Fresh Plum торты жай мезгилинде базарлар жаңы өрүккө толуп турганда популярдуу десерт болуп саналат. Бул жаңы Plum торт рецепти тез эле бир нече ингредиенттер менен биригет, алардын көбү кампадагы негизги тамактар.
Айранды кошуу бул торттун назик жана нымдуу болушуна жардам берет. Ваниль экстракты даам берет, ал эми камырдагы майдаланган мускат жаңгагы жана корица бир аз татымал кошот. Үстүнө камкаймак менен кызмат кылабыз же кант упасы менен чачабыз.
Өрүк торт кантип жасалат
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 375 градуска чейин ысытыңыз. Сары май жана ун а 9 дюймдук тегерек жабышпаган торт көмөч; ундун түбүн жана капталын жеңил жана тегиз капташы үчүн көмөчтү буруп, таптап коюңуз, андан кийин ашыкча унду таптаңыз.
Орточо идишке ун менен разрыхлительди салабыз. Миксердин идишинде жумуртканы жана 1 кумшекерди коюу, кубарып, эки эсеге көбөйгөнчө, 3-5 мүнөттөй чабыңыз.
айран, эриген май, бадам жана ваниль экстракты кошуу; дагы бир мүнөт сабап. ун аралашмасын кошуу; жөн гана аралашканга чейин аралаштырыңыз, болжол менен 30 секунд.
Даяр болгон көмөч казанга камырды куюп, четтерине тегиз жаябыз; кара өрүктү үстүнө, кабыгын өйдө каратып, тегерек формада тизип, көбүнчө камырды жаап, калган 1 аш кашык кумшекерди чачыңыз.
Ортосуна салынган тиш чукугуч таза чыкканга чейин, 40-60 мүнөт бышырыңыз. Зым стойкага көмөч казанга салып муздатып алыңыз. Шпалдар кирип кесип жана кызмат!
Окшош рецепттер:
- Сүйүктүү Будин Мармолада
- Шоколад де Пиононо
- Пиононо де Дульсе де Леше "Дульсе де Леше торт рулети"
- Apple Cake
- Таттуу коюлтулган сүт тортунун рецепти
- Orange Sheet Cake
- Жаңы кулпунай торт
рецепт
Жеңил кара өрүк торт
аспаптар
ингредиенттер
- 187 g (1-½ чөйчөкчө) ченегич чөйчөккө кашык куюлган жана тегизделген ун
- 1-½ чай кашык банк порошок
- 1 чай кашык Сайгон корица порошок
- ¼ чай кашык жаңы майдаланган мускат жаңгагы
- ¾ чыны кумшекер плюс 1 аш кашык чачуу үчүн
- 1 кашык үстүнкү үчүн турбинад кант
- 1 кашык Vanilla экстракты
- 1 көп жумуртка , бөлмө температурасы
- ½ чыны айран же бүт сүт
- 113 g (1 таяк) тузсуз май бөлмө температурасында
- 1 фунт кара өрүк , чуңкурлуу жана төрттөн бир
- ¼ чай кашык Кошер туз
көрсөтмө
- Духовканы 350 °F чейин ысытып, ортоңку абалга мештин текчесин коюңуз. Пергамент кагазын же сары май менен сызыңыз жана 9 дюймдук торт көмөчүнө ун салып, бир жакка койуңуз. Чоң идишке ун, разрыхлитель, корица жана мускат жаңгагын аралаштырыңыз.
- Калак жабдыгы же сабагычтар орнотулган электр аралаштыргычтын идишинде сары майды жана ¾ чыны кумшекерди аралашканга чейин, болжол менен 3 мүнөттө чалыңыз.
- Жумуртканы жана ванилинди кошуп, жакшы аралашканга чейин аз ылдамдыкта чабыңыз. Акырындык менен ун аралашмасын кошуп, оор каймакты алмаштырып, аралашканга чейин аз ылдамдыкта чабыңыз, ашыкча аралаштырбаңыз! (Камыры коюу болот).
- Даяр болгон табага камырды өткөрүп, үстүн шпатель менен тегиздейбиз. Кара өрүктү үстүнө, кабыгын өйдө каратып, тегерек формада тизип, көбүнчө камырды жаап, 1 аш кашык шекерди себелейбиз.
- Кара өрүк тортту 50-60 мүнөт бышырыңыз, үстүнө алтын түскө чейин жана тестер таза чыкканга чейин. Зым стойкага көмөч казанга салып муздатып алыңыз. Шпалдар кирип кесип жана кызмат!
жазуулар
- Дүкөнгө: Аны толугу менен муздатып, полиэтилен пленка менен бекем ороп же аба өтпөгөн идишке салыңыз. Бөлмө температурасында 2 күнгө чейин же муздаткычта 5 күнгө чейин сактаңыз.
- Кайра жылытуу үчүн: Бир кесимди кайра ысытып жатканда, аны бир нече секундага микротолкундуу мешке коюңуз же төмөн температурадагы мешке (болжол менен 300°F/150°C) 5-10 мүнөт ысытыңыз. Жылуу бериңиз жана жалгыз же балмуздак же карамель соусу менен ырахат алыңыз.
- Жаңы кара өрүк тортту бөлмө температурасында, үстү жабык, 2 күнгө чейин сактаса болот.
- Туура өлчөө: Унду ченегич чөйчөккө кашык менен ченеп, андан соң бычактын арткы тарабы менен түздөңүз же салмак өлчөөлөрүн колдонуңуз. (Мен 240 мл кургак өлчөө чөйчөгүн колдоном)
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.