Bereet Iech fir Äre séissen Zänn zefridden mat engem leckere hausgemaachten Erdbeer Kuch. Dëst Rezept fir Erdbeer Kuch weist dräi feucht a schmaacht Schichten, infuséiert mat der leckerer Essenz vu frësche Erdbeere Reduktioun a verstäerkt duerch d'Fettegkeet vu gefruergetrockene Erdbeeren.
Awer d'Gefill hält net do op! De Kuch gëtt mat engem cremeg a séiss Creme Kéis Erdbeerfrosting ofgeschloss, mat nach méi Berryaroma platzt.
Wiesselen op:
Egal ob Dir eng speziell Occasioun feiert oder einfach Loscht op e leckeren Dessert, dëst einfacht Erdbeer Kuch Rezept ass garantéiert en Hit fir jiddereen ze genéissen.
Fir méi Erdbeere Rezepter, gitt sécher eis ze kucken Strawberry Blat Kuch, Strawberry Galette, Strawberry Muffin, Strawberry Scones mat Strawberry Shell Topping, Frësch Strawberry Kuch, Strawberry Cobbler, Strawberry Haferfloss Bars, Strawberry Galette, Strawberry Short Cake, Fruucht Tart, Berry Trifle, Strawberry Crème Kéis Parfait, Strawberry Uebst Zalot, Äerdbier Jam.
A fir eng méi gesond Optioun, probéiert eis ganz Weess Shortcake, wat gläich lecker ass. A fir en Duuschtlëschend Getränk, musst Dir eise Mondwaasser probéieren Strawberry Limonade!
Mat dësen einfachen a leckere Rezepter hutt Dir endlos Weeër fir déi erstaunlech Goûten vu frësche Erdbeeren ze genéissen.🍓
Wéi hausgemaachte Strawberry Kuch ze maachen
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
D'Erdbeeren wäschen an d'Stämm a Blieder ewechhuelen. Wann néideg, schneiden d'Erdbeeren a méi kleng Stécker a setzen se an e Mixer oder Liewensmëttelprozessor. Pulséiert d'Erdbeeren bis se an eng glat Puree zerbriechen.
Transfert de Puree an e Kasseroll a setzt se iwwer mëttlerer Hëtzt. Kachen mam Deckel ajar, dacks réieren, bis d'Erdbeere Puree verdickt an op ½ Coupe reduzéiert gëtt, wat ongeféier 30 bis 35 Minutten daueren kann, jee wéi saftbar d'Erdbeere sinn.
Wann de Puree reduzéiert ass, huelt se vun der Hëtzt a loosst et op Raumtemperatur ofkillen, ier se an de Kuch benotzt.
Den Ofen op 350 ° F (180 ° C) virheizen an dräi 9-Zoll Kuchpannen virbereeden andeems se se mat Ofkierzung oder Botter schmieren an et miel oder mat engem Net-Stick Bakspray benotzen. An enger mëttlerer Schossel, sift d'Miel an d'Bakpulver zesummen.
Setzt d'Gefriess-gedréchent Erdbeeren an d'Schuel vun engem Liewensmëttelprozessor a pulséiert bis se e feine Pulver ginn. Füügt d'Buedem gefruer gedréchent Erdbeeren an d'Miel Mëschung a rëselt fir ze kombinéieren; op d'Säit leeën.
👀👉Note: Fir ze vermeiden datt d'Buedem gefruergetrocknene Erdbeeren sech klappen, gitt sécher datt se séier an d'Mielmëschung bäigefüügt ginn, nodeems se se am Liewensmëttelveraarbechter gemoolt hunn.
An enger Moossbecher mëschen d'Erdbeereduktioun, d'Mëllech an d'Liewensmëttelfaarf zesummen bis gläichméisseg verdeelt. Plaz dat avocado Ueleg.
Schrauwen d'Säiten erof an den Ënnerhalt vun der Schossel wéi néideg. Beat d'Ee wäiss bis gutt kombinéiert, ongeféier 2 Minutten. Reduzéiert d'Mixergeschwindegkeet op niddereg.
Schrauwen d'Schuel an de Beater a fügen d'½ vun den dréchen Zutaten derbäi, d'Halschent vun der Erdbeermëllechmëschung a schloe bis just kombinéiert. Füügt déi reschtlech dréchen Zutaten an d'Erdbeermëllechmëschung a schloe séier bis just kombinéiert.
Mat engem Gummispatel, klappt alles mat der Hand, fir datt keng Klumpen um Enn vun der Schuel garantéieren. Den Teig net iwwermëschen! Gitt de Batter an d'preparéiert Pan (en) a glat d'Spëtzt mat engem Metallspatel.
Bake d'Erdbeer Kuch (en) fir ongeféier 25 bis 30 Minutten oder bis en Zännpick, deen am Zentrum agefouert gëtt, propper erauskënnt. Cool an enger Pan op engem Rack fir 5 Minutten, gitt op e Rack eraus, huelt de Pabeier a loosst ganz ofkillen.
Wéi Dir Strawberry Cream Cheese Frosting mécht
Wéi ze montéieren an ze dekoréieren
Opgepasst: D'Benotzung vun enger Dekoratiounskamm füügt Textur a professionell ausgesinn Designen op Är Kuchen.
Kuckt méi Kuch Rezepter:
- Kokosnoss Blat Kuch
- Carrot Kuch mat Crème Kéis Frosting
- Ananas Upside-Down Kuch
- Red Velvet Kuch mat Kokosnoss Crème Kéis Frosting
- Schockela Blat Kuch mat Mokka Frosting
- Nesquick Schockela Kuch mat Brigadeiro
Rezept
Einfach Strawberry Kuch
Tools
- (3) 9-Zoll Kuch Ronn Pan
Ingredienten
Fir den Strawberry Kuch
- 1 Pound Frësch Erdbeere , gespullt a geschuel
- 375 g (3 Tassen) Allzweck Miel
- ½ Eeërbecher Coucher Salz
- 4 Teaspinne Bakpulver
- 1 Coupe ganzer Mëllech
- 170 g (1 Stéck plus 4 Esslöffel) ongesalzte Botter bei Raumtemperatur
- 60 ml (¼ Coupe) Drauwejus oder Avocado Ueleg
- 1-¾ Coupe granuléierten Zocker
- 6 grouss Eeërbecher bei Raumtemperatur
- 1 Dësch räi Vanille Extrait
- 1 Dësch kloer Vanille oder reng Vanilleextrakt
- 28 g (ongeféier 1 Coupe) gefruer gedréchent Äerdbier
- ¼ Eeërbecher rosa Iessfaarf , fakultativ
Fir den Strawberry Cream Cheese Frosting:
- 452 g (16 Oz) vollfett Crème Kéis, erweicht op Raumtemperatur
- 496 g (2 Tassen) gesiften Séisswueren Zocker
- 226 g (2 Stécker) onsalzéierte Botter, erweicht awer nach ëmmer cool ze beréieren
- 1-½ Teaspinne räi Vanille Extrait
- 1-½ Teaspinne kloer Vanille
- 2 Coupë (ongeféier 56g) gefruer gedréchent Erdbeere, Buedem
Uweisungen
- Fir den hausgemaachte Strawberry Kuch:
- D'Erdbeeren wäschen an d'Stämm a Blieder ewechhuelen. Wann néideg, schneiden d'Erdbeeren a méi kleng Stécker a setzen se an e Mixer oder Liewensmëttelprozessor. Pulséiert d'Erdbeeren bis se an eng glat Puree zerbriechen.
- Transfert de Puree an e Kasseroll a setzt se iwwer mëttlerer Hëtzt. Kachen mam Deckel ajar, dacks réieren, bis d'Erdbeere Puree verdickt an op ½ Coupe reduzéiert gëtt, wat ongeféier 30 bis 35 Minutten daueren kann, jee wéi saftbar d'Erdbeere sinn. Wann de Puree reduzéiert ass, huelt se vun der Hëtzt a loosst et op Raumtemperatur ofkillen, ier se an de Kuch benotzt.
- Den Ofen op 350 ° F (180 ° C) virheizen an dräi 9-Zoll Kuchpannen virbereeden andeems se se mat Ofkierzung oder Botter schmieren an et miel oder mat engem Net-Stick Bakspray benotzen.
- An enger mëttlerer Schossel, sift d'Miel an d'Bakpulver zesummen. Setzt d'Gefriess-gedréchent Erdbeeren an d'Schuel vun engem Liewensmëttelprozessor a pulséiert bis se e feine Pulver ginn. Füügt d'Buedem gefruer gedréchent Erdbeeren an d'Miel Mëschung a rëselt fir ze kombinéieren; op d'Säit leeën.
- 👀👉Bemierkung: Fir ze verhënneren, datt d'Buedem gefruergetrockene Erdbeere sech zesummeklumpen, gitt sécher datt se séier an d'Mielsmëschung bäigefüügt hunn, nodeems se se am Liewensmëttelveraarbechter gemoolt hunn.
- An enger Moossbecher mëschen d'Erdbeereduktioun, d'Mëllech an d'Liewensmëttelfaarf zesummen bis gläichméisseg verdeelt. Setzt d'Avocado-Ueleg, net gesalzt Botter, Salz, reng Vanille, kloer Vanille, an Zocker an der Schuel vun engem schwéiere Mischer mat der Paddel-Befestigung a schloen op mëttlerer Geschwindegkeet bis cremeg fir ongeféier 5 Minutten. Schrauwen d'Säiten erof an de Buedem vun der Schuel erop wéi néideg.
- Beat d'Ee wäiss bis gutt kombinéiert, ongeféier 2 Minutten. Reduzéiert d'Mixergeschwindegkeet op niddereg. Schrauwen d'Schuel an de Beater a fügen d'½ vun den dréchen Zutaten derbäi, d'Halschent vun der Erdbeermëllechmëschung a schloe bis just kombinéiert. Füügt déi reschtlech dréchen Zutaten an d'Erdbeermëllechmëschung a schloe séier bis just kombinéiert.
- Mat engem Gummispatel, klappt alles mat der Hand, fir datt keng Klumpen um Enn vun der Schuel garantéieren. Den Teig net iwwermëschen! Gitt de Batter an d'preparéiert Pan (en) a glat d'Spëtzt mat engem Metallspatel. Bake d'Erdbeer Kuch (en) fir ongeféier 25 bis 30 Minutten oder bis e Zännpick, deen am Zentrum agebaut ass, propper erauskënnt. Cool an enger Pan op engem Rack fir 5 Minutten, gitt op e Rack eraus, huelt de Pabeier a loosst ganz ofkillen.
- Fir den Strawberry Cream Cheese Frosting:
- An der Schossel vun engem Standmixer, schloe de Crème Kéis an onsalzéierte Botter zesummen bis se hell a flauscheg ginn, ongeféier 2 Minutten. An engem Liewensmëttelprozessor, gräifen déi gefruer gedréchent Erdbeeren an e feine Pulver. Füügt d'Buedem gefruer gedréchent Erdbeeren an d'Crème Kéis a Botter Mëschung, a schloe bis alles kombinéiert ass.
- Füügt Puderzucker, Vanilleextrakt a klore Vanille an d'Mëschung, fuert weider bis d'Frosting glat a gutt kombinéiert gëtt.
- Assemblée & Dekoratioun:
- Wann d'Erdbeerkuchen ofgekillt sinn, eng Schicht vun Erdbeer-Crème-Kéisfrosting op d'Spëtzt vun der éischter Schicht applizéieren, dann déi zweet Schicht drop setzen. Widderhuelen dëse Prozess mat der zweeter an drëtter Schichten bis all d'Schichten gestapelt sinn. Frost d'Säiten an d'Spëtzt vum Kuch mat Ärem gewënschten Frosting, fir e gläichméissegen a glatten Ofschloss ze garantéieren.
- Wielt eng Dekoratiounskamm mat dem gewënschten Designmuster. Halt de Kamm fest an am gewënschten Wénkel. Fuert de Kamm laanscht d'Säite vum Kuch fir d'Muster ze kreéieren. Fir d'Spëtzt vum Kuch, hält de Kamm horizontal a dréckt se liicht an d'Frost, bewegt se iwwer d'Uewerfläch.
- Botzen de Kamm tëscht Passë fir d'Schärft ze halen. Maacht all endgülteg Upassungen oder addéiere zousätzlech Dekoratiounen. Dekoréiert de Kuch wéi gewënscht, wéi zum Beispill mat zerdréckten gefruergetrockene Erdbeeren, frësche Erdbeeren, Spréngelen oder zousätzlech Frost.
- Bemierkung: Mat engem Dekoratiounskamm füügt Textur a professionnell ausgesinn Motiver op Är Kuchen.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.