ມື້ນີ້, ຂ້ອຍຂໍແບ່ງປັນເຄັກໝາກໄມ້ Passion ທີ່ມັກຕະຫຼອດການຂອງຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍ, "Bolo de Maracuja." ຜະລິດດ້ວຍເນື້ອໝາກເຜັດຈາກທຳມະຊາດ ແລະ ເຄືອບດ້ວຍນົມຂົ້ນ ແລະ ໝາກເຜັດທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນໄດ້ສອງເທົ່າຂອງຄວາມຫວານຊື່ນ.
ສູດເຄັກຫມາກເຜັດຂອງພວກເຮົາແມ່ນເຮັດງ່າຍ, ຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະແຊບ; ນີ້ຈະເປັນຫນຶ່ງໃນ cake ຫມາກໄມ້ passion favorite ຂອງທ່ານ! 🎂😋
How To Make Passion Fruit Cake
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ອົງສາ F. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນເບີເປັນແຊ່ Bundt 12 ຈອກ nonstick. ຂັດແປ້ງແລະຜົງອົບເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ.
ຕີນ້ຳມັນ ແລະ ນ້ຳຕານປະສົມໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍຄວາມໄວປານກາງ-ສູງຈົນເຂົ້າກັນຢ່າງໜ້ອຍ 3 ນາທີ, ຂູດລົງດ້ານຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະດ້ວຍ spatula ຢາງຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໄວ mixer ຕ່ໍາ; ຕີໄຂ່ຫນຶ່ງຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕີ vanilla. ຕື່ມປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງປະສົມ flour ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກ passion; ຕີຈົນກ່ວາເກືອບລວມເຂົ້າກັນ. ຕື່ມການປະສົມແປ້ງອີກຫນຶ່ງສ່ວນສາມແລະຫມາກເຜັດທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ຕີ, ຂູດລົງຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະຕາມຄວາມຕ້ອງການຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະສົມ. ຕື່ມການປະສົມແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຕີສໍາລັບ 30 ວິນາທີ. ສໍາເລັດການລວມເອົາແປ້ງດ້ວຍມືເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ.
ງາມ batter ເທົ່າທຽມກັນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ກະກຽມ; ກ້ຽງດ້ານເທິງ. ອົບຈົນກ່ວາເຄ້ກເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ, ແລະໄມ້ຖູແຂ້ວທີ່ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສູນກາງອອກມາສະອາດ, 45 ຫາ 50 ນາທີ.
ໂອນໄປທີ່ rack ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນແຊ່ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ແລ່ນມີດແຫຼມຂະຫນາດນ້ອຍປະມານຂອບຂອງແຊ່ເພື່ອພວນ cake, ຫຼັງຈາກນັ້ນ invert ມັນໃສ່ rack ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ວິທີເຮັດ Passion Fruit Glaze
ຖອກນົມຂົ້ນ ແລະ ນ້ຳໝາກນາວ 8 ບ່ວງແກງໃສ່ໃນຖ້ວຍ; ຖ້າ glaze ຫນາເກີນໄປ, ຖອກເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອຫມາກເຜັດອີກ 1 ບ່ວງແກງ, ເທື່ອລະຫນ້ອຍ.
ຖອກເຄັກໃສ່ເຄ້ກ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຈືດລົງຂ້າງ, ແລະບ່ວງເມັດ Maracuja ສໍາລັບ garnish. ມ່ວນ!
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
- ເຂົ້າ ໜົມ ວານິລາ
- ເຄັກແຜ່ນຫມາກພ້າວ
- ເຄັກຊັອກໂກແລັດ Nesquick ກັບ Brigadeiro
- ເຄັກ Carrot Brazilian "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- Cake ເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍຕົນເອງ
- ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ພ້າວ
ສູດ
ເຄັກໝາກໄມ້ Passion ງ່າຍໆ
ເຄື່ອງມື
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສໍາລັບ Passion Fruit Cake:
- ¾ ຈອກ ນ້ຳມັນອາໂວກາໂດ ຫຼື ນ້ຳມັນບໍ່ເຄັມ 2 ແຜ່ນ , ອ່ອນລົງ
- 400 g (3 ຈອກ) flour ຈຸດປະສົງທັງຫມົດ, sifted
- 20 g (ຜົງອົບ 1 ບ່ວງ ບວກ 1 ½ ບ່ວງກາເຟ) ຜົງອົບ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- 400 g (2 ຈອກ) ້ໍາຕານ granulated
- 3 ໄຂ່ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 8 oz (1 ຖ້ວຍ) ເນື້ອເຍື່ອຫມາກເຜັດທີ່ບໍ່ຫວານເຊັ່ນ Goya
ສໍາລັບ Passion fruit & Condensed milk Glaze:
- 8 ບ່ວງ ເນື້ອເຍື່ອຫມາກເຜັດ Goya
- ½ ຈອກ ນົມຂົ້ນ (ໄຂມັນເຕັມ)
- 1 ຫມາກຫນອດ , ສໍາລັບ garnish
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ອົງສາ F. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນເບີເປັນແຊ່ Bundt 12 ຈອກ nonstick. ຂັດແປ້ງແລະຜົງອົບໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ.
- ຕີນ້ຳມັນ ແລະ ນ້ຳຕານປະສົມໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍຄວາມໄວປານກາງ-ສູງຈົນເຂົ້າກັນຢ່າງໜ້ອຍ 3 ນາທີ, ຂູດລົງດ້ານຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະດ້ວຍ spatula ຢາງຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໄວ mixer ຕ່ໍາ; ຕີໄຂ່ຫນຶ່ງຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕີໃນ vanilla. ຕື່ມປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງປະສົມ flour ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກ passion; ຕີຈົນກ່ວາເກືອບລວມເຂົ້າກັນ.
- ຕື່ມການປະສົມແປ້ງອີກຫນຶ່ງສ່ວນສາມແລະຫມາກເຜັດທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຕີ, ຂູດລົງຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະຕາມຄວາມຕ້ອງການຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະສົມ.
- ຕື່ມການປະສົມແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຕີສໍາລັບ 30 ວິນາທີ. ສໍາເລັດການລວມເອົາແປ້ງດ້ວຍມືເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ.
- ງາມ batter ເທົ່າທຽມກັນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ກະກຽມ; ກ້ຽງດ້ານເທິງ. ອົບຈົນກ່ວາເຄ້ກເປັນສີນ້ໍາຕານທອງແລະໄມ້ຖູແຂ້ວທີ່ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສູນກາງອອກມາສະອາດ, 45 ຫາ 50 ນາທີ. ໂອນໄປຫາ rack ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີໃນແຊ່. ແລ່ນມີດແຫຼມຂະຫນາດນ້ອຍປະມານຂອບຂອງແຊ່ເພື່ອພວນ cake, ຫຼັງຈາກນັ້ນ invert ມັນໃສ່ rack ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ວິທີເຮັດ Passion Fruit glaze
- ຖອກນົມຂົ້ນ ແລະ ນ້ຳໝາກນາວ 8 ບ່ວງແກງໃສ່ໃນຖ້ວຍ; ຖ້າ glaze ຫນາເກີນໄປ, ຖອກເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອຫມາກເຜັດອີກ 1 ບ່ວງແກງ, ເທື່ອລະຫນ້ອຍ. ຖອກເຄັກລົງເທິງເຄ້ກ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນປຽກລົງດ້ານຂ້າງ, ແລະບ່ວງເມັດ Maracuja ຕື່ມໃສ່ເພື່ອປະດັບ. ມ່ວນ!
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.