Шоколаддуу бискотти каалаган убакта жей турган сонун закуска жана майрам мезгилине ылайыктуу. Бул жерде жөнөкөй шоколад бискотти рецепти бар, аны аткаруу оңой жана даамдуу жана жагымдуу тамак берет.
Дагы, жаны шоколаддын ар кандай түрлөрү, жаңгактар же кургатылган жемиштер сыяктуу сүйүктүү кошумчалары менен ыңгайлаштыра аласыз. Бул шоколад бискотти кофе же чайга чайкап, чөмүп, чөмүлүү үчүн эң сонун. Эгерде сиз шоколадды сүйүүчү болсоңуз, анда бул рецепт сиз үчүн!😉
Шоколадды бискотти кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 350 градуска чейин ысытып, а 13″ x 18″ бышыруу барагы пергамент кагазы менен; бөлүп коюу. Тургуч миксердин же чоң аралаштыргычтын идишинде жана колго жүрүүчү электр аралаштыргычтын ичинде, каймак май, туз жана шекерди орточо ылдамдыкта жарык жана үлпүлдөш болгонго чейин, болжол менен 2 мүнөттө; идиштин капталдарын резина шпатель менен сүртүңүз.
Жумурткаларды бирден кошуп, ар бир кошулгандан кийин идиштин капталдарын кырып алыңыз. Ваниль экстракты кошуп, кошулганга чейин аралаштырыңыз. Орточо идиште ун, сода жана какао порошокту аралаштырыңыз. Кургак ингредиенттерди нымдуу ингредиенттерге кошуп, жөн гана аралашканга чейин аралаштырыңыз.
Колдонсоңуз, шоколад чипсы менен аралаштырыңыз. Камырды оңой кармаш үчүн колуңузду муздак сууга малыңыз. Камырды экиге бөлүп, формага келтиребиз; андан кийин ар бирин 12 дюйм узундукка, туурасы 2 дюймга жана бийиктиги 1 дюймга чейин түздөңүз. Даяр болгон бышыруу барактын үстүнө журналдарды кой.
35-40 мүнөт таптаганда логдор катуу тийгенге чейин бышырыңыз. Мештен чыгарыңыз, бирок мешти күйгүзүңүз. Дөңгөлөктөрдү бышыруучу баракта 20 мүнөт муздатыңыз, анан аларды кесүүчү тактага алып чыгып, калыңдыгы ¾ дюймдук тиштүү бычак менен кайчылаш кесиңиз. Сизде болжол менен 30 бискотти болушу керек.
Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
Андан кийин төңкөрүп, түбү бирдей кытырак болгонго чейин дагы беш мүнөт бышырыңыз. Бышыруу баракчасында бир нече мүнөт муздатып туруңуз, андан кийин шоколадды бискотти толугу менен муздатуу үчүн зым текчеге өткөрүңүз. Кызмат кыл!
Окшош рецепттер:
- Эң мыкты шоколад торт
- Кош шоколад кекстери
- Мока муздаткычы менен шоколад торт
- Шоколад банан нан
- Шоколаддуу булочкалар
- Шоколаддан кесилген кант печеньелери
рецепт
Жеңил шоколад бискотти
ингредиенттер
- 1-¾ чөйчөкчө плюс 2 аш кашык универсалдуу ун , кашык жана тегизделген
- ¼ чыны плюс 2 аш кашык табигый кантсыз какао порошок
- 1 чай кашык наабай содасы
- ¼ чай кашык Кошер туз
- 113 g (1 таяк / 8 аш кашык) тузсуз май , бөлмө температурасында
- ¾ чыны жарык күрөң кант , таңгакталган жана тегизделген
- 2 кашык кумшекер
- 2 чоң жумурткалар , бөлмө температурасы
- 1 кашык таза Vanilla экстракты
- 1 чыны Гираделли сыяктуу ачуу таттуу шоколад чипсы
көрсөтмө
- Духовканы 350 градуска чейин ысытып, 13″ x 18″ бышыруу баракты пергамент кагазы менен сызыңыз; бөлүп коюу.
- Тургуч миксердин же чоң аралаштыргычтын идишинде жана колго жүрүүчү электр аралаштыргычтын ичинде, каймак май, туз жана шекерди орточо ылдамдыкта жарык жана үлпүлдөш болгонго чейин, болжол менен 2 мүнөттө; идиштин капталдарын резина шпатель менен сүртүңүз.
- Жумурткаларды бирден кошуп, ар бир кошулгандан кийин идиштин капталдарын кырып алыңыз. Ваниль экстракты кошуп, кошулганга чейин аралаштырыңыз. Орточо идиште ун, сода жана какао порошокту аралаштырыңыз. Кургак ингредиенттерди нымдуу ингредиенттерге кошуп, жөн гана аралашканга чейин аралаштырыңыз. Колдонсоңуз, шоколад чипсы менен аралаштырыңыз.
- Камырды оңой кармаш үчүн колуңузду муздак сууга малыңыз. Камырды экиге бөлүп, формага келтиребиз; андан кийин ар бирин 12 дюйм узундукка, туурасы 2 дюймга жана бийиктиги 1 дюймга чейин түздөңүз. Даяр болгон бышыруу барактын үстүнө журналдарды кой.
- Дөңгөчтөр тийгенге чейин бышырылып, 35-40 мүнөт басылганда үн көңдөй болуп калат. Мештен чыгарыңыз, бирок мешти күйгүзүңүз. Дөңгөлөктөрдү бышыруучу баракта 20 мүнөт муздатыңыз, анан аларды кесүүчү тактага алып чыгып, калыңдыгы ¾ дюймдук тиштүү бычак менен кайчылаш кесиңиз. Сизде болжол менен 30 бискотти болушу керек.
- Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so that the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
- Андан кийин төңкөрүп, түбү бирдей кытырак болгонго чейин дагы беш мүнөт бышырыңыз. Бышыруу баракчасында бир нече мүнөт муздатып туруңуз, андан кийин шоколадды бискотти толугу менен муздатуу үчүн зым текчеге өткөрүңүз. Кызмат кыл!
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.