Бул жубатарлык Корей тоок этинен жасалган тамак менен даамыңызды жылытыңыз. Даамдары жана пайдалуу ингредиенттери менен жарылып, бул муздак кечтерде же сиз ачуу, ачуу тамакты каалаганыңыз үчүн эң сонун тамак.
Ачуу кореялык тоок эти кантип жасалат
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Кичинекей идишке кыскартылган натрий соя соусун, козу карындын даамы бар соя соусун, күрүч шарабы уксусун, шекерди, гочужанг, кунжут майын, тоок булондорун жана кызыл калемпирди аралаштырыңыз. Бөлүп кой.
Жылуулук 4 кашык арахис майы 12.7 квартадан орточо жогорку жылуулукта. Тооктун этин эки жагын кызартып бышырып алабыз. Сарымсакты жана имбирди кошуп, 2 мүнөт бышырыңыз.
Картошка, сабиз, пияз жана соус аралашмасын кошуңуз. Аны кайнатыңыз. 2 чөйчөкчө кайнак суу кошуп, кайнаганга чейин азайтыңыз. Жашылчалар жумшак болуп, тоок бышканча жаап, бышырып алабыз болжол менен 45 мүнөт.
жашыл пиязды аралаштырыңыз. Ачуу кореялык тоок этинин даамын татып, керек болсо, туз жана калемпир менен татымалдарды тууралаңыз. Майдаланган жашыл пияз менен кооздолгон ачуу кореялык тоок этинен жасалган тамакты бериңиз. Enjoy! Бышырганды биздин Perfect менен жуптаңыз Ак күрүч.
Окшош рецепттер:
рецепт
Жөнөкөй Корей тоок этинен жасалган тамак
ингредиенттер
- 5 мина жөжө , буттары, сандары жана төшү (канаттары жок) 8 бөлүккө кесип, омурткасы ташталган. Мен тооктун таякчасын колдоном.
- 1 lb (болжол менен 3 чоң) кызыл картошка же Юкон алтын картошка 1-½ дюймдук бөлүктөргө кесип
- 4 чоң сабиз , кабыгын тазалап, 1-½ дюймдук бөлүктөргө кесип
- 2 чоң сары пияз , 1-½ дюймдук бөлүктөргө кесип
- 10 сарымсак тиштери , майдаланган
- 2 кашык жаңы имбир , теркелген
- 4 кашык ''Gochujang'' кореялык ачытылган кызыл калемпир пастасы , татымына жараша тууралаңыз
- 3 кашык кыскарган-натрий соя соусу
- 1 кашык козу карын даамдуу кара соя соусу же кара соя соусу
- 2 кашык Gochugaru үлүштөрү (Корея кызыл калемпир кабыгы) же кызыл калемпирдин кабыгы
- 1 чай кашык Норр гранулдашкан тоок даамдуу бульон
- 1 кашык кумшекер
- 2 Аш кашык күрүч шарабы уксусу
- 1 чай кашык күнжүт майы
- 1 чыны кайнак суудан
- 6 жашыл пияз , майдаланган
көрсөтмө
- Кичинекей идишке кыскартылган натрий соя соусун, козу карындын даамы бар соя соусун, күрүч шарабы уксусун, шекерди, гочужанг, кунжут майын, тоок булондорун жана кызыл калемпирди аралаштырыңыз. Бөлүп кой.
- 4 аш кашык жержаңгак майын 12.7 квартка жабышпайт, орто жогорку температурада ысытыңыз. Тооктун этин эки жагын кызартып кызартабыз. Сарымсакты жана имбирди кошуп, 2 мүнөт бышырыңыз. Картошка, сабиз, пияз жана соус аралашмасын кошуңуз. Аны кайнатып алыңыз. 2 чөйчөкчө кайнак суу кошуп, кайнаганга чейин азайтыңыз. Жашылчалар жумшак жана тоок 45 мүнөт бышырылганга чейин жаап, бышырыңыз.
- көк пиязды аралаштырыңыз. Зарыл болсо, татымалдарды туз жана калемпир менен татып көргүлө. Майдаланган жашыл пияз менен кооздоп кызмат кылыңыз. Enjoy! Ачуу кореялык тоок этинен жасалган тамакты биздин идеалдуу ак күрүч менен жуптаңыз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.