Сиз ысык жана ачууну же таттуу жана туздуу тамактарды жактырасызбы, бул рецепт сизди камтыйт. Салттуу түрдө чочконун эти менен даярдалган жана сарымсак, кызыл калемпирдин кабыгы, фенхель же анис уруктары менен татытылгандай, сиз татымалдардын деңгээлин өзүңүзгө ылайыкташтыра аласыз.
Ар дайым ээрчип, эң сонун италиялык колбасадан ырахат алууга даяр болуңуз!
Кантип жасоо Италиялык колбаса
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Этти ⅜” (10 мм) тарелка менен майдалаңыз. Этти бардык ингредиенттер, анын ичинде суу менен аралаштырыңыз. *(Колбасанын кичинекей бөлүгүн чымчып, сковородкага бышырыңыз; муздатып, татымал сиздин табитиңизге жарашабы же жокпу, көрүү үчүн)
32 - 36 мм чочконун кабыктарына салып, 5" (12 см) шилтемелерге байлаңыз. Же болбосо, пирожкилерди формага келтириңиз. Колбасаны кадимки тартипте бышырыңыз, колбаса шилтемелеринин ички температурасы кеминде 150 градуска жетет. Ал кууруу же гриль жасоо үчүн сунушталат.
Окшош рецепттер:
- Колбаса жана чөп салма
- Эртең мененки колбаса Буррито
- Sheet Pan колбаса жана жашылчалар
- Колбаса наны
- Грильде жасалган кыска кабыргалар
рецепт
Жеңил италиялык колбаса
аспаптар
ингредиенттер
Эт үчүн:
- 2.20 LBS (1000 г) Чочконун далысы *(35% дан ашык эмес)
Продименттер:
- 1 чай кашык (2.33 г) кара мурч, орой
- 3 чай кашык (18 г) Кошер тузу
- ½ чай кашык (2 г) Кант
- 2 чай кашык (3 г) фенхель уругу, жарылып кеткен
- ½ чай кашык (1 г) кориандр
- 1 кашык (6.9 г) паприка
- 1 Жаңы сарымсак тиштери , кабыгынан тазаланган жана паста же ½ чай кашык (1.4 г) сарымсак порошок
- ½ чай кашык (1г) зире
- ½ чыны (100 мл) муздак суу
көрсөтмө
- Этти ⅜” (10 мм) табак менен майдалаңыз. Этти бардык ингредиенттер, анын ичинде суу менен аралаштырыңыз. *(Колбасанын кичинекей бөлүгүн чымчып, сковородка салып бышырыңыз, муздатыңыз жана татымал сиздин табитиңизге жарашабы же жокпу)
- 32 - 36 мм чочконун кабыктарына салып, 5" (12 см) шилтемелерге байлаңыз. Же болбосо, пирожкилерди формага келтириңиз. Колбасаны адаттагыдай кылып бышырыңыз, колбаса шилтемелеринин ички температурасы кеминде 150 градуска жетет. Кууруу же гриль жасоо үчүн сунушталат.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.