Et ginn eng Onmass Manéier fir ze maachen Chipa Guazu, mee dëst Rezept huet meng Famill Léifsten ginn! Am Ufank hunn ech den traditionelle Wee fir ze maachen Chipa Guazu ouni Mais.
Wéi och ëmmer, ech hunn erausfonnt datt et déi häerzlech Textur a räiche Kéisgeschmaach feelt, déi ech gewënscht hunn. Dat ass wann ech beschloss ze experimentéieren an e puer Upassungen ze maachen.
D'Quaker Maismiel, d'Zwiebel an d'extra Kéis an de Batter derbäizesetzen schéngt eng super Iddi ze sinn. A Jong, hat ech Recht! Déi nei Versioun war méi stabil a voll mat Aroma.
D'Maismeal huet eng wonnerbar Textur bäigefüügt, an den zousätzleche Kéis an de saute Zwiebel hunn de Goût zu Perfektioun verbessert. Wann Dir interesséiert sidd meng éischt Versioun ze probéieren, gitt sécher meng authentesch Chipa Grouss Rezept.
Wiesselen op:
Wéi Dir maacht Chipa Wow
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Den Ofen op 350 ° F (175 ° C) virhëtzen a positionéiert den Ofenrack an der Mëtt. Fett eng 13 "x 9" Bakform mat Botter, suergt dofir datt all Säiten an Ecker gutt beschichtet sinn.
D'Maismeal gläichméisseg iwwer d'geschmiert Bakform sprëtzen, de Buedem an d'Säiten ofdecken. Schütt all iwwerschësseg Mais aus dem Plat sanft of. Setzt de preparéierten Bakblech op der Säit.
An enger grousser Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt, schmëlzen d'Botter. Füügt d'gehackte Zwiebelen an d'Salz an d'Kasseroll a kachen se bis se mëll an transparent ginn; loosst se net brong fir ongeféier 5 bis 10 Minutten. Huelt d'Sécherheet vun der Hëtzt, a réieren an d'Halschent vun der Mëllech. Setzt op Raumtemperatur fir ze killen.
Füügt Eeër a verbleiwen Mëllech an engem Mixer oder Liewensmëttelprozessor, a vermëschen fir 3 Minutten bis gutt kombinéiert.
Füügt de frësche Mais an de Mixer a pulséiert fir ongeféier 10 bis 15 Sekonnen, just genuch fir d'Maiskären ze briechen. Sief virsiichteg net ze iwwerflësseg ze vermëschen; Dir wëllt e bësse Textur am Mais behalen.
Transfert d'gemëschte Maismëschung an eng grouss Schossel, a fügen d'Maismeal an d'gekillte Zwiebelmëschung derbäi. Stir bis gutt kombinéiert. Stir an de Kéis, suergt fir datt et gläichméisseg iwwer de Batter verdeelt ass.
Gidd de Maisbatter an d'preparéiert Bakform, verdeelt et gläichméisseg. Bake am virgehëtzten Ofen fir ongeféier 50 bis 60 Minutten oder bis d'Spëtzt gëllenbraun gëtt an e Kuchtester oder Zännpick kënnt propper aus dem Zentrum. Eemol gebak, setze de Chipa Guazú op der Säit fir e bëssen ze killen virum Déngscht.
Zesummenhang Rezepter
- authentesch Chipa Guazu
- Gesond Mais Soufflé
- Mais Souffle Muffins
- Läffelbrout
- Séiss Maisbrout mat Kéis an Anis Somen
- Sopa So'o "Beef Cornbread Casserole"
Rezept
einfach Chipa Guazu
Tools
Ingredienten
- 2 grouss Ënnen , gehackt
- 150 g Botter oder ½ Taass Sonneblummenueleg oder all neutralen Aroma Ueleg
- 500 g crumbled Fritten Kéis wéi Queso Panela oder queso Blanco
- 1 Coupe (250 ml) ganz Mëllech
- 6 grouss Eeër , gutt geschloen
- 1 Eeërbecher Coucher Salz (schmaachen)
- 1 Coupe (160g) Giel Quaker Mais
- 36 oz frësche Mais , opgedaucht gefruerene Mais oder Konserven ganz Kär Mais
Uweisungen
- Den Ofen op 350 ° F (175 ° C) virhëtzen a positionéiert den Ofenrack an der Mëtt. Fett eng 13 "x 9" Bakform mat Botter, suergt dofir datt all Säiten an Ecker gutt beschichtet sinn. D'Maismeal gläichméisseg iwwer d'geschmiert Bakform sprëtzen, de Buedem an d'Säiten ofdecken. Schütt sanft all iwwerschësseg Mais aus dem Geriicht. Setzt de preparéierten Bakblech op der Säit.
- An enger grousser Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt, schmëlzen d'Botter. Füügt d'gehackte Zwiebelen an d'Salz an d'Kasseroll a kachen se bis se mëll an transparent ginn; loosst se net brong fir ongeféier 5 bis 10 Minutten. Huelt d'Sécherheet vun der Hëtzt, a réieren an d'Halschent vun der Mëllech. Setzt op Raumtemperatur fir ze killen.
- Füügt Eeër a verbleiwen Mëllech an engem Mixer oder Liewensmëttelprozessor, a vermëschen fir 3 Minutten bis gutt kombinéiert.
- Füügt de frësche Mais an de Mixer a pulséiert fir ongeféier 10 bis 15 Sekonnen, just genuch fir d'Maiskären ze briechen. Sief virsiichteg net ze iwwerflësseg ze vermëschen; Dir wëllt e bësse Textur am Mais behalen.
- Transfert d'gemëschte Maismëschung an eng grouss Schossel, a fügen d'Maismeal an d'gekillte Zwiebelmëschung derbäi. Stir bis gutt kombinéiert. Stir an de Kéis, suergt fir datt et gläichméisseg iwwer de Batter verdeelt ass.
- Gidd de Maisbatter an d'preparéiert Bakform, verdeelt et gläichméisseg. Bake am virgehëtzten Ofen fir ongeféier 50 bis 60 Minutten oder bis d'Spëtzt gëllenbraun gëtt an e Kuchtester oder Zännpick kënnt propper aus dem Zentrum. Eemol gebak, setze de Chipa Guazú op der Säit fir e bëssen ze killen virum Déngscht.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.