ຊອກຫາການບິດທີ່ເປັນເອກະລັກກ່ຽວກັບອາຫານ Italian ຄລາສສິກ? ສູດຊີ້ນງົວ Milanese ທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກ Paraguayan ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງເຈົ້າ. ພວກເຮົາໄດ້ລວມເອົາສ່ວນປະກອບແລະລົດຊາດຂອງ Paraguayan ພື້ນເມືອງເພື່ອສ້າງສູດອາຫານມິລານທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ໃນປະເທດປາຣາກວຍ, ມັນເປັນເລື່ອງທໍາມະດາທີ່ຈະນໍາຊີ້ນງົວເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຂອງນ້ໍານາວສົດ, ເກືອ, ຫມາກພິກດໍາ, ຜັກທຽມ, ແລະ parsley ສົດກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນມັນ. ຂະບວນການນີ້ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຕື່ມຄວາມແຊບແລະ crunchy ພາຍນອກ.
ເພື່ອສ້າງຊີ້ນງົວ Milanese ທີ່ແຊບແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດນີ້, ທ່ານຕ້ອງການຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍບາງໆແລະບົດ, ປະສົມຂອງ breadcrumbs ແລະ flour ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່, ແລະໄຂ່ເພື່ອຜູກມັນທັງຫມົດ.
ພວກເຮົາຍັງໄດ້ເພີ່ມການຜະສົມຂອງເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດຂອງພວກເຮົາ, ລວມທັງ Goya Adobo ກັບ Pimienta, parsley ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຫຼືສົດ, pepper ສີດໍາ, ແລະຜັກທຽມ granulated, ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະສ້າງການເຄືອບ milanese delicious ແລະ crispy ສໍາລັບຊີ້ນງົວ. ເມື່ອຊີ້ນງົວຖືກນຳມາປຸງແຕ່ງເປັນຂະໜາດແລ້ວ, ມັນຈະຂົ້ວຈົນສຸກສີນ້ຳຕານທອງ.
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຮັບໃຊ້ຊີ້ນງົວ Milanese ກັບ mashed potatoes, ສະຫຼັດມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າສະຫຼັດ, ຫຼືເປັນທາງເລືອກ sandwich hearty delicious. ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບສູດຂອງພວກເຮົາແມ່ນວ່າມັນສາມາດປັບຕົວໄດ້ສູງກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ Adobo con Pimienta ໃນມື, ໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກແທນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ທ່ານມັກ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວກົມຫຼື sirloin, ແທນທີ່ຈະເປັນ tenderloin ພື້ນເມືອງ; ນີ້ເຮັດໃຫ້ສູດທີ່ຫລາກຫລາຍແລະສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດແລະຄວາມມັກຂອງເຈົ້າ.
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຜູ້ແຕ່ງກິນໃນບ້ານແບບຜະຈົນໄພ ຫຼືມັກຮັກອາຫານສາກົນ, ສູດຊີ້ນງົວມິລານນີສທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກ Paraguayan ນີ້ຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ມັກໃໝ່ຢ່າງແນ່ນອນ.
ສໍາລັບ Paraguayan-inspired Milanese, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດສອບຂອງພວກເຮົາ ໄກ່ Milanese, ປາມິລານ, ໄກ່ Chipotle Milanese, ໄກ່ Neapolitan Milanese, ແລະ ຫມູມິລານ.
ວິທີການເຮັດຊີ້ນງົວ Milanese
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Prep ຊີ້ນງົວ: ແກະຊີ້ນງົວເປັນຕ່ອນຫນາ ⅜ ນິ້ວ. ເອົາໄຂມັນທັງຫມົດແລະ sinew ຈາກ cutlets ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສະອາດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຈາກນັ້ນ, ຕຳສະເຕັກເລັກໆນ້ອຍໆ ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອເສີບ ແລະສ້າງແຜ່ນຕັດໜາ ¼ ນິ້ວ.
Marinade: ຢູ່ໃນ ຊາມໃຫຍ່, ຕື່ມນ້ໍາປູນຂາວ, ສົ້ມ, ນ້ໍາ, 2 ບ່ວງ parsley ແຫ້ງ, 1 ບ່ວງ granulated ຜັກທຽມ, zest ນາວ, 2 ບ່ວງ Goya Adobo, ແລະ 1-½ ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ; stir ເພື່ອປະສົມ. ຈືນໃນສະເຕັກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ marinate ຢ່າງຫນ້ອຍ 45 ນາທີຫຼືຂ້າມຄືນ, ປ່ຽນຊີ້ນເປັນບາງຄັ້ງຄາວເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທຸກດ້ານຖືກເຄືອບດ້ວຍ marinade; ອາຊິດຈາກນ້ໍານາວຈະຊຶມເລິກເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ, ຊ່ວຍໃຫ້ອ່ອນໂຍນແລະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຊບ.
👀👉ຫມາຍເຫດ: ຊີ້ນງົວຈະປ່ຽນສີຍ້ອນຄວາມສົ້ມຂອງນ້ໍາປູນຂາວ, ເຊິ່ງປົກກະຕິຢ່າງສົມບູນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໂຖປັດສະວະທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ, ເຊັ່ນ: ສະແຕນເລດຫຼືແກ້ວ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຕິກິຣິຍາທີ່ບໍ່ຕ້ອງການລະຫວ່າງນ້ໍາສົ້ມແລະໂລຫະອື່ນໆ.
ປະກອບສະຖານີຜະລິດເຂົ້າຈີ່: ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕີໄຂ່ອ່ອນໆດ້ວຍເຄື່ອງປຸງ adobo ½ບ່ວງກາເຟ, ½ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ, ແລະສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ 1 ບ່ວງ parsley ແຫ້ງ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ໃນຖ້ວຍກວ້າງ, ປະສົມເຂົ້າຫນົມປັງທັງສອງຢ່າງແລະວາງໄວ້. ໃນຖ້ວຍອື່ນ, ປະສົມແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດ, ຜັກທຽມ granulated ¼ບ່ວງກາເຟ, parsley ແຫ້ງ 1 ບ່ວງແກງ, pepper ສີດໍາ 1 ບ່ວງກາເຟ, ແລະ ½ ບ່ວງກາເຟ adobo seasoning ແລ້ວປະໄວ້. ກະກຽມແຜ່ນອົບຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ວາງດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼືແຜ່ນອາລູມິນຽມເພື່ອວາງ steaks ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຫຼັງຈາກເຂົ້າຈີ່.
ການຂຸດເຈາະ: ເທື່ອລະຄົນ, ລ້າງສະເຕັກທັງສອງດ້ານໃນສ່ວນປະສົມຂອງແປ້ງໂດຍໃຊ້ມືຫນຶ່ງ, ສັ່ນອອກສ່ວນເກີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍມືອີກຂ້າງຫນຶ່ງ, ຈຸ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຂອງໄຂ່ທັງສອງດ້ານ, ປ່ອຍໃຫ້ສ່ວນເກີນທີ່ຈະ drip ກັບເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ.
ສຸດທ້າຍ, ລ້າງສະເຕັກທັງສອງດ້ານໃນສ່ວນປະສົມຂອງ breadcrumb, ກົດມັນລົງຄ່ອຍໆເພື່ອຮັບປະກັນວ່າ breadcrumbs ເຄືອບ steak ທັງສອງດ້ານ. ໂອນໄປຫາແຜ່ນອົບທີ່ກຽມໄວ້. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນນີ້ກັບ steaks ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເມື່ອທ່ານເຮັດເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດ steaks ສໍາເລັດ, ທ່ານຈະຈືນພວກມັນ.
👀👉ຫມາຍເຫດ: ການນໍາໃຊ້ມືຫນຶ່ງສໍາລັບສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລະອີກດ້ານຫນຶ່ງສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ປຽກຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ບໍ່ເປັນກ້ອນແລະບໍ່ສະເຫມີກັນ. ມັນເປັນເຕັກນິກທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນໂຄງສ້າງແລະຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບຂອງທ່ານ.
ຈືນ: ໃຊ້ເຕົາອົບທີ່ມີດ້ານສູງຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະສູງ. ເມື່ອນ້ຳມັນແຕກ, ຈືນຊີ້ນງົວ 2 ໜ່ວຍຕໍ່ຄັ້ງ, ປ່ອຍໃຫ້ຫວ່າງລະຫວ່າງພວກມັນ, ປ່ຽນເປັນບາງເທື່ອຈົນສີນ້ຳຕານສີທອງທັງສອງດ້ານ, ປະມານ 3 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ແລະກົດຄ່ອຍໆໃສ່ແຜ່ນຕັດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເປັນສີນ້ຳຕານ.
ບໍ່ໃຫ້ເກີນ skillet ໄດ້. ອຸນຫະພູມນ້ໍາມັນຈະຫຼຸດລົງ; ປັບຄວາມຮ້ອນຕາມຄວາມຕ້ອງການເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ 350 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ. (ຊີ້ນງົວມິລານແມ່ນເຮັດເມື່ອມັນຮອດສີທອງ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ a ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມ Frying; ອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງຊີ້ນຄວນລົງທະບຽນຢູ່ທີ່ 145 ອົງສາໃນເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມທີ່ອ່ານທັນທີ).
ເອົາອອກດ້ວຍບ່ວງຫຼືສ້ອມທີ່ມີຊ່ອງສຽບແລະໂອນຊີ້ນງົວ Milanese ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນອົບທີ່ມີຜ້າເຊັດເຈ້ຍເພື່ອລະບາຍນ້ໍາມັນສ່ວນເກີນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ໃຫ້ອຸນຫະພູມນ້ໍາມັນກັບຄືນສູ່ 350 ອົງສາ F ກ່ອນທີ່ຈະຈືນຊີ້ນງົວທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນງົວ Milanesa ອົບອຸ່ນ, ມີພຽງແຕ່ນ້ໍານາວ, ແລະ ສະຫຼັດມັນຕົ້ນ "ສະຫຼັດລັດເຊຍ."
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
Easy Beef Milanese
ເຄື່ອງມື
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 Kg ຊີ້ນງົວ (2.2 ປອນ) ຊີ້ນງົວເທິງ, ເນື້ອອ່ອນ, ຫຼື ຊີ້ນຈຸ່ມ, ຊອຍບາງໆ ແລະ ຕຳໃຫ້ໜາປະມານ ¼ ນິ້ວ.
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່ພິເສດ ຫຼື 5 ໜ່ວຍ , ຖືກທຸບຕີ
- 250 g (ປະມານ 2-¼ ຖ້ວຍ) ເຂົ້າຈີ່ທໍາມະດາ
- 250 g (ປະມານ 4-¼ ຈອກ) ເຂົ້າຈີ່ Panko ລະດູການ
- 188 g (ປະມານ 1-½ ຈອກ) ແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດ
- 2 ບ່ວງບ່ວງ ບວກ 1 ບ່ວງກາເຟ Goya Adobo con Pimienta , ແບ່ງອອກ
- 4 ບ່ວງ parsley ແຫ້ງຫຼື parsley ສົດ , ຟັກລະອຽດ, ແບ່ງອອກ
- 1 ຈອກ ນ້ຳໝາກນາວ ຫຼື ນ້ຳໝາກນາວຄັ່ນສົດໆ
- ໝາກນາວ ຫຼື ໝາກນາວ 3 ໜ່ວຍ
- 1 ບ່ວງ ສົ້ມເຂົ້າຫຼືສົ້ມຂາວກັ່ນ
- 1 ບ່ວງ ດິນເນີສີດໍາ (ເພື່ອລົດຊາດ), ແບ່ງອອກ
- 1 ບ່ວງ ບວກ ¼ ບ່ວງກາເຟ granulated ຜັກທຽມ , ແບ່ງອອກ
- 1 ຈອກ ນ້ໍາ
- 1.5 ລິດ (6 ຖ້ວຍ) ດອກຕາເວັນຫຼືນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນສໍາລັບຈືນ ຫຼືນ້ຳມັນຈືດທີ່ເປັນກາງ
ຄໍາແນະນໍາ
Prep ຊີ້ນງົວ:
- ແກະຊີ້ນງົວເປັນຕ່ອນຫນາ ⅜ ນິ້ວ. ເອົາໄຂມັນທັງຫມົດແລະ sinew ຈາກ cutlets ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສະອາດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຈາກນັ້ນ, ຕຳສະເຕັກເລັກໆນ້ອຍໆ ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອເສີບ ແລະສ້າງແຜ່ນຕັດໜາ ¼ ນິ້ວ.
Marinade:
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕື່ມນ້ໍາປູນຂາວ, ສົ້ມ, ນ້ໍາ, 2 ບ່ວງ parsley ແຫ້ງ, 1 ບ່ວງ granulated ຜັກທຽມ, zest ນາວ, 2 ບ່ວງ Goya Adobo, ແລະ 1-½ ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ; stir ເພື່ອປະສົມ. ຈືນໃນສະເຕັກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ marinate ຢ່າງຫນ້ອຍ 45 ນາທີຫຼືຂ້າມຄືນ, ປ່ຽນຊີ້ນເປັນບາງຄັ້ງຄາວເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທຸກດ້ານຖືກເຄືອບດ້ວຍ marinade; ອາຊິດຈາກນ້ໍານາວຈະຊຶມເລິກເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ, ຊ່ວຍໃຫ້ອ່ອນໂຍນແລະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຊບ.
- 👀👉ໝາຍເຫດ: ຊີ້ນງົວຈະປ່ຽນສີຍ້ອນຄວາມສົ້ມຂອງນ້ຳປູນຂາວ, ປົກກະຕິດີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໂຖປັດສະວະທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ, ເຊັ່ນ: ສະແຕນເລດຫຼືແກ້ວ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຕິກິຣິຍາທີ່ບໍ່ຕ້ອງການລະຫວ່າງນ້ໍາສົ້ມແລະໂລຫະອື່ນໆ.
ປະກອບສະຖານີ Breading ໄດ້:
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕີໄຂ່ອ່ອນໆດ້ວຍເຄື່ອງປຸງ adobo ½ບ່ວງກາເຟ, ½ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ, ແລະສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ 1 ບ່ວງ parsley ແຫ້ງ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນຖ້ວຍກວ້າງ, ປະສົມເຂົ້າຫນົມປັງທັງສອງຢ່າງແລະວາງໄວ້. ໃນຖ້ວຍອື່ນ, ປະສົມແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດ, ຜັກທຽມ granulated ¼ບ່ວງກາເຟ, parsley ແຫ້ງ 1 ບ່ວງແກງ, pepper ສີດໍາ 1 ບ່ວງກາເຟ, ແລະ ½ບ່ວງກາເຟ adobo seasoning ແລ້ວປະໄວ້.
- ກະກຽມແຜ່ນອົບຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ວາງດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼືແຜ່ນອາລູມິນຽມເພື່ອວາງ steaks ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຫຼັງຈາກເຂົ້າຈີ່.
ການຂຸດເຈາະ:
- ເທື່ອລະຄົນ, ລ້າງສະເຕັກທັງສອງດ້ານໃນສ່ວນປະສົມຂອງແປ້ງໂດຍໃຊ້ມືຫນຶ່ງ, ສັ່ນອອກສ່ວນເກີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍມືອີກຂ້າງຫນຶ່ງ, ຈຸ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຂອງໄຂ່ທັງສອງດ້ານ, ປ່ອຍໃຫ້ສ່ວນເກີນທີ່ຈະ drip ກັບເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ສຸດທ້າຍ, ລ້າງສະເຕັກທັງສອງດ້ານໃນສ່ວນປະສົມຂອງ breadcrumb, ກົດມັນລົງຄ່ອຍໆເພື່ອຮັບປະກັນວ່າ breadcrumbs ເຄືອບ steak ທັງສອງດ້ານ. ໂອນໄປຫາແຜ່ນອົບທີ່ກຽມໄວ້. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນນີ້ກັບ steaks ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເມື່ອທ່ານເຮັດເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດ steaks ສໍາເລັດ, ທ່ານຈະດໍາເນີນການຈືນພວກມັນ.
- 👀👉ໝາຍເຫດ: ໃຊ້ມືໜຶ່ງເຊັດສ່ວນປະສົມແຫ້ງ ແລະ ອີກເບື້ອງໜຶ່ງສຳລັບສ່ວນປະສົມທີ່ປຽກ ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດກ້ອນ ແລະ ບໍ່ສະໝ່ຳສະເໝີ. ມັນເປັນເຕັກນິກທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນໂຄງສ້າງແລະຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບຂອງທ່ານ.
ຈືນ:
- ໃຊ້ເຕົາອົບທີ່ມີດ້ານສູງຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະສູງ. ເມື່ອນ້ຳມັນຈືດຈືດໆ, ຈືນຊີ້ນງົວ 2 ໜ່ວຍຕໍ່ຄັ້ງ, ປ່ອຍໃຫ້ຫວ່າງລະຫວ່າງພວກມັນ, ປ່ຽນເປັນບາງເທື່ອຈົນສີນ້ຳຕານສີທອງທັງສອງດ້ານ, ປະມານ 3 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ແລ້ວກົດລົງໃສ່ແຜ່ນຕັດອ່ອນໆ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມີສີນ້ຳຕານຂຶ້ນ.
- ບໍ່ໃຫ້ເກີນ skillet ໄດ້. ອຸນຫະພູມນ້ໍາມັນຈະຫຼຸດລົງ; ປັບຄວາມຮ້ອນຕາມຄວາມຕ້ອງການເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ 350 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ. (ຊີ້ນງົວມິລານແມ່ນເຮັດເມື່ອມັນກາຍເປັນສີທອງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມໃນຈືນ; ອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງຊີ້ນຄວນລົງທະບຽນຢູ່ທີ່ 145 ອົງສາໃນເວລາອ່ານທັນທີ. ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມ).
- ເອົາອອກດ້ວຍບ່ວງຫຼືສ້ອມທີ່ມີຊ່ອງສຽບແລະໂອນຊີ້ນງົວ Milanese ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນອົບທີ່ມີຜ້າເຊັດເຈ້ຍເພື່ອລະບາຍນ້ໍາມັນສ່ວນເກີນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ໃຫ້ອຸນຫະພູມນ້ໍາມັນກັບຄືນສູ່ 350 ອົງສາ F ກ່ອນທີ່ຈະຈືນຊີ້ນງົວທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນງົວ Milanesa ອົບອຸ່ນ, ມີພຽງແຕ່ນ້ໍານາວ, ແລະສະຫຼັດມັນຕົ້ນ "Ensalada Rusa."
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.