Wow, Är Schatz, mat dësem saftleche Bone-In Ribeye Steak Dinner fir zwee!😎 Mam Vältesdag, wollt ech mäi Mann säi leckere romanteschen Steak Dinner Rezept deelen, deen hien virun e puer Méint gemaach huet fir eisen Anniversaire ze feieren.
Dir kënnt et maachen fir Äre Partner ze beandrocken. Ech schwätzen iwwer zwou generéis Gréisste vu Ribeye mat Salz a Peffer fir e perfekt gekachten Steak, deen opgereegt ass mat engem aromatesche Honey Sriracha Sauteed Geméis Medley.
Dëst ass den ultimativen Steak-Dinner fir Steakliebhaber wéi ech selwer! Jo, ech sinn iwwer Mooss geseent!!!😊 Hien fillt mech all Dag speziell awer verwinnt mech bei speziellen Occasiounen verrotten.😍
Verstitt mech awer net falsch, dat heescht net datt hien eng extravagant Party oder eppes mécht; hie géif den Dag mat nodenklechen a léiwen Iwwerraschungen fëllen, déi Zäit an Effort brauche fir ze plangen, wéi e Bouquet virun der Dier oder eppes Besonnesches just fir mech ze kachen!
💕 Also, ouni weider Ado, presentéieren ech Iech dat perfekt Vältesdag Iessen Rezept fir romanteschen Iessen doheem. Pair mat eisem beandrockende Anniversaire Red Velvet Kuch or Duebel Schockela Cupcaken fir Äert Steak-Dinner fäerdeg ze maachen.😉
Wéi Ribeye Steak ze maachen
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
D'Nuecht virdrun, Saison all Säiten vum Ribeye Steak liberal mat Salz a Peffer. Wickelt all Steak mat Plastiksverpackung a killt op d'mannst 24 Stonnen am Frigo.
Eng Stonn virum Kachen, huelt de Ribeye Steak aus dem Frigo an erlaabt et op Raumtemperatur ze kommen - e flaach Top op mëttlerer Hëtzt virhëtzen.
Press de Jus aus 1 Limetten op béide Säiten vum Steak, sprëtzen dann liicht Salz a Peffer. (Et ass essentiell fir méi Gewierzer ze benotzen wéi néideg, well de Steak ganz déck ass, a vill vun der Gewierz fällt während dem Kachprozess of) Eemol op déi richteg Temperatur, generéis Ueleg déi flaach Top.
Füügt de Ripp-Aen-Steak op enger flaacher Säit a schaarf bis gutt charred, 8 bis 10 Minutten. Stellt de Steak op enger kuerzer Säit a setzt fir 1 bis 2 Minutten. Maacht ëm a grillt op der anerer flaacher Säit fir 8 bis 10 Minutten.
Stand et op der Géigendeel kuerzer Säit a sear fir 1 bis 2 Minutten. Wann zwou Säiten vum Ribeye-Steak gutt gelueden sinn, bewegt de Ribeye-Steak op de kühlen Deel vun der flaach Spëtzt a kachen bis d'intern Temperatur 125 Grad F fir mëttel-rare erreecht.
Transfert op eng Plack, dréckt de Jus aus dem verbleiwen Kalk iwwer de Ribeye-Steak, a léisst et raschten, bis d'intern Temperatur registréiert 130 Grad F, ongeféier 20 Minutten, Zelt loose mat Aluminiumfolie wärend de Sauteed Geméis mécht.
-Hëtzt Är flaach Spëtzt op mëttlerer-héicher Hëtzt a beschichtet mat enger dënnter Schicht Olivenueleg. D'Geméis derbäisetzen flaach Top a kachen fir 10 Minutten oder bis déi gewënschte Geschmaach, heiansdo dréinen.
Sprëtzen de Hunneg Sriracha. iwwer d'Geméis a gutt dréinen. Goût a passt d'Saison mat méi Hunneg Sriracha Gewierz un, wann néideg.
Huelt vun der flaach Spëtzt a transferéiert an eng grouss Schossel. Fuert Äert Messer laanscht de Knach fir d'Fleesch ewechzeschneiden. (Reservéiert de Knach fir Platen.) De Steak an engem 45-Grad-Wénkel an ½ Zoll Scheiwen schneiden.
Setzt d'Fleesch niewent dem Knach op enger grousser Plack, sprëtzen mat koscher Salz a sprëtzen mat Kalkjus, wann Dir wëllt. Pair mat Hunneg Sriracha Sauteed Geméis Medley, Red Salsa "Mexikanesch Restaurant Style" op der Säit, an eis Delicious Paraguayan hausgemaachte Zoossissmetzler. Genéisst!
Zesummenhang Rezepter:
- Déi beschten Uewen gebakene Rëndfleesch Empanadas "Empanadas de Carne Molida al Horno"
- Einfach Bife Kyoga
- Steak Sandwich
- Rëndfleesch Stew mat Karotten a séiss Gromperen
- Déi Bescht Rëndfleesch Milanese "Milanesa de Carne"
- Hunneg Sriracha Steak Kebabs
Rezept
Einfach Bone-in Ribeye Steak
Ingredienten
- 2 32-Unze Knochen-an Ribeye Steak , ongeféier 2 ½ Zoll déck
- Kosher Salz , schmaachen
- Gegrënnt schwaarz Peffer , schmaachen
- 2 grouss Kalk
- Olivenueleg , wéi néideg fir ze grillen
Fir den Honey Sriracha sauteed Geméis Medley:
- 2 grouss rout oder giel Ënnen , d'Zwiebelen an d'Halschent schneiden an se dann an ⅛-Zoll-déck hallef Ronnen schneiden.
- 2 grouss Poblano Peppers oder eng Mëschung aus rout a gréng Bell Peppers , julient
- 1 Fong frësche Champignonen (mir hunn Portabella Champignonen benotzt), geschnidden
- 1 heaping tablespoon Honey Sriracha Seasoning
Uweisungen
- D'Nuecht virdrun, Saison all Säiten vum Ribeye Steak liberal mat Salz a Peffer. Wickelt all Steak mat Plastiksverpackung a killt op d'mannst 24 Stonnen am Frigo.
- Eng Stonn virum Kachen, huelt de Ribeye Steak aus dem Frigo an erlaabt et op Raumtemperatur ze kommen - e flaach Top op mëttlerer Hëtzt virhëtzen.
- Press de Jus aus 1 Limetten op béide Säiten vum Steak, sprëtzen dann liicht Salz a Peffer op béide Säiten. (Et ass essentiell fir méi Gewierzer ze benotzen wéi néideg, well de Steak ganz déck ass a vill vun der Gewürz falen während dem Kachprozess)
- Eemol op déi richteg Temperatur, generéis Ueleg déi flaach Top. Füügt de Ripp-Aen-Steak op enger flaacher Säit a schaarf bis gutt charred, 8 bis 10 Minutten. Stellt de Steak op enger kuerzer Säit op a setzt fir 1 bis 2 Minutten. Maacht ëm a grillt op der anerer flaacher Säit, 8 bis 10 Minutten. Stand et op der Géigendeel kuerzer Säit a sear fir 1 bis 2 Minutten.
- Wann zwou Säiten vum Ribeye-Steak gutt verkierzt ginn, réckelen de Ribeye-Steak op de kühlen Deel vun der flacher Spëtzt a kachen bis d'intern Temperatur 125 Grad F fir mëttel-rare erreecht.
- Transfert op eng Plack, dréckt de Jus aus dem verbleiwen Kalk iwwer de Ribeye Steak a léisst d'Ruhe bis d'intern Temperatur registréiert 130 Grad F, ongeféier 20 Minutten, Zelt loose mat Aluminiumfolie wärend de Sauteed Geméis mécht.
Fir den Hunneg Sriracha Sauteed Geméis Medley:
- Erhëtzt Är flaach Top op mëttlerer Hëtzt a bedecken mat enger dënnter Schicht Olivenueleg. Füügt d'Geméis op déi flaach Spëtzt a kachen fir 10 Minutten oder bis déi gewënschte Geschmaach, heiansdo dréien.
- Sprinkle den Honey Sriracha. iwwer d'Geméis a gutt dréinen. Goût an ajustéieren Saison mat méi Hunneg sriracha seasoning, wann néideg. Huelt vun der flaach Spëtzt a transferéiert an eng grouss Schossel.
Fir de Bone-in Ribeye Steak ze schneiden an ze servéieren:
- Fuert Äert Messer laanscht de Knach fir d'Fleesch ewechzeschneiden. (Reservéiert de Knach fir Platen.) De Steak an engem 45-Grad-Wénkel an ½ Zoll Scheiwen schneiden.
- Setzt d'Fleesch niewent dem Knach op enger grousser Plack, sprëtzen mat koscher Salz a sprëtzen mat Kalkjus, wann Dir wëllt. Pair / mat Honey Sriracha Sauteed Geméis Medley, Red Salsa "Mexikanesch Restaurant Style" op der Säit, an eis Lecker Paraguayan Hausgemaachte Wurst. Genéisst!
Notes
- Stockéieren: Wann Dir Reschter hutt, späichere se an engem loftdichte Container am Frigo fir bis zu 3 Deeg.
- Fir ze waarm ze ginn: Dir kënnt eng Mikrowelle oder en Ofen benotzen fir de Steak z'erhëtzen. Fir d'Mikrowelle, setzt de Steak op e Mikrowellen-sécheren Plat, deckt et mat engem feuchte Pabeierhandtuch, a Mikrowell op héich fir 1-2 Minutten oder bis erhëtzt. Den Ofen op 350 ° F (180 ° C) virhëtzen, de Steak op en Ofen-séchere Plat setzen, et mat Folie bedecken a fir 10-15 Minutten baken oder bis erhëtzt.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.