Бул бразилиялык стилдеги Бундт Сабиз Тортуна шоколад чипсы кошулган (Bolo de Cenora Trufado con Cobertura de Brigadeiro) шоколад чипсы жана шоколад глазурь менен толтурулган, шоколадды сүйгөндөрдүн баарына идеалдуу!
Эгер сиз Bolo de Cenora trufado жөнүндө уккан эмес болсоңуз, анда бул шоколады көп сабиз торт. Бул үйдө жасалган шоколад глазурь (Cobertura de Brigadeiro) менен берилген жеңил жана назик торт. Ошондуктан муну сынап көр; Сиз аны жакшы көрөсүз деп ишенебиз!
Секирүү:
Bundt сабиз торт кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканын текчесин ортоңку абалга тууралаңыз жана духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз. Сары май менен стандарттуу 12 чөйчөктүү Бундт табасына ун салыңыз же ун менен бышыруу спрейин чачыңыз. Ун менен соданы бөлүп, шоколад чиптерин салып аралаштырыңыз.
Болот бычак же блендер менен жабдылган тамак-аш процессорунда сабизди, тузду, жумуртканы, шекерди жана майды 5 мүнөт бою толугу менен жылмакайга чейин иштетиңиз.
Нымдуу аралашманы чоң идишке өткөрүп, аралаштырыңыз Vanilla экстракты. Ун аралашмасынын жарымын кошуп, дээрлик толугу менен аралашканга чейин бүктөп же чайкаңыз. Калган ун аралашмасын кошуп, аралашканга чейин чайкаңыз (камырды ашыкча аралаштырбаңыз!).
Шоколад глазурын кантип жасоо керек
Орточо казанга коюлтулган сүт, какао жана тузсуз майды кошуп, орто-жай отто жана жылмакай жана жибектей болгонго чейин чайкаңыз. 7 мүнөт аралаштырып, дайыма бышыр; Шоколад соусу коюу, бирок куйма болушу керек.
Толугу менен муздагандан кийин торт стендине бундт сабиз тортун коюңуз. Сабиз торттун капталдарынан тамчылап турсун, шоколад глазурасын төк. Кааласаңыз, шоколад себелеп кооздоңуз. Аны кызмат кылуудан мурун бир нече мүнөткө отура бериңиз.
Окшош рецепттер:
- Vanilla Bundt торт
- Marble Bundt Cake
- Лимон апийим уругунан жасалган торт
- Ашкабактан жасалган торт
- Лимон фунт торт
- Bundt Өзүн-өзү көтөрүлгөн торт
рецепт
Шоколад чип менен жеңил Bundt сабиз торт
аспаптар
ингредиенттер
Сабиз торт үчүн:
- 210 g ар-максаты уну
- 6 жутум Жарым таттуу шоколад морселдери
- 200 g сабиз
- 1 кашык банк порошок
- ½ чай кашык Кошер туз
- 3 чоң жумуртка
- 275 g (1-½ чөйчөкчө) гранулдашкан кант
- 150 ml (¾ чыны) авокадо майы же нейталдуу даамдуу май
- 1 кашык таза Vanilla экстракты
Шоколад глазурь үчүн
- 1 (14 унция) коюлтулган сүт
- 1 кашык май
- 3 кашык Hershey сыяктуу какао порошок
көрсөтмө
Сабизден жасалган тортту шоколаддан кантип жасоо керек:
- Духовканын текчесин ортоңку абалга тууралаңыз жана духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз. Сары май менен стандарттуу 12 чөйчөктүү Бундт табасына ун салыңыз же ун менен бышыруу спрейин чачыңыз. Ун менен аш содасын бирге электен өткөрүп, шоколад чиптерин салып аралаштырыңыз; бөлүп коюу.
- Болот бычак же блендер менен жабдылган тамак-аш процессорунда сабизди, тузду, жумуртканы, шекерди жана майды 5 мүнөт бою толугу менен жылмакайга чейин иштетиңиз.
- Нымдуу аралашманы чоң идишке өткөрүп, ванилин экстракты менен аралаштырыңыз. Ун аралашмасынын жарымын кошуп, дээрлик толугу менен аралашканга чейин бүктөп же чайкаңыз. Калган ун аралашмасын кошуп, жөн эле аралашканга чейин чайкаңыз (камырды ашыкча аралаштырбаңыз!).
- Даяр болгон бунтка камырды куюп, бети тегизделет. 45-50 мүнөт бышырыңыз, же ортосуна салынган торт сынагыч же шишкебек таза чыгып, четтери көмөч казандын капталдарынан тартыла баштайт. Көмөч казанга 10 мүнөт муздатып, анан стойкага которуп, толугу менен муздатыңыз.
Шоколад глазурын кантип жасоо керек:
- Орто-жай отто орточо казанга коюлтулган сүт, какао жана тузсуз сары майды кошуп, жылмакай жана жибектей болгонго чейин чайкаңыз. Дайыма аралаштырып, 7 мүнөт бышырыңыз; Шоколад соусу коюу, бирок куйма болушу керек.
- Торт толугу менен муздаганда, аны торт стендине кой. Шоколад глазурасын торттун үстүнө куюп, капталдарынан тамчылап турсун. Кааласаңыз, шоколад себелеп кооздоңуз. Аны кызмат кылуудан мурун бир нече мүнөткө отура бериңиз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.