ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງ Pizza Hut breadsticks, ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຕົກຫລຸມຮັກກັບສະບັບພາສາບ້ານເຮົາ. Breadsticks ອ່ອນໆແລະມັນເບີເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການຈຸ່ມໃສ່ແກງຫຼືຊອດຫຼືພຽງແຕ່ເພີດເພີນກັບຕົວເອງເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດ.
ດ້ວຍສູດທີ່ເຮັດໄດ້ງ່າຍໆຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານສາມາດສ້າງຄວາມມະຫັດສະຈັນຂອງ Pizza Hut ຄືນໃໝ່ໄດ້ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ກິ່ນຫອມທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີທອງເຫຼົ່ານີ້ຈະເຕັມໄປເຮືອນຂອງເຈົ້າ, ແລະລົດຊາດຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຢາກຫຼາຍ.
ດັ່ງນັ້ນ, ລວບລວມສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຄວາມພໍໃຈຂອງ breadsticks homemade ທີ່ແນ່ນອນວ່າຈະກາຍເປັນ favorite ຂອງຄອບຄົວ!
ວິທີການເຮັດ Breadsticks
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ປະສົມແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ແລະເຊື້ອລາໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປະສົມທີ່ຕັ້ງທີ່ເຫມາະກັບຕົວຍຶດຂອງ dough. ຕື່ມນ້ໍາອຸ່ນ, ນ້ໍາມັນ, ແລະເກືອແລະປະສົມກັບຄວາມໄວຕ່ໍາສໍາລັບ 2 ນາທີ. ປະສົມກັບຄວາມໄວປານກາງປະມານ 32 ນາທີ. dough ຄວນຈະລຽບແລະ elastic.
ຫັນແປ້ງໃສ່ເຄົາເຕີທີ່ມີແປ້ງສູງ, ຖອກໃສ່ເທິງດ້ວຍແປ້ງ, ແລະ kneed ສັ້ນໆເພື່ອໃຫ້ເປັນບານກ້ຽງ, ປະມານ 30 ວິນາທີ. ໂອນ dough ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ grease ແລະຫັນກັບເປືອກຫຸ້ມນອກ. ກວມເອົາດ້ວຍພາດສະຕິກແລະປ່ອຍໃຫ້ dough ເພີ່ມຂຶ້ນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຈົນກ່ວາມັນເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ, ປະມານ 45 ນາທີຫາ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ຢູ່ເທິງເຄົາເຕີທີ່ມີນໍ້າມັນເບົາ, ທາແປ້ງເຂົ້າເປັນສີ່ຫລ່ຽມຍາວ, ປະມານ 13 ນິ້ວ x 18 ນິ້ວ. ຕັດແປ້ງເປັນໄມ້ຂະໜາດກວ້າງ 1 ນິ້ວດ້ວຍເຄື່ອງຕັດ pizza. ວາງສະຕິກເກີ້ໃຫ້ຫ່າງກັນປະມານ ½ ນິ້ວໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ຈັດດ້ວຍເຈ້ຍ parchment.
ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາມັນເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ, ປະມານ 30 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ dough ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນຄັ້ງທີສອງ, preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 425 ອົງສາ F. ແລະເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມແລະ Parmesan ປະສົມ.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ປອດໄພໃນໄມໂຄເວຟ, ເອົາມັນເບີ. ໄມໂຄເວຟມັນປະມານ 1 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ melted ຫມົດ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມເນີຍແຂງ parmesan, ຜັກທຽມ granulated, oregano ແຫ້ງ, parsley ແຫ້ງ, ແລະເກືອ kosher.
ການນໍາໃຊ້ແປງ pastry, ທົບທວນ dough ດ້ວຍມັນເບີ melted. Sprinkle dough ດ້ວຍຜັກທຽມແລະປະສົມ parmesan. ອົບເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາມັນຈືດແລະສີນ້ໍາທອງ, 20 ຫາ 25 ນາທີ.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
Breadsticks ງ່າຍ
ເຄື່ອງມື
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 625 g (5 ຖ້ວຍ) ແປ້ງຫຼືແປ້ງເຂົ້າຈີ່, ບ່ວງເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍແລະລະດັບດ້ວຍມີດ.
- 1 ບ່ວງ granulated sugar
- 1 ບ່ວງ ເຊື້ອລາແຫ້ງທັນທີ
- 2 ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- 1-¾ ຈອກ ນ້ ຳ ອຸ່ນ , (110°F ຫາ 115°F)
- ½ ຈອກ ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ , ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການ oiling ໂຖປັດສະວະ
ສໍາລັບສະໝຸນໄພເນີຍ:
- ½ ຈອກ ມັນເບີ , ລະລາຍ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- 6 ຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ , ຕຳໃຫ້ລະອຽດ ຫຼື ກະທຽມ 1 ບ່ວງແກງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ parsley ແຫ້ງ
- 2 ບ່ວງກາເຟ oregano ແຫ້ງ
- 3 ບ່ວງ ຂອງເນີຍແຂງ Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ , ແບ່ງອອກ
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປະສົມທີ່ຕັ້ງທີ່ເຫມາະກັບ hook dough, ເພີ່ມ flour, ້ໍາຕານ, ແລະເຊື້ອລາ; ເປີດ mixer ຕ່ໍາເພື່ອປະສົມ. ລະລາຍເກືອໃນນ້ໍາອຸ່ນ 1-¾ ຈອກທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຕື່ມໃສ່ປະສົມ. ຖອກໃສ່ນ້ຳມັນໝາກກອກ ½ ຖ້ວຍ.
- ເມື່ອ dough ເລີ່ມເຂົ້າກັນ, ເພີ່ມຄວາມໄວເປັນຂະຫນາດກາງ. ຢຸດເຄື່ອງເປັນໄລຍະໆເພື່ອຂູດແປ້ງອອກຈາກຮູ. ປະສົມຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນກ້ຽງແລະ elastic, ປະມານ 7 ຫາ 10 ນາທີ.
- ເອົາແປ້ງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ຫັນເຂົ້າເປືອກທັງຫມົດດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ແລ້ວພັບຕົວມັນເອງສອງສາມຄັ້ງເພື່ອສ້າງເປັນບານຮອບ. ຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍຢາງປຼາສະຕິກໃຫ້ແໜ້ນ ແລະ ປ່ອຍໃຫ້ລຸກຂຶ້ນໃນບ່ອນອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາຂະຫນາດສອງເທົ່າ, 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຢູ່ເທິງເຄົາເຕີທີ່ມີນໍ້າມັນອ່ອນໆ, ທາແປ້ງເຂົ້າເປັນສີ່ຫລ່ຽມຍາວ, ປະມານ 13 ນິ້ວ x 18 ນິ້ວ ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ຕັດ dough ທຸກໆ 1 ນິ້ວເປັນແຖບດ້ວຍເຄື່ອງຕັດ pizza. ວາງສະຕິກເກີ້ໃຫ້ຫ່າງກັນປະມານ ½ ນິ້ວໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ຈັດດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ຈາກນັ້ນ, ຖູພວກມັນດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງນ້ຳມັນເຄິ່ງໜຶ່ງ ແລະ ຂັດເບົາໆປະມານ 1 ບ່ວງແກງຂອງເນີຍແຂງ Parmesan.
- ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາມັນມີຂະຫນາດສອງເທົ່າ, ປະມານ 35 ຫາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະທີ່ dough ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນຄັ້ງທີສອງ, preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 425 ອົງສາ F. Bake breadsticks ຈົນກ່ວາມັນ puffed ແລະ golden ສີນ້ໍາຕານ, 20 ຫາ 25 ນາທີ. ເອົາ breadsticks ອອກຈາກເຕົາອົບແລະທັນທີທັນໃດຖູໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບປະສົມນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ sprinkle ເນີຍແຂງ Parmesan ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ມ່ວນ!
- ວິທີການເຮັດສະໝຸນໄພເນີຍ
- ເອົານ້ໍາມັນມະກອກເວີຈິນໃຫ້ຮ້ອນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຕື່ມຜັກທຽມ; ເອົາ Breadsticks ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນເລັກນ້ອຍ. ປົນຢູ່ໃນ oregano, parsley ແຫ້ງ, ແລະເກືອ.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.