Chicken Empanadas sinn e populäre Plat a ville Latäinamerikanesche Länner a ginn dacks als Aperitif oder Haaptplat servéiert.
Dëse Rezept fir Chicken Empanadas, "Empanadas de Pollo", gëtt mat Rotisserie Huhn gemaach, fir datt et perfekt ass fir e séieren, einfache Wochennuecht. D'Rezept ass einfach ze verfollegen a kann einfach un Äre Goût ugepasst ginn.
Ech recommandéieren dëst Rezept fir jiddereen deen no engem leckeren an einfache Wee sicht fir Chicken Empanadas ze maachen.😉
Wéi Dir Chicken Empanadas mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Mir benotzen eis Vollkorn Empanada Teig Rezept. Wéi och ëmmer, wann Dir e reegelméissegen Empanada Teig léiwer, kuckt eis Empanadas Teig Rezept. Huelt d'Hënn Fleesch a kleng Stécker a setzt se an eng grouss Schossel, d'Haut an d'Schanken entgoen; op d'Säit leeën.
Setzt d'Eeër an engem Dëppe Waasser op der Uewen, mat op d'mannst e Zoll Waasser iwwerdeckt. Eeër kachen. Maacht d'Hëtzt op a bréngt d'Waasser op e rullende Kachen. Simmer d'Eeër a kachend Waasser fir fofzéng Minutten fir fest Wäiss a Eegiel.
Huelt d'Eeër aus dem Dëppe mat engem Schlauchläffel a setzt se an engem Äisbad an enger grousser Schossel. D'Eeër am kale Waasser ofkillen wäert de Kachprozess stoppen an d'Handhabung vun den Eeër méi einfach beim Peeling maachen.
Wann d'Eeër komplett op Raumtemperatur killt - ongeféier fofzéng Minutten - tippt d'Ee sanft op de Konter oder Dësch fir d'Schiel ze knacken.Tippen op den ieweschten Enn vum Ee an den ënneschten Enn ier Dir op d'Säiten vum Ee tippt fir d'Eeërschuel opzebriechen.
D'Ee virsiichteg schielen, ab dem breeden Enn vum Ee, fir d'Lofttasche tëscht dem Ee an der Schuel ze briechen. Dann d'Schuel sanft ofschielen fir d'Eewäiss ze vermeiden. Patt, trocken se mat engem Pabeierhandtuch a setzt se an eng Schossel.
Mat enger Gabel, schneiden d'Eeër, deckt se mat Plastiksverdeelung a späichert se am Frigo bis se prett sinn ze benotzen. Heizen den extra virgin Olivenueleg an enger grousser Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt bis zum Glanz
. Füügt d'Zwiebel, Pfeffer, Knuewel, Knorr Pouletgeschmack Bouillon, Kosher Salz, roude Pfeffer Flakelen, Paprika, Buedem schwarz Pfeffer, Cumin, an de wäissen Deel vum gréngen Zwiebel. Kachen bis d'Zwiebel a Pfeffer erweicht sinn, ongeféier 10 bis 15 Minutten.
Add the séiss Mais a kachen fir 3 bis 5 Minutten bis waarm. Huelt vun der Hëtzt, füügt de gréngen Deel vum gréngen Zwiebel an Oliven derbäi a mëschen bis gutt kombinéiert.
Transfert déi gekacht Geméismëschung an eng mëttlerer Mëschbecher a léisst et op Raumtemperatur ofkillen. Soubal d'Geméismëschung ofgekillt ass, werfen se an déi grouss Schossel mam gerappte Poulet.
Füügt d'gehackte hart gekachten Eeër a suergfälteg mixen fir alles ze kombinéieren; schmaacht a passt d'Salz a Peffer un wann néideg.
Positionéiert 2 Racken an der Mëtt vum Ofen a virhëtzt den Ofen op 425 Grad F - Linn 2 grouss Bakblech mat Pergament oder Staub mat Miel; op d'Säit leeën.
Wann d'Hënn Mëschung ofgekillt ass, läffelt ongeféier 2 Läffelen an der Mëtt vun all Empanada Disc, léisst eng 1 Zoll Grenz ronderëm de Rand. Vermeit d'Kante mat der Fëllung z'erreechen, well d'Uelegheet e gudden Dichtung verhënnert.
Befeucht den Tipp vum Fanger mat enger klenger Quantitéit Waasser a befeucht d'Kante vum Krees mat Ärem Fanger ëm d'Halschent vun der Grenz, klappt dann den Teig iwwer an dréckt d'Kanten zesummen fir ze versiegeln an eng Hallefmoundform ze kreéieren. '
Plet d'Kante oder kräischen mat enger Gabel, entfernt all Lofttaschen. Widderhuelen mat de Rescht Ronnen a Fëllung.
Loosst d'Empanadas am Frigo raschten bis Dir bereet sidd ze baken. An enger klenger Schossel, liicht schloen d'Eegiel (net schloe bis se fäerdeg ass ze baken) mat 1 Esslöffel schwéier Crème, ganz Mëllech oder Waasser, an eng Prise Salz an Zocker.
Brush d'Spëtzt vun de Poulet Empanadas liicht mat der Eeërmëschung, gitt hinnen e schéine gëllene Glanz wann se baken. Bake d'Empanadas am Ofen fir 20-25 Minutten, bis Golden.
Wann Dir wëllt, servéiere Chicken Empanadas waarm mat Chimichurri Sauce an eng Säit vu Yuca. Genéisst!
Zesummenhang Rezepter:
- Ground Beef Empanadas "Ground Beef Empanadas"
- Chicken Empanadas "Chicken Empanadas"
- Tuna Empanadas "Empanadas de Tunas"
- Séiss Mais Empanadas "Empanadas de Choclo"
- Yuca Empanadas "Pastel Mandi'o"
- Fatay "Arab Empanadas"
- Chilenesch Empanadas
Rezept
Einfach Chicken Empanadas
Tools
Ingredienten
- 24 Hausgemaachte oder Store kaaft Empanadas Disks (Wann Dir am Buttek kaaft hutt, recommandéieren ech Empanada Dough Shell Puff Puff Goya Brand ze benotzen).
- 1 Geschäft kaaft Réischteren Poulet , a kleng Stécker gerappt
- 500 gr (ongeféier 2 grouss) Zwiebel, fein gehackt
- 300 gr Gréng Zwiebel , fein gehackt
- 1 rout Faarwen , gesaat a fein gehackt
- 1 gréng Klapper , gesaat a fein gehackt
- 5 Frësch Knuewelek , fein gehackt
- 1 ½ Coupe séissen Mais , gefruer oder Konserven
- 50 gr. gréng Oliven , geschnidden, geschnidden
- Extra Virgin Olivenueleg oder Canola Ueleg wéi néideg
- ½ Eeërbecher Koscher Salz , schmaachen
- ½ Eeërbecher Zocker
- 1 Eeërbecher Knorr Poulet Goût Bouillon
- 1 Esslöffel Séiss Paprika
- 3 Teaspinne gedréchent Oregano
- 1 Eeërbecher rout Pfeiffer
- ½ Eeërbecher Buedem (passt op Äre Wënsch)
- 1 Eeërbecher cumin
- 4 Hard Eeër , geschnidden
Fir den Empanadas Teig:
- 5 Coupë vun Miel , Läffel an eng Moossbecher, mat der Récksäit vun engem Messer ausgläichen a sief
- 1 Coupe onsalzéierte Botter oder gesalzt , Raumtemperatur
- 2 Teaspinne Coucher Salz
- 1 Dësch Zocker
- 1 Coupe kale Waasser
Pinselen:
- 1 Eegiel
- 1 Dësch Schlagsahn , Mëllech oder Waasser
- Prise vu koscher Salz
- Prise vum Zocker
Uweisungen
Maacht den Empanada Teig:
- Mir benotzen eis ganz Weess Empanadas Teig Rezept. Wéi och ëmmer, wann Dir e reegelméissegen Empanada Teig léiwer, kuckt eis Empanadas Teig Rezept.
Wéi maachen ech Poulet Fëllung:
- Huelt d'Hënn Fleesch a kleng Stécker a setzt se an eng grouss Schossel, d'Haut an d'Schanken entgoen; op d'Säit leeën. Plaz Eeër an engem Dëppe Waasser op der Uewen mat op d'mannst e Zoll Waasser iwwer d'Eeër. Eeër kachen. Maacht d'Hëtzt op a bréngt d'Waasser op e rullende Kachen. Simmer d'Eeër a kochendem Waasser fir fofzéng Minutten fir fest Wäiss an Eegiel ze kréien.
- Huelt d'Eeër aus dem Dëppe mat engem Schlauchläffel a setzt se an engem Äisbad an enger grousser Schossel. D'Eeër am kale Waasser ofkillen wäert de Kachprozess stoppen an d'Handhabung vun den Eeër méi einfach beim Peeling maachen.
- Wann d'Eeër komplett op Raumtemperatur killt - ongeféier fofzéng Minutten - tippt d'Ee sanft op de Konter oder Dësch fir d'Schiel ze knacken. Tippen op den ieweschten Enn vum Ee an den ënneschten Enn ier Dir op d'Säiten vum Ee tippt fir d'Eeërschuel opzebriechen.
- D'Ee virsiichteg schielen, ugefaange vum breeden Enn vum Ee fir d'Lofttasche tëscht dem Ee an der Schuel ze briechen. Dann d'Schuel sanft ofschielen fir d'Eewäiss ze vermeiden. Patt, dréchent mat engem Pabeierhandtuch a setzt se an eng Schossel. Mat enger Gabel, schneiden d'Eeër, bedecken mat Plastiksverpackung a späicheren am Frigo bis se fäerdeg sinn ze benotzen.
- Heizen den extra virgin Olivenueleg an enger grousser Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt bis zum Glanz. Füügt d'Zwiebel, Pfeffer, Knuewel, Knorr Pouletgeschmack Bouillon, Kosher Salz, roude Pfeffer Flakelen, Paprika, Buedem schwarz Pfeffer, Cumin, an de wäissen Deel vum gréngen Zwiebel.
- Kachen bis d'Zwiebel a Paprika erweicht sinn, ongeféier 10 bis 15 Minutten. Füügt de séiss Mais a kachen fir ongeféier 3 bis 5 Minutten bis waarm duerch. Huelt vun der Hëtzt, füügt de gréngen Deel vum gréngen Zwiebel an Oliven derbäi a mëschen bis gutt kombinéiert. Transfert déi gekacht Geméismëschung an eng mëttlerer Mëschbecher a léisst et op Raumtemperatur ofkillen.
- Soubal d'Geméismëschung ofgekillt ass, werfen se an déi grouss Schossel mam gerappte Poulet. Füügt d'gehackte hart gekachten Eeër a suergfälteg mixen fir alles ze kombinéieren; schmaacht a passt d'Salz a Peffer un wann néideg.
Assemblée Chicken Empanadas:
- Positionéiert 2 Racken an der Mëtt vum Ofen a virhëtzt den Ofen op 425 Grad F - Linn 2 grouss Bakblech mat Pergament oder Staub mat Miel; op d'Säit leeën. Wann d'Hënn Mëschung ofgekillt ass, Läffel ongeféier 2 Läffel an der Mëtt vun all Empanada disc, loosst eng 1-Zoll Grenz ronderëm de Rand; Vermeit d'Kante mat der Fëllung z'erreechen, well d'Uelegheet e gudden Dichtung verhënnert.
- Befeucht den Tipp vum Fanger mat enger klenger Quantitéit Waasser a befeucht d'Kante vum Krees mat Ärem Fanger ëm d'Halschent vun der Grenz, klappt dann den Teig iwwer an dréckt d'Kante zesummen fir ze versiegeln an eng Hallefmoundform ze kreéieren. Pléckt d'Kante oder kräizt mat enger Gabel, läscht all Lofttaschen wéi Dir gitt. Widderhuelen mat de Rescht Ronnen a Fëllung. Loosst d'Empanadas am Frigo raschten bis Dir bereet sidd ze baken.
Bake Poulet Empanadas:
- An enger klenger Schossel, liicht schloen d'Eegiel (net schloe bis se fäerdeg ass ze baken) mat 1 Esslöffel schwéier Crème, ganz Mëllech oder Waasser, an eng Prise Salz an Zocker. D'Spëtzt vun de Poulet Empanadas liicht mat der Eeërmëschung ze botzen; dëst gëtt hinnen e schéint gëllent Glanz wann se baken. Bake d'Empanadas am virgehëtzten Ofen fir ongeféier 20-25 Minutten, bis se gëllen uewen. Serve Chicken Empanadas waarm mat Chimichurri Sauce an eng Säit vu Yuca, wann Dir wëllt. Genéisst!
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.