນ້ໍາ, ພິກໄທ cayenne, zest, ແລະນ້ໍາປູນຂາວ.
- ປະທັບຕາຖົງແລະປະສົມປີກປະມານເພື່ອເຄືອບໃນ marinade ໄດ້. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະ marinate ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ສໍາລັບຊອດ: ໃນຂະນະທີ່ປີກກໍາລັງອົບ, ປະສົມມັນເບີ unsalted, ້ໍາເຜີ້ງ Sriracha, ແລະນ້ໍາຊອດ Texas Pete ຮ້ອນໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. Whisk ຈົນກ່ວາກ້ຽງ.
- ເພື່ອອົບ: Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 425 ອົງສາ F, ສີດ rack ສາຍດ້ວຍສີດເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ຕິດ, ຕັ້ງ rack ໃນແຊ່ແຜ່ນ. ເອົາປີກທັງໝົດໃສ່ໃນຊັ້ນວາງສາຍທີ່ກຽມໄວ້, ຖອກນ້ຳເຜີ້ງສີລາຊາ 1 ບ່ວງແກງທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະອົບປະມານ 40 ຫາ 50 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າພວກມັນຈະສຸກ ແລະ ເປັນສີນ້ຳຕານທອງ.
- ເອົາປີກອອກຈາກເຕົາອົບ. ວາງ broiler ປະມານ 8 ນິ້ວຈາກແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນແລະ preheat broiler ເທິງສູງ. ຕົ້ມປີກເພື່ອ caramelize, ປະມານ 3 ນາທີ.
- ເອົາປີກອອກຈາກເຕົາອົບແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໃຫຍ່; ຕື່ມນ້ຳເຜີ້ງສີລາຊາລົງແລ້ວຕຳໃຫ້ທົ່ວ. ຮັບໃຊ້ປີກໄກ່ຄວາຍນ້ຳເຜີ້ງສີລາຊາພ້ອມດ້ວຍນ້ຳປູນຂາວໃສ່ ແລະ ຕຳໝາກຮຸ່ງຢູ່ຂ້າງ. ມ່ວນ!
ອ່ືນ
- ເພື່ອເກັບ: ວາງປີກໄກ່ຄວາຍນ້ຳເຜິ້ງສີລາຊາໃສ່ຖັງທີ່ມີອາກາດດີແລ້ວເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນດົນເຖິງ 4 ມື້. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ, ທ່ານສາມາດແຊ່ປີກໄດ້ເຖິງ 3 ເດືອນ. ເພື່ອແຊ່ແຂງ, ເອົາປີກໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງຫຼືຖົງຢາງທີ່ປອດໄພແລະເອົາອາກາດອອກຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ກ່ອນທີ່ຈະຜະນຶກເຂົ້າກັນ. ໃນເວລາທີ່ພ້ອມທີ່ຈະ reheat, thaw ປີກໃນຕູ້ເຢັນຄືນ.
- ຮ້ອນຄືນໃ່: ປີກ; ມີຫຼາຍວິທີການທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້. ທາງເລືອກຫນຶ່ງແມ່ນເພື່ອ reheat ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຕົາອົບ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F ແລະວາງປີກໃສ່ແຜ່ນອົບ. ຮ້ອນສໍາລັບ 10-15 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາປີກໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນຜ່ານແລະ crispy. ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນການເຮັດໃຫ້ພວກມັນຮ້ອນໃນ microwave. ເອົາປີກໄກ່ຄວາຍນ້ຳເຜີ້ງສີລາຊາໃສ່ຈານທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ ແລະ ໄມໂຄເວຟ ປະມານ 1-2 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າຈະຮ້ອນ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.