Dir sicht eng gemittlech an häerzlech Zopp déi Iech op engem kalen Dag waarm wäert? Kuckt net méi wäit wéi dëst lecker Vori Vori De Pollo Rezept.
Mat zaarten Stécker vu Poulet, verschidde schmaacht Geméis, a mëllen, cheesy Maismiel Knëppel, ass dës Zopp sécher zefridden. D'Kombinatioun vu Gewierzer, frësche Kraider a Kalkjus gëtt d'Zopp e helle a kräftege Goût, dee perfekt ass fir all Zäit vum Joer.
Plus, et ass einfach ze maachen an ze personaliséieren wéi Dir wëllt, sou datt Dir den Hëtztniveau ajustéiere kënnt oder d'Ingrediente wéi Dir wëllt austauschen.
Wéi maachen Vori Vori de Pollo
Opgepasst: Déi komplett Instruktioun gëtt an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Den Ueleg an enger grousser Hëtzt erhëtzen Stock Pot iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 1 Minutt - Braun de Poulet gutt op béide Säiten.
Füügt d'Zwiebelen, Poblano Peffer, Tomaten, Chili Peffer, Poulet Goût Bouillon, a Knuewelek a kachen bis d'Geméis mëll ass, ongeféier 10 Minutten, stänneg réieren mat engem hëlze Läffel.
Deckt reichend mat waarmem Waasser, kachen (wann néideg méi waarmt Waasser derbäi; d'Flëssegkeet muss ëmmer de Poulet a Geméis iwwerdecken), da loosse se ongeféier 1-½ Stonn op engem Simmer kachen. An enger grousser Schossel, kombinéieren de Mais, Oregano a Kéis.
Et gi ongeféier 6 Läffelen vun Hënn Bouillon (passt sécher genuch derbäi ze ginn fir e feuchten Teig ze maachen). Mix et mat engem hëlzenen Läffel oder Gabel. Kneet den Teig kuerz mat den Hänn bis Dir eng glat, homogen Mëschung kritt.
Pinch e bëssen Teig (ongeféier e Esslöffel) mat Äre Fangerspëtzen a benotzt d'Handflächen fir e Ball ongeféier 1 Zoll Duerchmiesser ze bilden.
Füügt d'Bäll vum Teig sanft derbäi (maacht dat lues, een oder zwee gläichzäiteg, fir datt se net ausernee falen; et séngt bis ënnen vun der Pot, awer lues a lues während hirer Kachzäit fänken se un d'Uewerfläch ze schwammen).
Läffel a Schësselcher, sprëtzen mat gehackten Koriander oder Petersilie, a servéiert mat gekachten Yuca oder enger Scheiwen vu kräfteg Brout an engem Keil Kalk.
Zesummenhang Rezepter:
- Kürbis Supp
- Muert a Séiss Kartoffel Zopp
- Spicy Curried Choufleur Zopp
- Réischteren Tomate Basil Zopp
- Indesch Gewierz Red Lentil Zopp
Rezept
Einfach Vori Vori de Poulet
Ingredienten
Fir de Vori Vori (Maismeal a Kéisknäppchen):
- 500 g virgekacht wäiss Mais oder Maseca. (Ech benotzen d'PAN Mark)
- 250 g gerappte Mozzarella Kéis , Bauere Kéis, oder gerappte Parmesan Kéis
- ½ Eeërbecher gedréchent Oregano
Fir Poulet Suppe:
- 1 ganze Poulet , an 8 Stécker oder 8 Trommelen geschnidden
- 2 grouss Ënnen , gehackt
- 6 grousse Knuewelekszéiwen , fein gehackt
- 4 Muerten , geschält an a Stécker geschnidden
- 1 Eichel Kürbis (ongeféier 3 ½ Pond), geschält, gesaat a geschnidden an 1 Zoll Stécker
- 4 grouss Tomaten , gehackt
- 2 grouss Poblano Peffer oder Bell Peffer , gehackt
- 1 grouss séiss Gromper , geschält an an 1 Zoll Stécker geschnidden.
- 1 grouss Yukon Gold Gromper , geschält an an 1 Zoll Stécker geschnidden
- 2-½ Zoppeläffel Knorr Poulet Goût Bouillon , schmaachen
- Kosher Salz fir ze schmaachen
- ¼ Eeërbecher Buedem , schmaachen
- ¼ Eeërbecher roude Pabeier flakes , schmaachen
- 1 Dësch frëschen Oregano , gehackt oder gedréchent Oregano
- 1 Blat
- 3 gedréchent roude Chili Peffer , ganz (optional)
- 10 zu 16 Coupë kochendem Waasser , wéi néideg
- 4 Oueren vu Mais , an 2 "Stécker schneiden
- 4 Zoppeläffel extra virgin Olivenueleg oder Canola Ueleg
- 1 Bunch Cilantro oder Petersilie , gehackt
- 1 Bunch gréng Ënn , gehackt
- Jus vun 1 oder 2 grousse Kalk fir ze schmaachen
Uweisungen
- Hëtzt den Ueleg an engem grousse Stockpot iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 1 Minutt. Braun de Poulet gutt op béide Säiten. Füügt d'Zwiebelen, Poblano Pfeffer, Tomaten, Chili Peffer, Poulet Aroma Bouillon, a Knuewelek a kachen bis d'Geméis mëll sinn, ongeféier 10 Minutten, dauernd mat engem hëlze Läffel réieren. Deckt reichend mat waarmem Waasser a bréngt e Kachen (wann néideg méi waarmt Waasser derbäi, d'Flëssegkeet muss ëmmer de Poulet an d'Geméis iwwerdecken), da loosst et ongeféier 1-½ Stonn op engem Simmer kachen.
- Mëttlerweil, an enger grousser Schossel kombinéieren d'Maismeal, Oregano a Kéis. Füügt ongeféier 6 Läffelen vun der waarmer Pouletbouillon derbäi (passt sécher datt Dir just genuch Pouletbouillon bäidréit fir e feuchten Teig ze maachen) a mëschen mat engem hëlze Läffel oder Gabel. Kneet den Teig kuerz mat den Hänn bis Dir eng glat, homogen Mëschung kritt.
- Pinch e bëssen Teig (ongeféier e Esslöffel) mat Äre Fangerspëtzen a benotzt d'Handflächen fir e Ball vun ongeféier 1 Zoll Duerchmiesser ze bilden. Plaz Äre Vori Vori op enger Plack a widderhuelen dëse Schrëtt bis Dir den ganzen Teig benotzt hutt. Deckt de Vori Vori mat Plastiksverdeelung a loosst et bei Raumtemperatur fir 10 Minutte raschten fir ze rehydréieren oder ze killen bis et néideg ass.
- Füügt d'Séiss Kartoffel, wäiss Gromperen, Bucht Blat, Oregano a Kürbis an d'Hënnesuppe. Deckt a kachen bis d'Geméis mëll ass fir ongeféier 30 Minutten oder bis et d'gewënschte Konsistenz erreecht. Schmaacht a passt d'Saison mat Salz a Peffer un, wann néideg.
- Füügt d'Teigkugel sanft derbäi (maacht dat lues, een oder zwee gläichzäiteg, fir datt se net ausernee falen, et ënnerzegoen am Dëppe, awer lues a lues während hirer Kachzäit fänken se un schwammen op d'Uewerfläch) Füügt de gehackte Koriander a gréngen Zwiebel a schütt de Pot sanft fir ze kombinéieren.
- Simmer 10 Minuten, ganz virsiichteg réieren, oder de Pot sanft schüttelen, fir datt se net all Kéier briechen. Den Zitrounejus derbäisetzen, an d'Schëssel zerwéieren a mat gehackten Koriander oder Petersilie sprëtzen a mat gekachten Yuca oder enger Scheiwen aus krusteg Brout an engem Keil Kalk servéieren. Genéisst!
Notes
- Stockéieren: d'Vori Vori De Pollo Zopp, loosst et op Raumtemperatur ofkillen, da transferéiert se an e loftdichte Container a killt bis zu 4 Deeg am Frigo. Wann Dir Kniddelen iwwreg ass, kënnt Dir se getrennt vun der Zopp späicheren, fir ze vermeiden datt se ze mëll ginn.
- Fir ze waarm ze ginn: der Zopp, Dir kënnt eng Mikrowelle oder engem stovetop benotzen. Wann Dir eng Mikrowelle benotzt, transferéiert d'Zopp an eng Mikrowelle-sécher Schuel an erhëtzt se an 30 Sekonnen Inkrementen, heiansdo réieren, bis et erhëtzt gëtt. Wann Dir en Uewen benotzt, transferéiert d'Zopp an e Pot an erhëtzt et iwwer mëttlerer Hëtzt, heiansdo réieren, bis et erhëtzt ass. Dir musst vläicht e bësse Waasser oder Bouillon an d'Zopp addéieren, wann et zevill verdickt ass.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.