Dir wäert houfreg sinn dëse Classic Strawberry Shortcake bei Ärer nächster Versammlung mat Famill a Frënn ze déngen! Eist Rezept enthält frësch Erdbeeren, séiss Himbeerkonserven a glat Schlagsahn, an eisen Erdbeerekuchen ass de perfekte Dessert fir Fréijoers- a Summerversammlungen. Servéiert dëse schéinen, lëschtegen Dessert bei Ärer nächster Versammlung. Oder verwinnt Iech selwer mat engem Strawberry Shortcake nom Iessen!😉😋
Wéi ee Strawberry Shortcake mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Den Ofen op 425⁰ Grad virhëtzen, en 13 × 18 Zoll Bakblech mat Pergament leeën an op d'Säit setzen. Füügt déi gesiften Miel, Salz, Bakpulver, Soda an Zucker an e Liewensmëttelprozessor. Puls fir ze mëschen. Gitt déi kal Botterstécker an a veraarbecht bis d'Mëschung gläicht e grober Miel. An enger Moossbecher fügen déi kal Bottermilch, Salz a Vanille dobäi; réieren fir ze kombinéieren.
Dann d'Miel iwwer d'Miel schëdden a pulséieren bis den Teig zesummegeet (net ze vill veraarbecht!!!). Den Teig soll feucht sinn. Transfert den Teig op e liicht geflossene countertop. Pat den Teig sanft mat Ären Hänn an eng ongeféier 1 Zoll déck Scheif.
Fold den Teig iwwer sech selwer 2 bis 3 Mol; dëst wäert hëllefen Schichten schafen. Dip a 2.5-Zoll Duerchmiesser Kichelcher Cutter an d'Miel an d'Kichelcher ausschneiden. Verdreift de Kichelcher net; dëst verhënnert datt d'Kichel gläichméisseg eropgeet. Gitt sanft iwwer all verbleiwen Kichelcher a widderhuelen fir ongeféier 8 bis 10 Kichelcher insgesamt ze huelen.
Alternativ kënnt Dir liicht Miel Är Hänn oder liicht naass Är Hänn a formt den Teig an 8 Kugelen oder benotzt en ¼ Coupe Glace Schëpp a fällt / setzt op d'preparéiert Pan 2 Zentimeter auserneen, sprëtzen Turbinado Zocker op all Kichelcher, a flaach d'Uewerfläch liicht. Bake fir ongeféier 10 bis 12 Minutten, dréit hallef duerch wann néideg fir souguer ze kachen. Loosst op engem Drahtrack bis zum Déngscht ofkillen.
An enger mëttlerer Schossel kombinéieren d'Erdbeeren, Zocker an Orange Likör a killt e puer Minutten am Frigo fir datt d'Erdbeeren maceréieren.
Schlag déi schwéier Crème an enger neier Schossel mat engem elektresche Mischer mat engem Whisk Befestigung (Dir kënnt och en Handmixer benotzen). Wann et verdickt, den Zocker an d'Vanille derbäi a weider schloen bis et fest ass. Net iwwerschratt!
Trennt all néideg Kichelcher a setzt d'Ënnen op kleng Telleren oder Schësselcher. Läffel d'Erdbeeren a Jusen iwwer déi ënnescht Halschent vun all Shortcake ënnen. Plaz e Läffel Schlagsahn an der Mëtt vun der ënneschter Halschent a bedecken mat méi Schlagsahn a Äerdbier. Top mat der aner Kichelcher Top. Servéiert den Strawberry Shortcake direkt. Genéisst!
Zesummenhang Rezepter:
- Strawberry Trüffelen
- Pate Sucree
- Strawberry Muffins
- Strawberry Limonade
- Perfekt Strawberry Cheesecake
- Ganz Weess Strawberry Shortcake
Rezept
Einfach Strawberry Shortcake
Ingredienten
- 2 Coupë allzweckeg wäiss Miel , Läffel, ausgeglach a gesiften, plus méi fir Staubsauger
- 3 Zoppeläffel Maustast , mat de Réck vun engem Messer ausgeglach
- ¼ Eeërbecher Coucher Salz
- 1 Dësch net-Aluminium Bakpulver
- ½ Eeërbecher Natron
- 2 Zoppeläffel hellbraunes Zucker
- 2 Zoppeläffel granuléierten wäisse Zocker
- 10 Zoppeläffel kale net gesalzene Botter an ½ Zoll Stécker geschnidden
- ¾ Bottercher , Buttermilch, schwéier Crème oder ganz Mëllech, kal
- 2 Teaspinne räi Vanille Extrait
Fir d'Erdbeere:
- 1 Fong Äerdbieren , gewascht, gehackt a gespléckt
- 3 Zoppeläffel Himbeerkonserven oder 3 Esslöffel granuléiert Zocker
- 1 Eeërbecher bis 1 Esslöffel orange Likör , wéi Grand Marnier oder reng Vanilleextrakt
Fir d'Schlagsahn:
- 1 Coupe kal schwéier Crème
- 2 Teaspinne räi Vanille Extrait
- 1 Dësch Zocker , schmaachen
Uweisungen
- Den Ofen op 425⁰ Grad virhëtzen an en 13 × 18 Zoll Bakblech mat Bakpabeier leeën an op d'Säit setzen.
- An engem Liewensmëttelprozessor fügen d'gesift Miel, Salz, Bakpulver, Bakpulver an Zucker derbäi. Puls fir ze mëschen. Gitt d'Stécker vu kale Botter an a veraarbecht bis d'Mëschung e gréissert Miel ähnelt.
- An enger Moossbecher fügen déi kal Bottermilch, Salz a Vanille dobäi; réieren fir ze kombinéieren. Dann alles gläichzäiteg iwwer d'Mielmëschung schëdden a pulséieren bis den Teig zesummegeet (net ze vill veraarbecht!!!). Den Teig soll feucht sinn. Transfert den Teig op e liicht geflossene countertop. Pat den Teig sanft mat Ären Hänn an eng Scheif déi ongeféier 1 Zoll déck ass.
- Fold den Teig iwwer sech selwer 2 bis 3 Mol, dëst hëlleft Schichten ze kreéieren. Taucht en 2.5-Zoll-Duerchmiesser Kichelcher a Miel a schneiden d'Kichelcher aus. Dreift de Kichelcher net, well dëst verhënnert datt d'Kichel gläichméisseg eropgeet. Gitt sanft iwwer all verbleiwen Kichelcher a widderhuelen fir ongeféier 8 bis 10 Kichelcher insgesamt ze huelen.
- Alternativ kënnt Dir d'Hänn liicht miel oder d'Hänn liicht naass maachen an den Teig an 8 Kugel bilden oder e ¼ Coupe Glace-Scooper benotzen an op d'preparéiert Pan 2 Zentimeter auseneen setzen, Turbinado Zocker op all Kichel sprëtzen, a liicht flaach maachen der Uewerfläch. Bake fir ongeféier 10 bis 12 Minutten, dréit hallef duerch wann néideg fir souguer ze kachen. Loosst op engem Drahtrack bis zum Déngscht ofkillen.
- Fir d'Erdbeere: An enger mëttlerer Schossel kombinéieren d'Erdbeeren, Zocker an Orange Likör an e puer Minutten am Frigo fir d'Erdbeeren ze maceréieren.
- Fir d'Schlagsahn: Schlags de schwéier Crème an der Schuel vun engem elektresche Mischer mat engem Schlagsahn (Dir kënnt och en Handmixer benotzen). Wann et ufänkt ze verdicken, addéiere mer den Zocker a Vanille a schloen weider bis fest. Net iwwerschloen!
- Fir ze servéieren: all néideg Kichelcher opzedeelen an d'Ënnen op kleng Telleren oder Schësselcher leeën. Läffel d'Erdbeeren a Jusen iwwer déi ënnescht Halschent vun all Shortcake ënnen. Setzt e Läffel Schlagsahn an der Mëtt vun der ënneschter Halschent a bedecken mat méi Schlagsahn an Erdbeere. Top mat der aner Kichelcher Top. Servéiert den Strawberry Shortcake direkt. Genéisst!
Notes
- Wat manner Dir den Teig schafft, wat méi mëll Är Kichelcher sinn.
- Wann Dir e Glace Scooper benotzt, schmiert et liicht mat Kachspray.
- Fillt Iech gratis den Zocker, Salz an onsalzéierte Botter sou vill ze reduzéieren wéi Dir wëllt aus dësem Rezept fir Är Diätbedürfnisser ze passen.
- Et ass wichteg ganz kal Zutaten ze benotzen wann Dir mam Kicheldeeg schafft.
- Probéiert den Teig ze vermeiden wann et méiglech ass, well dëst d'Erhéijung an d'Textur vun de Kichelcher beaflosst.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.