eis Chipa 4 Quesos Rezept erhéicht den traditionelle Paraguayan Chipa Almidón mat engem flavorful Twist. Méi wéi nëmmen eng typesch chipa, Dës Versioun ënnerscheet sech andeems Crème Kéis a Mexikanesch Véier Kéis (Kraft Mark recommandéiert) direkt an d'Mëtt integréiert, an transforméiert et an e cheesy, irresistibel Kéisbrout dat sécher e Favorit gëtt.
Dëst Rezept ass ideal fir mat Ärem Moien Cocido Quemado, Kaffi oder e leckere Snack zu all Moment vum Dag ze kombinéieren; dëst Rezept ass einfach ze preparéieren an onheemlech zefriddestellend. Mat eisem Chipa 4 Quesos Rezept, Dir kënnt e bësse Paraguay direkt an Är Kichen bréngen.
Also, maacht Är Schirtech un a maacht Iech prett fir d'Freed ze entdecken Chipa'w.e.g. (chipa- maachen)! Fir méi Chipa Rezepter, gitt sécher eis ze kucken Chipa Bunnen, Chipa Stärke, Chipa Spëtzt, Chipa muffins, Chipa Mestizo, an Chipa Sou.
Wéi Dir maacht Chipa 4 Kéis
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
- Virbereedung: Den Ofen op 500 ° F (260 ° C) virhëtzen. Zeilen (2) 13x18x1 Bakblech mat Pergamentpapier.
- Dréchen Zutaten Mëschung: An enger grousser 6-Quart Mëschbecher kombinéieren d'Yuca Stärke, Salz a Bakpulver. reift 15 Gramm (2 Esslöffel) Anis Somen sanft an den Handflächen bis se parfüméiert ginn. Füügt se an déi trocken Mëschung a réieren fir se gläichméisseg ze verdeelen. Setzt dës Mëschung op der Säit. (Anis Somen sinn fakultativ, awer mir recommandéieren se fir eng Authentesch Chipa Stärke).
- Virbereedung vum Teig: Setzt d'Yuca Stärkemëschung op eng propper Aarbechtsfläch. Maacht eng Brunn am Zentrum vun der Yuca Stärkemëschung, sou datt et ongeféier 8 Zoll breet oder souguer méi grouss ass, wann et méiglech ass. Füügt déi erweicht Botter an d'Eeër an d'Bunn. Benotzt Är Fanger fir d'Eeër a Botter ze vermëschen bis se e bësse kombinéiert a cremeg sinn.
- Dréchen Zutaten enthalen: Mat der Hand déi trocken Mëschung lues a lues an d'naass Mëschung eran an d'Mëschung vermëschen, bis e knaschtege Teig entsteet.👀👉D'Mëschung soll locker ausgesinn, awer zesummen halen wann se dréckt.
- Kéis addéieren: De Kéis integréieren an ufänken ze mëschen bis et gutt integréiert ass.
- Füügt flësseg Zutaten: Bottermilch oder Mëllech lues an d'Mëschung addéieren, just genuch derbäi fir ze verhënneren datt se ze fest gëtt an et einfach ze knéien. Fuert weider mat den Hänn ze vermëschen bis e kompakten a feuchte (awer net ze feuchte) Teig entstinn. Wann d'Mëschung homogen ass, kënnt Dir ufänken ze knéien.
- Kneet den Teig: Benotzt d'Ferse vun Ärer Hand fir den Teig vun Iech op der Aarbechtsfläch ewech ze drécken. Nodeems Dir den Teig geschmiert hutt, sammelen se zréck mat enger Bankschraper. Kneet weider, bis den Teig glat a kompakt gëtt a liicht vun der Aarbechtsfläch an den Hänn lass ass, ongeféier 4 bis 5 Minutten. Den Teig soll d'Textur vum Spilldeeg hunn wann et fäerdeg ass.
- Den Teig raschten: Deckt den Teig mat engem propperem Küchenhandtuch oder Plastiksverdeelung a léisst et op d'mannst 15 bis 20 Minutte fir besser Resultater raschten. Dës Rouzäit erlaabt den Teig ze relaxen a verbessert déi lescht Textur vun Ärem Chipa.
- Kéis Füllung virbereeden: Kombinéiert Crème Kéis a mexikanesche Kéis Mëschung an enger mëttlerer Schossel. Op d'Säit leeën.
- Form Chipa Quatro Quesos (Zwee Methoden): Method 1: Huelt Handvoll Portioune vum Teig (ongeféier 125g) a flaach se liicht an der Mëtt vun Ärer Hand. Plaz eng generéis Quantitéit vun der Kéismëschung am Zentrum vum Teig. Pinch d'Kante zesummen fir et ze versiegelen, a rullt et dann an e Ball. Flaach et op ongeféier 4 Zoll Duerchmiesser an 1 Zoll déck.
Method 2: Form e Ball mat der selwechter Quantitéit vum Teig a flaach se liicht, d'Kante loossen déck. Maacht eng Brunn am Zentrum, füügt Kéismëschung derbäi, a sprëtzen mexikanesche Kéis uewen. Loosst et opgedeckt fir eng aner Form. - Baken: Plaz de geformte Chipa op de preparéierten Bakblech a baken am virgehëtzten Ofen bis se liicht gëllen sinn, opgehuewe ginn an Kéisflecken op der Uewerfläch hunn, ongeféier 15-17 Minutten. Opgepasst, se net ze iwwerkacht. Huelt d'Pan aus dem Ofen a loosst se liicht ofkillen ier se servéiert. Chipa ass am beschten frësch aus dem Ofen zerwéiert.
💡 Dem Camila säin Tipp: Setzt all Paraguayan Kéisbrout op de préparéierten Bakblech an iwwerdeckt se mat engem propperem Kichentuch, fir ze verhënneren, datt se austrocknen, während Dir all d'Stécker vum Teig geformt.
📌Note: Fir den chipas mëll, wann Dir hinnen aus dem Uewen huelen, Transfert hinnen zu engem Drot Rack komplett ze cool. Späichert se an engem loftdichte Container oder Zipper-Lockbeutel fir hir Frëschheet ze halen. Vermeiden ze kachen; 15 bis 17 Minutte Bakzäit si genuch fir datt se gutt gekacht sinn.
Kuckt Wéi et mécht
Kuckt méi Paraguayan Rezepter:
Rezept
einfach Chipa 4 Kéis
Ingredienten
Fir den Chipa 4 Kéiser:
- 1 kg Yuca Stärke
- 300 gr Botter , erweicht
- 6 grouss Eeër , Raumtemperatur
- 3 Teaspinne Coucher Salz (schmaachen)
- 250 ml Bottermilch oder ganz Mëllech
- 700 gr Mexikanesch 4 Kéis , zerklengert
- 20 gr (2 Esslöffel) Anis Somen, fir ze schmaachen
- 1-½ Zoppeläffel Net-Aluminium Bakpulver: Chipa Almidon Rezept brauch kee Bakpulver; awer , Ech benotzen et a mengem Chipa Almidon Rezept well et e bessert Resultat produzéiert andeems et méi hell a manner dicht ass.
Fir d'Crème Kéis & Mexikanesch 4 Kéis Mëschung:
- 1 (8 Oz) Voll Fett Crème Kéis , Erweicht
- 100 g Mexikanesch 4 Kéis Blend , zerklengert
Uweisungen
- Virbereedung: Den Ofen op 500 ° F (260 ° C) virhëtzen.
- Dréchen Zutaten mëschen: An enger grousser 6-Quart Mëschbecher kombinéieren d'Yuca Stärke, Salz a Bakpulver. reift 15 Gramm (2 Esslöffel) Anis Somen sanft an den Handflächen bis se parfüméiert ginn. Füügt se an déi trocken Mëschung a réieren fir se gläichméisseg ze verdeelen. Setzt dës Mëschung op der Säit. (Anis Somen sinn fakultativ, awer mir recommandéieren se fir eng Authentesch Chipa Stärke).
- Virbereedung vum Teig: Setzt d'Yuca Stärkemëschung op eng propper Aarbechtsfläch. Maacht eng Brunn am Zentrum vun der Yuca Stärkemëschung, sou datt et ongeféier 8 Zoll breet oder souguer méi grouss ass, wann et méiglech ass. Füügt déi erweicht Botter an d'Eeër an d'Bunn. Benotzt Är Fanger fir d'Eeër a Botter ze vermëschen bis se e bësse kombinéiert a cremeg sinn.
- Dréchen Zutaten enthalen: Mat der Hand déi trocken Mëschung lues a lues an d'naass Mëschung eran an d'Mëschung vermëschen, bis e knaschtege Teig entsteet.👀👉D'Mëschung soll locker ausgesinn, awer zesummen halen wann se dréckt.
- Kéis addéieren: De Kéis integréieren an ufänken ze mëschen bis et gutt integréiert ass.
- Füügt flësseg Zutaten: Bottermilch oder Mëllech lues an d'Mëschung derbäisetzen, just genuch derbäi fir ze verhënneren datt se ze fest gëtt an et einfach ze knéien. Fuert weider mat den Hänn ze vermëschen bis e kompakten a feuchte (awer net ze feuchte) Teig entstinn. Wann d'Mëschung homogen ass, kënnt Dir ufänken ze knéien.
- Kneet den Teig: Benotzt d'Ferse vun Ärer Hand fir den Teig vun Iech op der Aarbechtsfläch ewech ze drécken. Nodeems Dir den Teig geschmiert hutt, sammelen se zréck mat enger Bankschraper. Kneet weider, bis den Teig glat a kompakt gëtt a liicht vun der Aarbechtsfläch an den Hänn lass ass, ongeféier 4 bis 5 Minutten. Den Teig soll d'Textur vum Spilldeeg hunn wann et fäerdeg ass.
- Den Teig raschten: Deckt den Teig mat engem propperem Küchenhandtuch a léisst et op d'mannst 15 bis 20 Minutten fir besser Resultater raschten. Dës Rouzäit erlaabt den Teig ze relaxen a verbessert déi lescht Textur vun Ärem Chipa Stärke.
- Kéis Füllung virbereeden: Kombinéiert Crème Kéis a mexikanesche Kéis Mëschung an enger mëttlerer Schossel. Op d'Säit leeën.
Form Chipa Quatro Quesos (Zwee Methoden):
- Method 1: Huelt Handvoll Portioune vum Teig (ongeféier 125g) a flaach se liicht an der Mëtt vun Ärer Hand. Plaz eng generéis Quantitéit vun der Kéismëschung am Zentrum vum Teig. Pinch d'Kante zesummen fir et ze versiegelen, a rullt et dann an e Ball. Flaach et op ongeféier 4 Zoll Duerchmiesser an 1 Zoll déck.
- Method 2: Form e Ball mat der selwechter Quantitéit vum Teig a flaach se liicht, d'Kante loossen déck. Maacht eng Brunn am Zentrum, füügt Kéismëschung derbäi, a sprëtzen mexikanesche Kéis uewen. Loosst et opgedeckt fir eng aner Form.
- Baken: Plaz de geformte Chipa Mestizo op engem Bakblech a baken am virgehëtzten Ofen bis se liicht gëllen sinn, opgeblosen, an hunn Kéisflecken op der Uewerfläch, ongeféier 15-17 Minutten. Opgepasst se net ze iwwerkacht. Chipa ass am beschten frësch aus dem Ofen zerwéiert.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.