Dëse klassesche Karrott Kuch ass feucht, zaart a perfekt gewürzt. Et ass mat décke, lëschteg Crème Kéis Frosting a geréischtertem Pecane bedeckt. Perfekt fir Ouschteren, Fréijoer oder all Saison!🐇🌷
De Kuch ass feucht, flauscheg a ganz mëll; Eist Geheimnis ass d'Muerten, Zocker, Ueleg an Eeër an engem Liewensmëttelprozessor fir 5 Minutten ze veraarbecht bis komplett glat, anstatt se ze räissen. Et ass mat cremeg Crème Kéis Frosting a geréischtertem Pecane dropgesat.
Et kann och gemaach ginn als cupcakes oder eng 13 x 18-Zoll Hallefblatt Pancake. Fir méi Carrot Cake Rezepter, kuckt meng Klassesch Muert Kuch Cupcakes oder déi Brazilian Carrot Cake "Bolo de Cenoura com Brigadeiro" Rezept.
Wiesselen op:
Wéi Karotten Kuch ze maachen
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Den Ofen op 350 ° F virhëtzen. Arrangéiert e Rack am Zentrum vum Ofen a bestätegt dräi 9-Zoll Ronn Kuch Pfannen mat Nonstick Kachspray. Linnen d'Ënnen mat Pergamentpabeier Ronnen a beschichtet de Pabeier liicht mat Spray.
Sift de Backpulver, Zimt, Muskat, allspice, Ingwer an Nelken an enger grousser Schossel. Op d'Säit leeën.
Veraarbecht d'Muerten, d'Salz, d'Eeër, den Zocker an d'Ueleg fir 5 Minutten an engem Liewensmëttelprozessor mat engem Stahlblad oder Mixer. Transfert déi naass Mëschung an eng grouss Schossel a rührt an d' Vanill - Extrait.
Mix d'Halschent vun den dréchen a naass Zutaten mat engem Handmixer. Füügt d'Rosinen, Kokosnoss a Pekanne fir déi verbleiwen Miel, mëschen gutt a fügen se an de Batter. Mix bis just kombinéiert; net iwwermixen!
Schrauwen de Batter gläichméisseg an d'preparéiert Pannen. Bake de Carrot Cake fir 25 bis 30 Minutten, bis e Zännpick propper erauskënnt. Transfert de Karrottkuch op e Drahtrack fir komplett ze killen.
Wéi maachen ech Crème Kéis Frosting
An der Schuel vun engem Standmixer mat der Paddelbefestigung, schloe de Crème Kéis, Botter a Vanille. Mix op niddereg Geschwindegkeet bis kombinéiert, da erhéicht d'Geschwindegkeet op mëttel-héich a schloe bis Liicht, ongeféier 2 Minutten.
Lues a lues 2 Tassen vum Séisswueren Zocker addéieren, bei niddreger Geschwindegkeet vermëschen fir ze kombinéieren. Soubal d'Zocker vun de Séisswueren gemëscht ass, erhéicht d'Geschwindegkeet op mëttel-héich a schloe bis flauscheg a glat, ongeféier 2 bis 3 Minutten.
Wéi Assemblée
Wann d'Karrottkuchen komplett ofkillt sinn, setzt ee Karottenkuch, veruerteelt Säit erof, op eng Kuch Stand. Verdeelt ¾ Coupe vum Frosting gläichméisseg iwwer d'Spëtzt.
Plaz den zweeten Karottenkuch a verdeelt d'Top mat engem aneren ¾ Coupe vum Frosting. Widderhuelen mat der drëtter Schicht.
Verdeelt déi verbleiwen Frosting iwwer d'Spëtzt an d'Säiten vum Kuch, a glat aus komplett aus oder dréint dekorativ wann Dir wëllt. Sprinkle mat de fein gemoolten Pecannoten - späicheren am Frigo bedeckt. Genéisst!
Zesummenhang Rezepter:
Rezept
Einfach Muert Kuch mat Crème Kéis Frosting
Ingredienten
Fir de Karrott Kuch:
- 270 g all-purpose Miel
- 98 g ¾ Coupe Rosinen
- 260 g 1 Pound Muerten, geschält a geschnidden an 1 Zoll Stécker
- 30 g (¾) Coupe ongesüßte Kokosnossflakken
- 9.1 g 2 Teelöffel Natron oder 1-½ Esslöffel Bakpulver
- ¼ Eeërbecher Coucher Salz
- 1-½ Teaspinne Buedem zemools
- ⅛ Eeërbecher Buedem Muskatnoss
- ⅛ Eeërbecher Buedem Piment
- ⅛ Eeërbecher Buedemascht
- ⅛ Eeërbecher Buedem
- 73 g ¾ Coupe Pecannoten oder Nëss , fein gehackt
- 4 grouss Eeër
- 370 g granuléierten Zocker
- 210 ml avocado Ueleg
- 1 Dësch räi Vanille Extrait
Fir Crème Kéis Frosting:
- 16 oz voll-fett Crème Kéis
- 16 Zoppeläffel ongespeedter Botter
- 3 Teaspinne räi Vanille Extrait
- 16 oz Séisswueren Zocker
- Prise Salz
Uweisungen
Fir de Karrott Kuch ze maachen:
- Den Ofen op 350 ° F virhëtzen. Arrangéiert e Rack am Zentrum vum Ofen a bestätegt dräi 9-Zoll Ronn Kuch Pfannen mat Nonstick Kachspray. Linnen d'Ënnen mat Pergamentpabeier Ronnen a beschichtet de Pabeier liicht mat Spray.
- An enger grousser Schossel sift d'Bakpulver, Zimt, Muskat, allspice, Ingwer an Nelken zesummen. Op d'Säit leeën.
- An engem Liewensmëttelprozessor mat der Stahlblade oder dem Mixer, veraarbecht d'Karotten, Salz, Eeër, Zocker an Ueleg fir 5 Minutten.
- Transfert déi naass Mëschung an eng grouss Schossel. Mat engem Handmixer mëschen ½ vun den dréchen Zutaten an déi naass Zutaten. D'Rosinen, d'Kokosnoss an d'Pecannuss an déi verbleiwen Miel addéieren, gutt mëschen a addéieren an de Batter. Mix bis just kombinéiert, net iwwermëschen!
- Schrauwen de Batter gläichméisseg an d'preparéiert Pannen. Bake de Carrot Cake fir 25 bis 30 Minutten, bis e Zännpick propper erauskënnt. Transfert de Karrottkuch op e Drahtrack fir komplett ze killen.
Wéi maachen ech Crème Kéis Frosting:
- An der Schuel vun engem Standmixer mat der Paddelbefestigung, schloe de Crème Kéis, Botter, Salz a Vanille. Mix bei niddreger Geschwindegkeet bis kombinéiert, da erhéicht d'Geschwindegkeet op mëttlerer Héicht a schloe bis Liicht, ongeféier 2 Minutten.
- Lues a lues 2 Tassen vum Séisswueren Zocker addéieren, bei niddreger Geschwindegkeet vermëschen fir ze kombinéieren. Soubal d'Zocker vun de Séisswueren gemëscht ass, erhéicht d'Geschwindegkeet op mëttel-héich a schloe bis flauscheg a glat, ongeféier 2 bis 3 Minutten.
Fir de Karrott Kuch ze montéieren:
- Wann d'Karrottkuchen komplett ofkillt sinn, setzt ee Karottenkuch, veruerteelt Säit no ënnen, op e Kuchstand. Verdeelt ¾ Coupe vun der Frosting gleichméisseg iwwer Top.
- Plaz den zweeten Karottekuch, a verdeelt d'Top mat engem aneren ¾ Coupe vum Frosting. Widderhuelen mat der drëtter Schicht.
- Verdeelt déi verbleiwen Frosting iwwer d'Spëtzt an d'Säiten vum Kuch, a glat aus komplett aus oder dréint dekorativ wann Dir wëllt. Sprinkle mat de fein gemalen Pecannoten. Store iwwerdeckt am Frigo fir bis zu 3 Deeg. Genéisst!
Notes
- Stockéieren: Vergewëssert Iech datt et komplett op Raumtemperatur ofkillt ass. Dann deckt de Kuch mat Plastiksverpackung oder Aluminiumfolie a späichert et bis zu véier Deeg am Frigo. Virum Déngscht, loosst de Kuch bei Raumtemperatur fir 30 Minutten bis eng Stonn sëtzen, fir datt et op Raumtemperatur zréck kënnt.
- Fir ze waarm ze ginn: Dir kënnt eenzel Scheiwen op enger Mikrowelle-sécher Platte setzen an se fir 10 bis 15 Sekonnen an der Mikrowelle setzen bis se waarm sinn. Alternativ kënnt Dir de ganze Kuch erhëtzen andeems Dir et mat Folie ofdeckt an en an engem 350-Grad Fahrenheit Ofen fir 10 bis 15 Minutten plazéiert bis et waarm ass.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.