Бул шабдалы өтүкчүнүн рецептинде таттуу, ширелүү шабдаалы толтуруунун үстүнө кытырак, май кошулган.
Шабдалыга корица жана мускат жаңгагы кошулган, ал эми печеньелер бир аз таттуу жана даамдуу, ванильдүү балмуздак же камкаймак менен жылуу берилет.
Көбүрөөк жайкы десерттер үчүн бул рецепттерди карап көрүңүз: Fruit Tart, Берри Trifle, Лимон барлары, Кулпунай торт, жана кара өрүк торт.
Шабдалыдан өтүкчү кантип жасалат
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 375°F чейин ысытып, ортосуна мештин текчесин коюңуз. 11'' x 8.75'' бышыруучу табакты сары май менен майлаңыз; бөлүп коюу. Орточо идишке шабдалы, кант, ванилин, корица, жаңы майдаланган мускат жаңгагын, лимон ширесин жана жүгөрү крахмалын аралаштырыңыз.
Киргизүү үчүн аралаштырып, шабдалы аралашмасын четке кагыңыз. Чоң идишке кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз. Ун, шекер, разрыхлитель, сода жана тузду аралаштырыңыз.
Кубкаланган сары майды кошуп, ун аралашмасын кондитер кескич же колуңуз менен орой нан күкүмдөрүнө окшош болгуча иштетиңиз.
Айранды жана ванилинди айнек ченегичке же кичинекей идишке аралаштырыңыз; аны ун менен май аралашмасына кошуп, аралашканга чейин резина шпатель менен аралаштырыңыз; ашыкча аралаштырбаңыз.
Даяр болгон бышыруучу табакка шабдалы аралашмасын өткөрүңүз. Чоң кашыктын жардамы менен, шабдалыга бир кашык печенье камырын салабыз; канттын калган кашык менен чачат.
Чокулары алтын кызарып, ширелер коюу жана көбүктүү болуп 45-50 мүнөткө чейин бышырып алыңыз. Эгер печенье өтө кызарып жатса, аларды фольга менен эркин жаап коюңуз.
Мештен табаны алып салыңыз. Бир кашык ванильдүү балмуздак же бир куурчак камкаймак менен кызмат кылуудан мурун өтүкчүнү бир аз муздатып алыңыз.
Окшош рецепттер:
- Шабдалы өтүкчү
- Apple өтүкчү
- Кулпунай өтүкчү
- Plum Cobbler
- Peach Galette
- Fresh Peach Cake
рецепт
Easy Peach Cobbler
Бул шабдалы өтүкчү рецептинде таттуу жана ширелүү шабдаалы толтуруунун үстүнө кытырак, май кошулган. Шабдалыга корица жана мускат жаңгагы кошулган, ал эми печеньелер бир аз таттуу жана даамдуу, ванильдүү балмуздак же камкаймак менен жылуу берилет.ингредиенттер
- 3 мина сары шабдалы (болжол менен 7 орто шабдалы), кабыгынан ажыратылган жана ¼ дюймдук тилкелерге кесип
- 2 аш кашык жаңы лимон ширеси
- 6 кашык кумшекер
- 6 кашык жарык күрөң кант
- 3 кашык жүгөрү крахмалы
- 1-¼ чай кашык майдаланылган корица
- ¼ чай кашык жер даярдалат
- 1 чай кашык таза Vanilla экстракты
Таттуу печенье үчүн:
- 1-½ чөйчөкчө ар-максаты уну , ченегич чөйчөккө кашык жана бычак менен тегиздөө
- ⅓ чыны кумшекер
- 1-¾ чай кашык банк порошок
- ¼ чай кашык наабай содасы
- ¼ чай кашык Кошер туз
- 113 g (8 аш кашык) муздак тузсуз май , майда бөлүктөргө кесип, плюс табаны майлоо үчүн дагы
- ¾ чыны плюс 2 аш кашык айран же үй айран
- 1 чай кашык таза Vanilla экстракты
- 1 кашык турбинада кант чачуу үчүн
- Кызмат көрсөтүү үчүн
- Vanilla балмуздак же таттуу камкаймак
көрсөтмө
- Духовканы 375°F чейин ысытып, ортоңку абалга мештин текчесин коюңуз. 11'' x 8.75'' бышыруучу табакты сары май менен майлаңыз; бөлүп коюу.
- Орточо идишке шабдалы, шекер, лимондун кабыгы, корица, мускат жаңгагы, лимон ширеси, ванилин жана жүгөрү крахмалын аралаштырыңыз. Киргизүү үчүн аралаштырып, шабдалы аралашмасын четке кагыңыз.
- Чоң идишке кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз. Ун, шекер, разрыхлитель, сода жана тузду аралаштырыңыз. Кубкаланган сары майды кошуп, ун аралашмасын кондитер кескич же колуңуз менен орой нан күкүмдөрүнө окшош болгуча иштетиңиз.
- Айранды жана ванилинди айнек ченегичке же кичинекей идишке аралаштырыңыз; аны ун менен май аралашмасына кошуп, резина шпатель менен аралаштырыңыз. ашыкча аралаштырбаңыз.
- Даяр болгон бышыруучу табакка шабдалы аралашмасын өткөрүңүз. Чоң кашыктын жардамы менен, шабдалыга бир кашык печенье камырын салабыз; турбинадонун канттын калган кашык менен чачат.
- Үстү алтын күрөң болуп, ширелер коюу жана көбүктүү 40-45 мүнөткө чейин бышырып алыңыз. Печенье өтө кызарып жатса, фольга менен эркин жаап коюңуз. Мештен табаны алып салыңыз. Бир кашык ванильдүү балмуздак же бир куурчак камкаймак менен кызмат кылуудан мурун өтүкчүнү бир аз муздатып алыңыз.
жазуулар
Кантип сактоо жана кайра ысытуу керек Дүкөнгө: Аны бөлмө температурасына чейин толугу менен муздатыңыз. Муздагандан кийин, идиштин үстүнө полиэтилен пленкасы менен бекем жаап же айрым бөлүктөрүн герметикалык идиштерге өткөрүңүз. Өтүкчөнү муздаткычта 3 күнгө чейин сактаңыз. Анын жаңылыгын сактап, кургап калбаш үчүн аны жакшылап жабуу маанилүү. Кайра жылытуу үчүн: Шабдалы өтүкчүсүн кайра ысытуунун бир нече ыкмалары бар. Бири аны бышыруу. Мешиңизди 350°F (175°C) чейин ысытыңыз, өтүкчүнү мешке коопсуз табакка салып, аны фольга менен эркин жаап коюңуз. 15-20 мүнөт же ысытылганга чейин бышырыңыз. Эгер тезирээк ыкманы кааласаңыз, микротолкундуу мешти колдонсоңуз болот. Өтүкчүнүн айрым бөлүктөрүн микротолкундар үчүн коопсуз табакка коюп, орто кубаттуулукта 30 секунддук аралыкта ысытыңыз, ортосуна табакчаны айландырыңыз. Өтүкчөнү ашыкча ысытып алуудан этият болуңуз, анткени ал үстүн нымдуу кылып коюшу мүмкүн. Кайра ысытылгандан кийин, шабдалы өтүкчүсүн жылуу кылып бериңиз жана аны мурункудай же бир кашык балмуздак же камкаймак менен ырахат алыңыз. Алга жаса Шабдалы өтүкчүсүн бир күн мурун жасап, муздаткычта полиэтилен менен жаап, 4 күнгө чейин сактоого болот. Фольга менен жаап, алдын ала ысытылган 300F мешке болжол менен 25 мүнөт ысытыңыз, андан кийин фольганы алып салып, 15-20 мүнөт же жылыганча ысытууну улантыңыз. Кантип муздатуу керек Шабдалы өтүкчүсүн тоңдуруу үчүн, адегенде анын толугу менен муздаганын текшериңиз. Ал муздагандан кийин, полиэтилен пленка менен бекем ороп, муздаткычка сакталган идишке салыңыз. Контейнердин тоңдургучта канча убакыт калганын билүү үчүн анын датасы жазылганды унутпаңыз. Шабдалы өтүкчү муздаткычта 2 айга чейин сакталат. Андан кийин муздаткычта түнү эритип, кайра ысытып, алдын ала ысытылган 300F мешке 25 мүнөттөй фольга менен жаап коюңуз. Фольганы алып, 15-20 мүнөт же жылыганга чейин ысытууну улантыңыз.ТегEasy Peach CobblerКызматтын суммасыКалориялар245% Daily Value *май7g11%каныккан майларды көп4g25%Транс май0.2gтойбогон Fat0.4gмоноканыкпаган Fat2gCholesterol17mg6%натрийдин134mg6%калий212mg6%Көмүрсуулар45g15%була2g8%кант31g34%белок3g6%витамин А645IU13%витамин C6mg7%кальций39mg4%темир1mg6%* Пайызы күнүмдүк баалары бир 2000 калориялуу диетаны негизделет.Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.
Рецепт сизге жактыбы?Эгер сиз баа бере алсаңыз, биз ыраазыбыз. Ошондой эле, биздин текшерүү үчүн шектенбесек болот Youtube Channel дагы сонун рецепттер үчүн. Сураныч, аны социалдык тармактарда бөлүшүңүз жана биз сиздин даамдуу чыгармаларыңызды көрүшүбүз үчүн бизди белгилеңиз. Рахмат!